خواص شکلات برای کودکان: 10 فایده شگفت انگیز + مضرات احتمالی

خواص شکلات برای کودکان چیست؟ کمک به تقویت تمرکز و حافظه، کاهش استرس، بهبود روحیه، سلامت قلب و عروق از جمله خواص شکلات تلخ برای بچه ها است. همچنین سلامت دهان و دهان، بهبود هضم و سلامت گوارش، خواص آنتی اکسیدانی و کاهش ابتلا به دیابت از دیگر فواید شکلات برای کودکان به حساب می‌آید.

بنابراین، اگر به دنبال میان وعده‌هایی هستید که برای کودکان فایده‌ای داشته باشد، با ما در ادامه این مقاله از وبلاگ آجیل و خشکبار آجیل چی همراه باشید تا در مورد خواص شکلات کاکائو برای کودکان، نکات و مقدار مناسب مصرف آن در روز صحبت کنیم.

خواص شکلات برای کودکان:

آیا شکلات برای کودکان مفید است؟

مصرف شکلات تلخ در حد متعادل می‌تواند مفید باشد اما زیاده‌روی در مصرف انواع شیرین آن ممکن است به چاقی، پوسیدگی دندان و مشکلاتی مثل بی‌خوابی یا بیش‌فعالی در کودکتان منجر شود.

بنابراین، مقدار مناسب مصرف شکلات نه تنها برای کودک ضرری ندارد، بلکه می‌تواند برای او مفید باشد. اما دقیقاً خواص شکلات برای کودکان چه هستند؟

اگر می‌خواهید کودکتان از خواص شکلات بهره ببرد، مصرف متعادل شکلات تلخ می‌تواند فواید زیادی داشته باشد. شکلات تلخ با درصد بالای کاکائو حاوی فلاونوئیدها و آنتی‌اکسیدان است که به تقویت حافظه، تمرکز، قلب و عروق، سیستم ایمنی، سلامت دهان و دندان و پوست کودکان کمک می‌کند. همچنین، تریپتوفان موجود در آن باعث کاهش استرس و بهبود خلق‌وخوی کودک می‌شود. با این حال، زیاده‌روی در مصرف شکلات و کاکائو می‌تواند به بی‌خوابی، بیش‌فعالی، پوسیدگی دندان و چاقی کودک منجر شود. بنابراین، بهتر است هر روز مصرف شکلات کودک محدود و متعادل بوده و شکلات از نوع کم‌قند و کم‌چرب باشد.

مهم‌ترین خواص شکلات برای کودکان

فواید مصرف شکلات در کودکان متنوع بوده و شامل این موارد می‌شوند:

مزایا :

تقویت حافظه و تمرکز
کاهش استرس و بهبود خلق‌وخو
افزایش انرژی
سلامت گوارش و بهبود هضم
خواص آنتی‌اکسیدانی

1. افزایش تمرکز و تقویت حافظه از خواص شکلات برای کودکان

یکی از مهم‌ترین خواص شکلات برای کودکان افزایش تمرکز و تقویت حافظه است. اما توجه داشته باشید اگر می‌خواهید برای میان وعده به کودک شکلات بدهید، سعی کنید که شکلات با درصد کاکائوی بیشتر انتخاب کنید. این به خاطر آن است که شکلات تلخ حاوی فلاونوئید است که می‌تواند جریان خون مغز را افزایش دهد و باعث بهبود تمرکز و تقویت حافظه در کودک شود.

2. کاهش استرس و بهبود خلق و خو از فواید شکلات برای کودکان

شکلات و مخصوصاً شکلات تلخ حاوی تریپتوفان است. تریپتوفان در بدن به سروتونین تبدیل می‌شود و سروتونین هورمونی است که خلق‌وخو را بهبود و استرس را کاهش می‌دهد.

3. افزایش انرژی از خواص شکلات برای کودکان

شکلات به‌دلیل داشتن قندهای ساده خیلی سریع وارد خون می‌شود و انرژی فوری در اختیار بدن کودک قرار می‌دهد. همچنین، کافئین و تئوبرومین در شکلات می‌تواند سطح هوشیاری او را بالا ببرد و خستگی را کاهش دهد. بنابراین، خواص شکلات برای کودکان به افزایش انرژی او کمک می‌کند.

