آجیل عربی چیست: معرفی خواص و ترکیبات آجیل پودری + نکات خرید

آجیل عربی چیست؟ این آجیل مخلوط که اصالتا ایرانی است، ترکیبی از مغزهای ایرانی اصیل مانند پسته، بادام، فندق و بادام هندی است که پس از برشته شدن با نمک پودری‌شکل پوشانده می‌شوند و درست به همین دلیل به آن آجیل پودری یا آجیل آردی هم می‌گویند. طعم ملایم و بافت لطیف، آجیل عربی را به گزینه‌ای عالی برای پذیرایی، هدیه و حتی مصرف روزانه تبدیل کرده است. اگر دنبال تنقلات خاص و متفاوت می‌گردید، آجیل عربی همان انتخابی است که نباید از دست بدهید.

در مطلبی که در وبلاگ فروشگاه آجیل خشکبار آجیل چی می‌خوانید دربارۀ ترکیبات آجیل عربی و نکات خرید آن صحبت می‌کنیم. پس ما همراه باشید!

فهرست مطلب معرفی آجیل عربی:

آجیل عربی چیست؟ آجیل ایرانی اصیل با نام عربی!

آجیل عربی نوعی آجیل مخلوط شور است که معمولاً از پسته، بادام، مغز فندق و بادام هندی تهیه می‌شود.

در پاسخ به پرسش آجیل عربی چیست باید گفت: این تنقلات پرطرفدار نوعی آجیل بوداده نمکی است که به دلیل ظاهر خاص و پوششی از پودر نمک نرم، با نام آجیل پودری یا آجیل آردی هم شناخته می‌شود و مخلوطی از انواع مغزیجات به‌ویژه بادام، پسته، فندق، بادام هندی و نخودچی است. برخلاف تصور بسیاری از افراد، این آجیل ریشه عربی ندارد و در واقع محصول خلاقیت فروشندگان و تولیدکنندگان ایرانی است که برای تنوع در طعم آجیل، ترکیب جدیدی ایجاد کردند.

مطالعه بیشتر:

خواص آناناس خشک: 17 فایده شگفت انگیز آناناس خشک شده + عکس

تاریخچه آجیل مخلوط عربی یا آجیل پودری

قدمت آجیل عربی به زمانی برمی‌گردد که مغزیجات مرغوب ایرانی با پوششی از پودر نمک به بازار کشورهای عربی راه پیدا کردند. ایرانی‌هایی که به کشورهای عربی سفر می‌کردند، این آجیل‌ آردی را به تصور اینکه محصولی عربی است، به‌عنوان سوغاتی می‌خریدند و به ایران می‌آوردند. همین روند باعث شد این آجیل ایرانی، به نام آجیل عربی شهرت پیدا کند.

علت نام‌گذاری آجیل عربی

برخلاف سایر آجیل‌نمکی که با نمک دانه‌درشت تهیه می‌شوند، آجیل عربی با نمک آردمانندی تهیه می‌شوند به همین دلیل به آن آجیل پودری یا آجیل آردی هم می‌گویند.

اما چرا نام آن را «عربی» گذاشتند؟ دلیل اصلی‌اش به شباهت این خوراکی با برخی تنقلات کشورهای عربی برمی‌گردد. ظاهر آردی و پودری مغزها باعث شد مردم آن را به آجیل‌های عربی تشبیه کنند و این نام بر سر زبان‌ها بیفتد. در حقیقت، نام آن بیشتر جنبه بازاریابی دارد تا ارتباط فرهنگی.

ترکیبات آجیل عربی چیست؟

یکی از پرسش‌های پرتکرار این است که ترکیبات آجیل عربی چیست. معمولاً آین آجیل آردی شامل مغز بادام، بادام هندی و پسته و مغز فندق است.

شاید شما هم بارها اسم آجیل عربی را شنیده باشید و برایتان سؤال باشد که آجیل عربی چیست و چه تفاوتی با آجیل‌های معمولی دارد. آجیل عربی که با نام‌های آجیل پودری و آجیل آردی نیز شناخته می‌شود، ترکیبی از پسته، بادام، فندق و بادام هندی است که پس از برشته شدن با نمک نرم و پودری پوشانده می‌شوند. این آجیل برخلاف تصور عمومی ریشه عربی ندارد و در اصل محصول خلاقیت ایرانی‌هاست. طعم ملایم و خاص و خواص متنوع آن باعث شده میان‌وعده‌ای محبوب باشد. خرید تازه و به‌اندازه نیاز، راز لذت بردن از کیفیت این آجیل خوشمزه است.

