شیرینی های معروف شیراز: 10 شیرینی خوشمزه و سنتی شیراز!

شیرینی های معروف شیراز را می‌شناسید؟ مسقطی، رنگینک، فالوده و کلوچه شیرازی، نان مشت و نان فسا، شیرینی برشلیک، بادام سوخته، حلوا خارک و کاک شیراز همه جزو معروف ترین شیرینی های شیراز و سوغاتی های محبوب این شهر هستند. اما چرا اصلاً آنها را باید بشناسیم؟ با معروف ترین شیرینی های شیرازی به شما تجربه‌ای بی‌نظیر از طعم‌های اصیل و دلپذیر می‌دهند که در هیچ کجای دیگر نخواهید یافت! این شیرینی‌ها نه تنها نمادی از فرهنگ غنی شیراز هستند، بلکه لذت‌های متفاوتی را برای ذائقه شما به ارمغان می‌آورند! بنابراین، اگر می‌خواهید در مورد انواع شیرینی معروف شیراز بیشتر بدانید، با ما در این مقاله از بلاگ  آجیل خشکبار آجیل چی اصل مشهد همراه باشید.

معرفی شیرینی های معروف شیراز

شیرینی‌های معروف شیراز انواع متفاوتی دارند که چند تا از آنها عبارتند از:

1. مسقطی شیرازی سوغات محبوب از شهر شیراز

شیرینی مسقطی شیرازی را با مسقطی لاری اشتباه نگیرید! مسقطی لاری محصول شهرستان‌های جنوبی استان فارس است و با شیرینی مسقطی شیرازی فرق می‌کند.

شیرینی مسقطی شیرازی یکی از محبوب‌ترین شیرینی های معروف شیراز است که آن را با گلاب، زعفران، نشاسته و روغن تهیه می‌کنند. همچنین، مسقطی شیرازی معمولاً دارای تزیینات خلال بادام و پسته هم است.

این شیرینی خوشمزه در مناسبت‌های مختلف شیرازی‌ها جایگاه ویژه‌ای دارد و شما می‌توانید آن را با کلوچه شیرازی سرو کنید و ترکیب فوق العاده‌ای را برای مهمانی‌های خود به وجود آورید!

2. رنگینک شیراز از معروف ترین شیرینی های شیرازی

شیرینی رنگینک نه تنها طعمی دلنشین دارد، بلکه در تهیه‌اش هم سنت‌های قدیمی شیرینی پزی شیرازی را هم حفظ می‌کنند.

با رنگینک شیرازی یک شیرینی خوشمزه و مقوی خواهید داشت که زینت سفره‌های افطار شیرازی‌ها است!

این نوع از شیرینی های معروف شیراز را با خرما، گردو، آرد بوداده و روغن تهیه و برای تزئین آن از پودر هل، کنجد، پسته و بادام استفاده می‌کنند.

3. کلوچه شیرازی سوغات شیراز

کلوچه شیرازی یک شیرینی خوشمزه و پرطرفدار است که آن را با آرد برنج، گلاب، کره، شکر و وانیل درست می‌کنند و در جشن‌ها و مراسم شیرازی‌ها سرو می‌شود.

با اینکه این مورد از شیرینی معروف شیراز پخت ساده‌ای دارد، اما بسیار لذیذ است و خیلی‌ها آن را در کنار مسقطی هم سرو می‌کنند.

4. بادام سوخته از شیرینی های معروف شیراز

حواستان باشد بادام سوخته را با بادام آجیل‌ها اشتباه نگیرید! بادام سوخته شیرازی یک شیرینی خاص و منحصر به فرد است که آن را با بادام، شکر، کره و گلاب درست می‌کنند.

این نوع شیرینی شیراز خوشمزه است و طعمی متفاوت و جذاب دارد که در هیچ کجای ایران مشابه آن را پیدا نخواهید کرد!

5. فالوده شیرازی از معروف ترین شیرینی های شیراز

در بین شیرینی های معروف شیراز از این دسر کرمی رنگ خوشمزه با طمع ناب غافل نشوید! فالوده شیرازی ترکیبی خوشمزه از نشاسته، شکر، گلاب و گاهی زعفران است که در کافه‌ها و بستنی‌فروشی‌های شیراز سرو می‌شود.