مطالعه بیشتر:

خواص فندق برای کودکان: 15 خاصیت شگفت انگیز + بهترین زمان مصرف

4. سلامت دهان و دندان از فواید شکلات برای کودکان

بعد از هر بار مصرف به کودک گوشزد کنید که دهانش را بشویید یا مسواک بزند. بعلاوه مصرف شکلات باید متعادل باشد.

یک از جالب‌ترین خواص شکلات برای کودکان کمک به سلامت دهان و دندان آنهاست. شکلات تلخ حاوی موادی مانند تئوبرومین و فلاونوئیدها است که می‌توانند مینای دندان را تقویت کرده و رشد باکتری‌های عامل پلاک دندانی را کاهش دهند. اما توجه داشته باشید که این مواد در شکلات تلخ با درصد کاکائویی زیاد بیشتر حضور دارند. در نتیجه، اگر شکلاتی با شکر زیاد و کاکائویی کم به کودک بدهید، در واقع برای سلامت دهان و دندانش مضر است.

5. سلامت گوارش و بهبود هضم از خواص شکلات برای کودکان

شکلات تلخ حاوی فیبر محلول است که می‌تواند حرکات روده را تنظیم کرده و به بهبود هضم غذا کمک کند. بنابراین، مصرف متعادل شکلات تلخ می‌تواند با افزایش باکتری‌های مفید روده، سلامت دستگاه گوارش کودکان را تقویت کند.

6. تامین مواد مغذی از فواید شکلات برای کودکان

شکلات تلخ حاوی آهن، منیزیم، مس و آنتی‌اکسیدان‌ها است که می‌توانند نیازهای تغذیه‌ای کودک را تأمین کنند. بنابراین، مصرف متعادل آن به بدن کودک انرژی و مواد مغذی لازم برای رشد سالم و تقویت سیستم ایمنی می‌دهد.

7. کاهش خطر ابتلا به دیابت از خواص شکلات برای کودکان

شکلات تلخ حاوی فلاونوئید‌هایی است که حساسیت بدن کودک به انسولین را بهبود می‌بخشند و می‌توانند به کنترل سطح قند خون کمک کنند. بنابراین، مصرف متعادل آن در کودکان ممکن است خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ را کاهش دهد، البته بدون زیاده‌روی و همراه با رژیم غذایی متعادل.

8. سلامت قلب و عروق از فواید شکلات برای کودکان

خواص شکلات برای کودکان و برای سلامت قلب آنها به خاطر فلاونوئید است. فلاونوئیدهای موجود در شکلات تلخ می‌توانند عملکرد رگ‌های خونی را بهبود داده و سلامت قلب و عروق کودکان را تقویت کنند. بنابراین، مصرف متعادل آن می‌تواند به جریان بهتر خون و کاهش خطر مشکلات قلبی در آینده کمک کند.

9. سلامت پوست از خواص شکلات برای کودکان

شکلات تلخ حاوی آنتی‌اکسیدان‌ها و فلاونوئیدهایی است که می‌توانند از پوست در برابر آسیب‌های ناشی از رادیکال‌های آزاد و اشعه‌های UV محافظت کنند. در نتیجه، مصرف متعادل آن به حفظ رطوبت و بهبود ظاهر پوست کودکان کمک می‌کند.

10. خواص آنتی‌اکسیدانی در مقابله با رادیکال‌های آزاد در بدن کودک

از شگفت انگیزترین خواص شکلات برای کودکان خواص بی‌نظیر آنتی اکسیدانی آن است! آنتی‌اکسیدان‌های موجود در شکلات با خنثی کردن رادیکال‌های آزاد از سلول‌های بدن کودک محافظت می‌کنند. کاهش رادیکال‌های آزاد مهم است، زیرا تجمع آن‌ها می‌تواند به آسیب سلولی، پیری زودرس و بروز بیماری‌ها در کودک منجر شود.

