بهترین آجیل برای وزن گیری جنین شامل پسته، بادام درختی، بادام هندی، گردو، فندق، بادام زمینی و آجیل برزیلی است. این آجیل‌ها با داشتن چربی‌های مفید، پروتئین، آهن، کلسیم و ویتامین‌های حیاتی، نقش مؤثری در رشد و تقویت بافت‌های بدن جنین دارند. مصرف متعادل این گروه از خوراکی‌ها تحت عنوان آجیل وزن گیری جنین می‌تواند […]
خواص عناب چیست؟ عناب سرشار از آتی اکسیدان است و برای سیستم گوارش و بهبود هضم، کاهش استرس، خواص ضد التهابی، بهبود کیفیت خواب، بهبود حافظه، کمک به کاهش وزن، کنترل دیابت، درمان سرماخوردگی و پیشگیری از سرطان خوب است و می‌تواند به افزایش رشد مو، سلامت رحم، سلامت کبد و کلیه کمک کند. همچنین، […]
خواص زرشک چیست؟ زرشک، آب زرشک یا دمنوش آن برای کاهش غلظت خون، اسهال، پیشگیری از سرطان، تنظیم فشار خون، تقویت حافظه، لاغری، خواص ضد التهابی، سلامت قلب و عروق، تقویت سیستم ایمنی، رفع یبوست، کاهش تب، چربی خون و پاکسازی کبد عالی هستند. فواید زرشک برای دیابت، عفونت‌ها و درمان جوش صورت به علت […]
آجیل نفخ دارد و ترکیبات خاص آن‌ها همچون فیبر نامحلول، چربی‌های سخت‌هضم، فادمپ‌ها (FODMAPs) و ترکیبات گیاهی مانند فیتات و تانن دلایل اصلی این مشکل است. بسیاری از انواع آجیل، از جمله بادام هندی، بادام درختی، پسته، فندق، گردو، پکان، بادام زمینی، نخودچی و تخمه به‌دلیل ترکیبات پیچیده، قابلیت تخمیر بالایی در روده داشته و […]
خشکبار حاوی ویتامین دی کدام‌ها هستند؟ برگه زردآلو خشک، فندق، کشمش، انجیر خشک، آلو خشک، کرنبری خشک، خرما، بادام هندی و بادام درختی سرشار از ویتامین دی هستند و برای سامتی بدن مفیدند. اما چرا خوردن آجیل و خشکبار حاوی ویتامین D برای ما مهم است؟ و عوارض کمبود این ویتامین در بدن چطور خود را […]
میوه خشک برای لاغری، به دلیل ارزش غذایی بالا و فیبر فراوان، می‌تواند نقش موثری در کنترل اشتها و بهبود متابولیسم داشته باشند.خواص میوه خشک برای لاغری شامل ایجاد احساس سیری، تأمین انرژی سالم و حمایت از عملکرد گوارشی است. میوه خشک‌هایی مانند انجیر، آلو، انگور فرنگی، گوجی بری، زردآلو خشک، توت خشک، بلوبری خشک، […]
تفاوت پکان و گردو چیست؟ فرق گردو و پکان در شکل ظاهری، طعم، رنگ، ارزش غذایی، میزان چربی و پروتئین و کاربردهایشان است. با مقایسه گردو و پکان می‌بینیم که پوست گردو شیاردار و به رنگ قهوه‌ای روشن است اما پکان پوست تقریباً صاف و تیره‌تری دارد. گردو شکل گرد دارد و پکان بیضی‌شکل است. دیگر […]
تفاوت پسته ایرانی و خارجی در طعم و عطر، تنوع ارقام، درصد مغزگیری، قابلیت حرارت‌پذیری، نژاد ژنتیکی، کیفیت و ارزش غذایی، قیمت، شیوه فرآوری و شرایط اقلیمی منطقه‌ای نمود پیدا می‌کند. این ویژگی‌ها سبب شده که تفاوت پسته ایرانی با خارجی نه تنها در کیفیت ظاهری بلکه در ساختار تغذیه‌ای، قیمت و جایگاه جهانی نیز […]
خواص بادام زمینی برای مردان شامل افزایش تستوسترون، تقویت میل جنسی، بهبود عملکرد عضلات، حفظ سلامت قلب و ذهن، پیشگیری از افسردگی، پیشگیری از سرطان و کاهش کلسترول است. این دانه مغذی به واسطه ترکیبات فعالی چون آرژینین، منیزیم، روی و اسیدهای چرب مفید در حفظ انرژی، باروری و حتی کنترل قند خون در مردان نقش […]
تاثیر زعفران بر غلظت خون آن را به درمانی گیاهی و طبیعی برای کاهش غلظت خون بدل کرده است. خاصیت آنتی‌اکسیدانی، کاهش التهاب، بهبود جریان خون، تنظیم فشار خون و کاهش لخته‌های خونی از خواص زعفران برای غلظت خون هستند. ارتباط زعفران و غلظت خون و همین‌طور نحوه و مقدار مجاز مصرف زعفران برای رقیق […]