خواص شیر بادام شامل تقویت استخوان‌ها با غنی بودن از کلسیم، کمک به سلامت قلب و کلیه با داشتن پتاسیم و فسفر کمتر، جلوگیری از پیری پوست، کمک به کاهش وزن و نداشتن لاکتوز است. فواید شیر بادام برای سلامتی در سال‌های اخیر بیشتر مورد توجه قرار گرفته اما این نوشیدنی مغذی با طعم آجیلی خود […]
آجیل حاوی امگا ۳ کدام‌ها هستند؟ گردو، بادام هندی، پسته، ماکادمیا، پکان، بادام زمینی و فندق تنها چند نمونه از آجیل‌هایی هستند که امگا ۳ دارند. چلغوز و تخمه کدو هم از منابع خوب برای تامین این ویتامین محسوب می‌شوند. بنابراین، اگر آجیل دوست دارید و حتماً می‌خواهید آجیل‌هایی بخورید که حاوی امگا 3 هستند، […]
گردو برای فشار خون فوق العاده است! تحقیقات علمی نشان داده‌اند که تأثیر گردو بر فشار خون بالا می‌تواند به بهبود گردش خون و کاهش خطر بیماری‌های قلبی کمک کند. همچنین کاهش فشار خون با گردو بخاطر ترکیبات اسیدهای چرب امگا-3، منیزیم و آنتی‌اکسیدان‌های قدرتمند آن است. از این رو گردو یکی از بهترین خوراکی‌های طبیعی […]
خواص فندق برای کبد چرب در ترکیبات آنتی‌اکسیدانی و چربی‌های سالم آن نهفته است. کاهش تجمع چربی در کبد، کاهش التهاب، بهبود متابولیسم، کنترل قند خون و کاهش چربی خون از خواص فندق برای سلامتی کبد هستند. پروتئین، فیبر، ویتامین‌ها و آنتی‌اکسیدان‌های موجود در این آجیل خوشمزه سبب تاثیر فندق بر کبد و پاکسازی آن می‌شوند. […]
تفاوت آجیل و خشکبار موضوعی است که بسیاری از ما هنگام خرید یا مصرف تنقلات به آن فکر می‌کنیم اما پاسخ روشنی برای آن نداریم. فرق آجیل و خشکبار در نوع منشاء گیاهی، ارزش تغذیه‌ای، روش مصرف و حتی در نوع فرآوری و نقش آن‌ها در رژیم غذایی است. آجیل مخلوطی از مغزها و دانه‌های […]
بهترین آجیل برای لاغری مغزیجات مفید و سیرکننده‌ای مثل بادام درختی، گردو، پسته، بادام هندی، فندق برزیلی، پکان، فندق، ماکادمیا، دانه کاج و بادام زمینی هستند. آجیل برای لاغری شکم هم مفید است چون حاوی مقدار زیادی فیبر، پروتئین و چربی‌های سالم است و به همین علت بهترین آجیل برای کاهش وزن به شمار می‌روند. […]
خواص گردو با عسل آن قدر زیاد است که مصرف منظم این معجون تاثیر چشمگیری بر سلامت و تندرستی شما دارد. از جمله خواص گردو و عسل می‌توان به افزایش انرژی، سلامت قلب و عروق، پیشگیری از سرطان، درمان بی‌خوابی، رفع کم‌خونی و بهبود عملکرد مغز اشاره کرد. فواید مغز گردو با عسل نه‌تنها برای […]
میوه خشک برای یبوست خوبه؟ میوه خشک‌هایی مانند آلو و انجیر خشک، قیسی، گلابی خشک، کیوی خشک، انواع توت خشک، موز خشک، آناناس خشک، کشمش و سیب خشک برای رفع و کاهش یبوست بسیار مفید هستند. این مواد با دارا بودن فیبر و سوربیتول به صورت ملین عمل کرده و سبب نرم‌تر شدن مدفوع و […]
انواع آجیل های حاوی ویتامین آ شامل پسته، بادام درختی، فندق، گردو، تخمه کدو، بادام زمینی و تخمه آفتابگردان می‌شوند. این مغزها به‌ویژه به دلیل داشتن پیش‌سازهای ویتامین A مانند بتاکاروتن و لوتئین، در سلامت بینایی، پوست و سیستم ایمنی نقش مؤثری دارند. استفاده روزانه و متعادل از آجیل های حاوی ویتامین A می‌تواند بخشی […]
روش نگهداری زعفران دم کرده چیست؟ نگهداری زعفران دم کرده در فریزر، یخچال، ظروف فلزی و استیل و ریختن در قالب یخ بهترین روش‌های نگهداری زعفران دم کرده است. اگر به دنبال نگهداری زعفران دم کرده برای طولانی مدت هستید، با ما در ادامه این مقاله از وبلاگ آجیل و خشکبار آجیل چی همراه باشید […]