از چه سنی می‌توان به کودکان شکلات داد؟

شما می‌توانید از سن دو سالگی به کودک خود شکلات بدهید. اما قبل از آن، بهتر است با پزشک کودک مشورت کنید تا مطمئن شوید که مصرف آن برای کودک ایمن است.

میزان مجاز مصرف شکلات در کودکان

برای استفاده از خواص شکلات برای کودکان، می‌توانید روزانه حداکثر ۲۵ گرم شکلات به کودک بدهید. همچنین، بهتر است که به کودکان زیر یک سال هم شکلات ندهید.

بهترین شکلات برای کودکان

برای کودکان، بهترین شکلات‌ها آن‌هایی هستند که کوچک، کم‌چرب، کم‌شیر، کم‌قند و دارای کافئین بسیار کم باشند.

نکات مهم در مصرف شکلات برای کودکان

اگر در فکر بهره‌بردن بیشترین خواص شکلات برای کودکان هستید، برای مصرف کودکان بهتر است که این نکات را در نظر داشته باشید:

ترفندهای جلوگیری از زیاده‌روی و تعادل در مصرف شکلات

برای جلوگیری از زیاده‌روی کودکان در مصرف شکلات بهتر است خوراکی‌های سالم مانند آجیل کم‌نمک و میوه‌های خشک را در ظروف جذاب در دسترس آن‌ها قرار دهید.

به این صورت، با عادت دادن کودک به گزینه‌های سالم و متنوع و استفاده از کمی خلاقیت در تهیه غذا، نیاز او به خوراکی‌های پرقند و ناسالم کاهش می‌یابد.

مطالعه بیشتر:

بهترین آجیل برای افسردگی: درمان افسردگی با 10 آجیل خوشمزه!

انتخاب شکلات تلخ، به عنوان بهترین گزینه!

برای استفاده از خواص شکلات برای کودکان نوع تلخ آن بهترین گزینه است، زیرا درصد بالای کاکائو و فلاونوئیدهای موجود در آن فوایدی مانند تقویت قلب، حافظه و سلامت پوست و دهان را فراهم می‌کند. همچنین، شکلات تلخ قند و چربی کمتری دارد و مصرف آن سالم‌تر است.

توجه به میزان قند موجود در شکلات

به میزان قند موجود در شکلات توجه کنید چون مصرف زیاد آن می‌تواند باعث چاقی، پوسیدگی دندان و نوسانات انرژی در کودک شود. بنابراین، با انتخاب شکلات کم‌قند، سلامت دهان و بدن او را بهتر حفظ می‌کنید و خطر مشکلات متابولیک هم کاهش می‌یابد.

مشورت با پزشک یا متخصص تغذیه در خصوص مصرف شکلات کودک

بهتر است قبل از دادن شکلات به کودک خود با پزشک یا متخصص تغذیه مشورت کنید، چون آن‌ها می‌توانند مقدار مناسب و نوع سالم شکلات را متناسب با سن، وزن و وضعیت سلامت کودک تعیین کنند. این کار به پیشگیری از مشکلاتی مانند چاقی، حساسیت یا تأثیر منفی روی دندان‌های کودک کمک می‌کند.

مضرات شکلات برای کودکان

با ان که خواص شکلات برای کودکان کم نیست، اما مصرف بیش از حد آن می‌تواند مضراتی داشته باشد:

مضرات شکلات برای کودکان :

بی‌خوابی
افزایش احتمال ابتلا به آلرژی‌ها
تکرر ادرار
افزایش بیش‌فعالی
ریسک ابتلا به دیابت
چاقی

1. بی‌خوابی

مصرف شکلات حاوی کافئین می‌تواند کودکان را شب‌ها بیدار نگه دارد و باعث کاهش میزان خواب مورد نیاز آن‌ها شود.

2. اجتناب از خوردن غذاهای مفید

مصرف زیاد شکلات کودک را به طعم شیرین آن عادت می‌دهد و کاری می‌کند که از خوردن غذاهای سالم و مغذی اجتناب کند.