مطالعه بیشتر:

بهترین دمنوش سرماخوردگی: 26 دمنوش عالی برای تسکین گلودرد و سرفه

پیشنهاد می‌کنیم برای خرید پسته به‌صورت آنلاین حتماً به وبسایت آجیل چی سر بزنید.

تفاوت آجیل عربی با سایر انواع آجیل

اگر بخواهیم بدانیم تفاوت اصلی آجیل‌های معمولی با آجیل پودری یا همان آجیل عربی چیست، باید به نوع نمک آن اشاره کنیم. آجیل‌های معمولی با دانه‌های درشت نمک تهیه می‌شوند، اما در آجیل عربی لایه‌ای نرم و پودری از نمک، مانند آرد، کل سطح مغزها را می‌پوشاند.

طعم و مزه متفاوت آجیل عربی

یکی از دلایل محبوبیت آجیل عربی طعم شور و منحصربه‌فرد آن است. بافت نرم نمکی این آجیل طعمی ملایم‌تر و احساسی دلپذیرتر ایجاد می‌کند. بافت آجیل پودری یا آردی بافت نرم‌تر است و طعم یکسانی دارد.

خواص آجیل عربی چیست؟

خواص آجیل برای سلامتی بدن شگفت انگیز است! آجیل مخلوط عربی سرشار از پروتئین، فیبر، ویتامین‌های گروه B، ویتامین E، امگا-3، امگا-6 و مواد معدنی مانند آهن و منیزیم است. ببینیم فواید آجیل عربی چیست؟

عملکرد دستگاه گوارش را بهبود می‌دهد.
به دلیل داشتن پسته و بادام، منبع ویتامین‌های گروه B و مواد معدنی مانند آهن، منیزیم و روی است.
انرژی‌زا است و برای افرادی که فعالیت بدنی یا ذهنی زیادی دارند، بسیار مفید است.
سرشار از آنتی‌اکسیدان است و از بیماری‌های التهابی و مزمن پیشگیری می‌کند.

البته به یاد داشته باشید این آجیل شور و مقدار نمک آن زیاد است، بنابراین از مصرف بی‌رویه و مداوم آن پرهیز کنید.

نکات مهم در خرید آجیل عربی

هنگام خرید آجیل عربی از آجیل فروشی‌ها حتماً به نکات زیر توجه کنید:

1. خرید از فروشگاه‌های معتبر

برای اطمینان از کیفیت و تازگی محصول، حتماً آجیل آردی را از فروشگاه‌های اینترنتی معتبر یا آجیل فروشی‌ های شناخته‌شده‌ای تهیه کنید که به رعایت نکات بهداشتی و ارائۀ محصول باکیفیت متعهد باشند.

مطالعه بیشتر:

انواع شیرینی مخصوص عید: 59 شیرینی نوروز + معرفی جدیدترین‌ها!

آجیل فروشی آجیل چی مشهد امکان خرید خشکبار و آجیل را به صورت حضوری و آنلاین برای مشتریان خود فراهم کرده است.

2. توجه به تاریخ مصرف و انقضای محصول

از خرید آجیل عربی به مقدار زیاد خودداری کنید. چون آجیل پودری حساس‌تر است و زودتر از آجیل‌های دیگر خراب می‌شود. بهتر است همیشه برچسب تاریخ تولید و انقضا را بررسی کنید.

3. بررسی کیفیت آجیل آردی

ظاهر یکدست و سلامت مغزیجات، نداشتن بوی کهنگی و رطوبت از نشانه‌های کیفیت و تازگی آجیل است.

4. خرید به اندازه نیاز

به دلیل حساسیت آجیل پودری به رطوبت، بهتر است این آجیل را به اندازه مصرف روزانه‌تان بخرید و در ظروف کاملاً دربسته نگهداری کنید.

طرز تهیه آجیل عربی

روش تهیه آجیل عربی چیست؟ برای درست کردن آجیل آردی یا عربی، ابتدا پسته با پوست، مغز بادام، مغز فندق و بادام هندی را برشته می‌کنند، یا اصطلاحاً بو می‌دهند و سپس به آن‌ها نمکی آردمانند می‌زنند. بافت نرم و پودری نمک به آجیل طعمی یکدست و خوشایند می‌دهد.