فالوده باید رشته‌های ظریف و زنده‌ای داشته باشد و ترکیب آن با آبلیمو و بستنی سنتی، طعمی بی‌نظیر و خنک را به شما می‌دهد.

6. یوخه یا کاک شیراز یک شیرینی معروف شیراز

کاک شیرازی یا یوخه یکی از شیرینی های محبوب شیراز است که با لایه‌های نازک خمیر آن را تهیه می‌کنند و در کنار کلوچه و مسقطی، جزو شیرینی‌های ثابت هر خانه‌ای در شیراز است.

این شیرینی در انواع مختلفی مثل شکری، دارچینی و زعفرانی تهیه می‌شود و شیرینی معمول مراسم‌هایی مثل شب یلدا و عید نوروز است.

7. حلوا خارک از شیرینی های معروف شیراز

منشا حلوا خارک جهرم (یکی از شهرستان‌های جنوبی استان فارس) است. با این حال، به مرور زمان حلوا خارک تبدیل به یکی از شیرینی‌های محبوب شیراز شد. این شیرینی مقوی و خوشمزه را از خارک (خرمای نارس)، رطب، آرد برنج، روغن و زعفران تهیه می‌کنند.

بنابراین، حلوا خارک طعمی خاص و سرشار از مواد معدنی دارد و به عنوان یکی از گزینه‌های مقوی و خوش‌طعم معروف شده است.

8. نان مشت شیرینی معروف شیرازی

یکی دیگر از شیرینی های معروف شیراز نان مشت است که یک شیرینی خوش‌عطر و مقوی از شیراز و جهرم است. نان مشت را با خرما، آرد گندم، دارچین، زنجبیل و روغن تهیه می‌کنند.

این نان طبع گرم و انرژی زیادی دارد. برای همین هم میان‌وعده‌ای محبوب هم برای کودکان و هم برای بزرگسالان به شمار می‌رود.

9. شیرینی برشلیک شیراز از معروف ترین شیرینی های شیرازی

برشلیک یک شیرینی سنتی و کمتر شناخته‌شده از فیروزآباد است که در برخی شیرینی‌فروشی‌های شیراز هم می‌توانید آن را پیدا کنید.

این مورد از شیرینی‌ معروف شیرازی گرم و خوش‌عطر است و با آرد گندم، روغن حیوانی، هل، زنجبیل و میخک تهیه می‌شود. برشلیک با طبع گرم و طعم خاصش، تجربه‌ای متفاوت و لذیذ را برایتان رقم می‌زند!

10. نان فسا شیراز شیرینی معروف شیراز

یکی از شیرینی های معروف شیرازی که ترد و خوشمزه و اصلیتش شهر فسا است. شیرینی پزان شیرازی نان فسا آن را با آرد نان سنگک، روغن جامد، زنجبیل، زعفران و کنجد می‌پزند.

نان فسا نه تنها مغذی و انرژی‌زا است، بلکه بافتی لطیف دارد و در دهانتان هم آب می‌شود! به همین دلیل، خوردن آن با چای، ترکیبی لذت‌بخش و دلچسب را برایتان می‌سازد!

سوالات مهم در خصوص شیرینی‌های معروف شیراز

پس از معرفی شیرینی‌های خوشمزه و سنتی شیراز به برخی از سوالاتی که ممکن است با خواندن این مطلب برایتان ایجاد شود پاسخ داده ایم:

محبوب ترین شیرینی های سنتی شیرازی کدامند؟

مسقطی، رنگینک و فالوده در کنار کلوچه شیرازی، برشلیک و کاک شیراز از محبوب ترین شیرینی های این شهر است.

منظور از بادام سوخته همان بادام های آجیل است؟

بادام سوخته یکی از شیرینی های معروف شیراز است بنابراین آن را با بادام های آجیل اشتباه نگیرید.

منبع

خرید شیرینی