3. افزایش احتمال ابتلا به آلرژی‌ها

اگر کودک به موادی مانند شیر، مغزها یا طعم‌دهنده‌های افزودنی حساسیت داشته باشد، مصرف شکلات می‌تواند واکنش آلرژیک او را تحریک کند.

4. تکرر ادرار

یکی از خواص شکلات برای کودکان کافئین آن است. اما کافئین موجود در شکلات می‌تواند خاصیت ادرارآوری داشته باشد و باعث شود کودک دفعات بیشتری به دستشویی برود.

5. اعتیاد به شکلات

طعم جذاب شکلات می‌تواند باعث شود کودک به آن عادت کند و در برابر نخوردن آن مقاومت کند.

6. افزایش بیش‌فعالی

قند موجود در شکلات می‌تواند سطح آدرنالین و انرژی کودک را افزایش دهد و باعث شود نتواند آرام بماند یا روی یک فعالیت تمرکز کند. بنابراین، مصرف زیاد شکلات ممکن است به افزایش بیش‌فعالی در کودکان منجر شود.

7. ریسک ابتلا به دیابت

مصرف بیش از حد شکلات می‌تواند حساسیت بدن به انسولین را کاهش دهد و بار تولید انسولین را افزایش دهد. این مسئله می‌تواند زمینه ابتلای کودکان به دیابت نوع ۲ را در سنین پایین فراهم کند.

8. چاقی

با این که خواص شکلات برای کودکان مفید است، اما حتماً باید در مصرف آن احتیاط را رعایت کنند چون مصرف زیاد شکلات به دلیل چربی و قند بالای آن، به‌ویژه در سبک زندگی بدون تحرک، می‌تواند باعث افزایش وزن و چاقی در کودکان شود.

انواع مختلف شکلات

حالا که با فواید و مضرات کاکائو برای کودکان آشنا شدید، بد نیست که انواع شکلات‌ را هم بشناسید:

شکلات آسیاب شده: شکلاتی با حالت پودر که در آشپزی به‌عنوان تزئین یا ماده اصلی استفاده می‌شود و با پودر کاکائو متفاوت است.
شکلات بدون شکر: این نوع شکلات طعمی تلخ دارد و معمولاً در پخت‌وپز و تهیه کیک‌ها به‌عنوان ماده اصلی استفاده دارد زیرا شیرین نیست.
شکلات مایع: یک خمیر یا مایع صاف با طعم شکلات است که از خرد و ترکیب دانه‌های کاکائو به‌دست می‌آید و پایه‌ای برای تولید انواع دیگر شکلات است.
پودر کاکائو: دانه‌های کاکائو آسیاب‌شده و بدون پوست است که کمی کره کاکائو دارد و معمولاً از آن برای تهیه نوشیدنی‌ها و خوراکی‌های با طعم شکلات استفاده می‌کنند.
شکلات سفید: شکلات سفید معمولاً از حدود ۲۵٪ شکلات همراه با قند و محصولات لبنی ساخته می‌شود تا طعمی شیرین و منحصر به‌فرد داشته باشد.
شکلات تلخ و شیرین: نوعی شکلات است که ترکیبی دقیق از قند، کره کاکائو و شکلات خام است و طعمی همزمان تلخ و شیرین ایجاد می‌کند.

مطالعه بیشتر:

روزانه چند عدد پسته بخوریم: بهترین زمان و مقدار مصرف + عوارض!

خواص شکلات تلخ برای کودکان چیست؟

شکلات تلخ با درصد بالای کاکائو سرشار از فلاونوئیدها و آنتی‌اکسیدان است که می‌تواند حافظه، تمرکز، سلامت قلب و عروق و سیستم ایمنی کودکان را تقویت کند. همچنین مصرف متعادل آن به سلامت دهان و دندان و بهبود خلق و خو و کاهش استرس در کودکان کمک می‌کند.

