خواص پسته تازه شامل طیف گسترده‌ای از فواید تغذیه‌ای و سلامت‌بخش است که از چربی‌های سالم و پروتئین باکیفیت گرفته تا فیبر بالا، ویتامین‌ها و آنتی‌اکسیدان‌های منحصربه‌فرد را در بر می‌گیرد. اگر بخواهیم بدانیم فواید پسته تازه چیست، باید به تأثیر آن بر سلامت قلب، کنترل قند خون، سلامت گوارش، کاهش التهاب و حتی سلامت […]
آجیل های چاق کننده به مغزهایی گفته می‌شود که به دلیل تراکم بالای انرژی، چربی‌های مفید و در برخی موارد پروتئین قابل‌توجه، می‌توانند دریافت کالری روزانه را افزایش دهند. انواع مغزهای چربی که همیشه در لیست بهترین آجیل برای افزایش وزن جای می‌گیرند شامل: بادام‌درختی، گردو، بادام هندی، پسته، فندق برزیلی و ماکادمیا است. از آنجاییکه […]
نگهداری پسته در خانه اگر با انتخاب محل مناسب، کنترل دما و رطوبت و استفاده از بسته‌بندی مناسب اجرا شود، تا مدت‌ها از تردی بافت و خوشمزگی طعم پسته‌ها همانند روز اول محافظت خواهد شد. برای مصرف کوتاه‌مدت، بهترین روش نگهداری پسته در خانه، قرار دادن آنها در ظرف دربسته و محیط خنک و خشک […]
بادام خیس بهتره یا بادام خشک؟ تفاوت اصلی این دو نوع بادام بیشتر به میزان آب، بافت، قابلیت جویدن، هضم و نحوه مصرف مربوط می‌شود. مقایسه بادام خیس و خشک از نظر ارزش غذایی پایه نشان می‌دهد که هر دو، منبع خوبی از پروتئین، چربی‌های غیراشباع، فیبر، منیزیم و ویتامین E هستند. از مزایای تغذیه‌ای […]
راهنمای خرید میوه خشک به شما کمک می‌کند چه در خرید حضوری و چه خرید آنلاین، محصولی باکیفیت، تازه و متناسب با سلیقه و نیاز خود تهیه کنید. در خرید میوه خشک، فقط ظاهر یا قیمت محصول تعیین‌کننده نیست؛ میزان خشکی، رنگ و بافت میوه، عطر و طعم، سلامت و تمیزی محصول و همچنین روش […]
بهترین زمان خوردن آجیل به هدف شما از مصرف آن، میزان فعالیت روزانه و حتی ترکیب مغزها بستگی دارد. اگرچه خوردن آجیل در هر ساعتی از روز یک میان‌وعده مغذی به حساب می‌آید، اما مصرف آن در زمان مناسب می‌تواند به کنترل اشتها، تأمین انرژی، بهبود عملکرد ذهنی و ورزشی و حتی مدیریت وزن کمک […]
کالری انواع آجیل از مهمترین فاکتورهایی است که برای برنامه‌ریزی غذای رژیمی مورد توجه قرار می‌گیرد. با آگاهی از کالری انواع مغزها خیلی راحت‌تر می‌توان مقدار مصرف روزانه را مدیریت کرد. در این متن از آجیل فروشی آجیل چی با ارائه جدول کالری انواع آجیل می‌خواهیم شما را در داشتن رژیم غذایی سالم و همینطور […]
تفاوت میوه خشک و چیپس میوه برای آنهایی که به‌دنبال تنقلات سالم هستند همیشه پیش می‌آید. چون از نظر ظاهر خیلی شبیه هستند و در برخی از موارد به‌جای یکدیگر شناخته می‌شوند. اما در واقع، تفاوت چیپس میوه با میوه خشک به روش تولید، مقدار رطوبت باقی‌مانده، بافت، ماندگاری و ارزش غذایی برمی‌گردد. بنابراین با […]
سوهان گزی چیست؟ یک نوع شیرینی نوآورانه و خوش‌طعم است که از ترکیب دو سوغات مشهور ایرانی، یعنی سوهان و گز، درست شده و توانسته ویژگی‌های منحصربه‌فرد هر دو را در یک محصول گرد هم آورد. در این شیرینی، لایه‌ای ترد و معطر از سوهان، مغزی نرم و شیرین از گزرا در بر می‌گیرد و […]