کالری گردو یکی از نکاتی است که هنگام مصرف این مغز خوشمزه باید به آن توجه کنید، زیرا با وجود ارزش غذایی بالا، مقدار کالری آن نسبتاً زیاد است. هر ۱۰۰ گرم گردو حدود ۶۵۴ کالری دارد و بیشتر این انرژی به خاطر وجود چربیهای آن است. اما کالری گردو چقدر است و در بحث کالری […]
تفاوت زعفران سرگل و پوشال در ظاهر، میزان خلوص، عطر، مزه، قیمت و روش تولید مشخص است. سرگل فقط از بخش قرمز کلاله تشکیل شده و چون رنگ قرمز خالصی به غذا میدهد، قیمتش در بازار زعفران بیشتر است. با این حال، انتهای رشته زعفران پوشال کمی خامه زردرنگ داشته و به اندازه سرگل رنگ […]
تفاوت گز آردی و لقمه ای در چیست؟ گز آردی بهتر است یا لقمه ای؟ تفاوت گز آردی با گز لقمه ای لزوماً به کیفیت یا مواد اولیهشان مربوط نمیشود. گز آردی بافت نرم و لطیفی دارد و بیشتر برای علاقهمندان به حسوحال اصیل گز عالی است. از سوی دیگر، گز لقمهای مصرف آسانتری دارد […]
آجیل برای کبد چرب چه خواصی دارد؟ اگر اضافه وزن دارید، چربیتان بالا است یا قند خون دارید، احتمال اینکه کبدتان هم چرب شود زیاد است! یکی از راههای مبارزه با این مشکل هم داشتن یک سبک زندگی خوب و رژیم غذایی سالم است. در این میان، آجیلها به خاطر چربیهای سالم، فیبر، ویتامینها و […]
بهترین تنقلات برای محل کار چه هستند؟ بسیاری از ما ساعتهای زیادی را در محل کارمان سپری میکنیم. بنابراین، اگر در این مدت تغذیه مناسبی نداشته باشیم، خیلی زود از گرسنه میشویم و تمرکزمان هم پایین میآید. به همین دلیل، انتخاب بهترین غذا برای محل کار همسر یا خودتان اهمیت زیادی دارد. یک میان وعده […]
تفاوت گردوی ایرانی و خارجی در چیست؟ و آیا گردوی ایرانی بهتر است یا خارجی؟ هر یک از این دو نوع گردو ویژگیهای خاص خود را دارند و از نظر جنس پوسته، رنگ، اندازه، طعم، میزان چربی، درصد مغز، ارزش غذایی، قیمت و کاربرد با هم تفاوت دارند.اما داستن فرق مغز گردوی ایرانی با خارجی […]
بهترین شکلات برای قهوه چیست؟ از شکلات تلخ برای اسپرسو گرفته تا شکلات نیمهتلخ، شیری و سفید برای قهوههای ملایمتر، هر کدام را میتوانید به عنوان شکلات مناسب قهوه انتخاب کنید. در بسیاری از کافههای دنیا یک تکه شکلات در کنار فنجان قهوه سرو میشود، دلیل این محبوبیت تنها شیرینی شکلات نیست؛ بلکه ترکیب شگفتانگیز […]
تفاوت خرما و رطب چیست؟ جالب است بدانید که خرما و رطب در واقع دو مرحله متفاوت از رسیدن میوه نخل هستند! اما از نظر ظاهر، بافت، طعم، ارزش غذایی، ماندگاری و حتی کاربردهای آشپزی تفاوت خرما با رطب قابل توجه است. برای مثال، رطب بافتی نرمتر و آبدارتر دارد، در حالی که خرما شیرینتر، […]