خواص شکلات صبحانه برای کودکان

شکلات صبحانه می‌تواند با تأمین انرژی سریع و برخی مواد معدنی، کودکان را برای شروع روز فعال کند. با این حال، یکی از مضرات شکلات صبحانه برای کودک، میزان بالای قند و چربی آن است که در صورت مصرف زیاد می‌تواند منجر به چاقی، پوسیدگی دندان و بی‌قراری کودک شود.

خواص شکلات داغ برای کودکان

شکلات داغ با درصد مناسب کاکائو سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها و فلاونوئیدها است که می‌تواند سیستم ایمنی، حافظه و تمرکز کودکان را تقویت کند. همچنین، نوشیدن آن به‌صورت متعادل می‌تواند روحیه کودک را بهبود دهد و احساس گرما و آرامش در او ایجاد کند.

سوالات متداول در خصوص خواص شکلات برای کودکان

خواص شکلات برای کودکان در صورت تعادل مصرف آنمی‌تواند مشابه با فواید سیاه دانه و عسل برای زنان باشد. در ادامه به برخی سوالات رایج در رابطه با مصرف شکلات در کودکان پاسخ می‌دهیم:

میزان مجاز مصرف شکلات برای کودکان چقدر است؟

مصرف معمولاً یک تا دو وعده کوچک شکلات در هفته برای کودکان مناسب است تا مصرف آن متعادل و سالم باقی بماند.

آیا مصرف شکلات ممکن است روی رفتار کودک تاثیر بگذارد؟

مصرف شکلات می‌تواند به‌طور موقت بر رفتار برخی کودکان تأثیر بگذارد، اما در مقادیر متعادل معمولاً تغییرات رفتاری قابل‌توجهی ایجاد نمی‌کند.

خواص شکلات کاکائو برای کودکان چیست؟

شکلات کاکائو با ویتامین‌ها و مواد معدنی مانند منیزیم، A1، B1، B2، C و E می‌تواند نیازهای تغذیه‌ای کودکان را تأمین و مصرف متعادل آن به کاهش پرخوری نیز کمک می‌کند.

آیا ترکیب شیر و شکلات برای کودکان مفید است؟

خواص شکلات برای کودکان با ترکیب شیر افزایش می‌یابد، زیرا شکلات و شیر می‌تواند مواد مغذی مانند کلسیم و ویتامین D را تأمین کرده و بخشی از رژیم غذایی سالم کودک باشد.

فواید و مضرات کاکائو برای کودکان چیست؟

کاکائو برای کودکان فوایدی مانند تقویت حافظه، تمرکز، قلب و عروق و سیستم ایمنی دارد. اما مصرف زیاد آن به دلیل قند و چربی بالا می‌تواند باعث چاقی، پوسیدگی دندان و بی‌قراری شود.

آیا می‌توان هر روز به کودکان شکلات داد؟

بله. شما می‌توانید هر روز به کودکتان شکلات دهید. اما بهتر است مصرف آن را محدود و متعادل کنید تا کودک از فواید شکلات بهره ببرد و از مضراتی مانند چاقی و پوسیدگی دندان جلوگیری کنید.

مصرف کاکائو در کودکان زیر 2 سال چیست؟

خوردن کاکائو برای کودکان زیر ۲ سال خیلی خوب نیست زیرا سیستم گوارش آن‌ها هنوز حساس است و مصرف کاکائو ممکن است مشکلاتی مانند آلرژی یا سوءهاضمه ایجاد کند.

مضرات شکلات تلخ برای کودکان چیست؟

مصرف بیش از حد شکلات تلخ در کودکان می‌تواند به دلیل کافئین و قند موجود، باعث بی‌خوابی، بی‌قراری، افزایش بیش‌فعالی و گاهی ناراحتی معده شود.

مضرات کاکائو برای کودکان چیست؟

خواص شکلات برای کودکان می‌تواند مفید باشد. اما مصرف بیش از حد کاکائو برای کودکان ممکن است مضراتی مانند بی‌خوابی، افزایش بیش‌فعالی، حساسیت معده، و خطر پوسیدگی دندان ایجاد کند.

منبع: firststepchildclinic, parenting.firstcry

خرید شکلات