مقایسه کالری میوه تازه و خشک: کدام بیشتره؟ + جدول کالری

در مقایسه کالری میوه تازه و خشک و پاسخ به این سوال که کالری میوه خشک بیشتر است یا تازه؟باید پاسخ داد میوه خشک پرکالری‌تر است چرا که آب میوه حین فرایند خشک شدن تبخیر می‌شود و قندها و کربوهیدرات‌های آن غلطت بیشتری می‌یابد و سبب افزایش کالری میوه خشک می‌شود. در این مطلب با انواع میوه خشک چاق‌کننده و بهترین میوه‌ خشک برای رژیم لاغری آشنا می‌شویم. برای خرید آجیل و میوه خشک مثل انجیر خشک، توت خشک، قیسی، آلو خشک و انبه خشک و انواع دیگر می‌توانید سری به فروشگاه آجیل و خشکبار آجیل چی مراجعه کنید.

تفاوت میوه خشک و میوه تازه چیست؟

میزان کالری و قندها در میوه خشک بیشتر است، پس حجم مصرف میوه خشک باید کمتر از میوه تازه باشد. این موضوع به‌خصوص برای افرادی که دیابت یا اضافه وزن دارند مهم است

پیش از مقایسه کالری میوه تازه و خشک، ببینیم میوه خشک با میوه تازه چه فرقی دارد. میوه خشک و میوه تازه از لحاظ ارزش غذایی، میزان کالری، آب و فیبر با هم متفاوت‌اند. به‌طور کلی، مقدار کالری، قند، فیبر، مواد معدنی و ویتامین‌ها (به جز ویتامین C) در انواع میوه خشک بیشتر است. از طرف دیگر میوه‌های تازه حاوی آب بیشتری هستند و ویتامین C بیشتری دارند. در ادامه بیشتر به بررسی تفاوت کالری میوه خشک و میوه تازه می‌پردازیم. مویز، برگه، موز خشک، آلبالو خشک و آلو شابلون خشک و … از انواع میوه خشک آجیل فروشی اینترنتی آجیل چی هستند. برای خرید میوه خشک مخلوط درجه یک کلیک کنید.

تفاوت کالری میوه تازه و خشک: چه زمانی کالری میوه خشک اهمیت پیدا می کند؟

اطلاع از تفاوت کالری میوه تازه و میوه خشک برای بیماران دیابتی و افراد دچار اضافه وزن مهم است. کالری و قند بالای میوه خشک سبب افزایش قند خون و اضافه وزن می‌شود

میوه خشک تنقلات سالم و خوشمزه‌ای است که با توجه به ارزش غذایی فراوانش می‌توانیم با خیال راحت از خوردنش لذت ببریم، اما گاهی مقایسه کالری میوه تازه و خشک اهمیت ویژه‌ای می‌یابد. دانستن تفاوت کالری میوه خشک و میوه تازه برای پیشگیری از چاقی، کنترل وزن و کنترل قند خون مهم است.

کالری میوه خشک و تاثیر آن بر افزایش وزن

میزان قندها و کربوهیدرات در میوه خشک بیشتر از میوه تازه است. در نتیجه میوه خشک کالری زیادی دارد که ممکن است موجب چاقی و اضافه وزن شود. بنابراین اگر قصد کاهش وزن دارید و میزان کالری و مواد مغذی دریافتی برایتان مهم است باید بدانید که حجم میوه خشک مصرفی باید کمتر از میوه تازه باشد. اگر رژیم لاغری دارید، بهتر است در مصرف میوه خشک احتیاط کنید و از میوه خشک کم‌کالری استفاده کنید. البته اگر وزنتان کم است و قصد دارید کمی چاق شوید، میوه‌های خشک میان‌وعده‌ای بسیار ایده‌آل برای افزایش وزن هستند. این یکی از مواردی است که در مقایسه کالری میوه تازه و خشک حتما باید مد نظر داشته باشید.

اهمیت کالری میوه خشک در افراد مبتلا به دیابت

میزان قند در میوه خشک بیشتر از میوه تازه است و می‌تواند سبب افزایش قند خون و تشدید عوارض دیابت شود. بنابراین اگر دچار دیابت هستید، توصیه می‌کنیم میوه خشک کم‌کالری آن هم به مقدار کم میل کنید. بهتر است میوه‌های خشک را با خوراکی‌هایی ترکیب کنید که حاوی چربی‌های سالم یا پروتئین باشند تا عوارض منفی مصرف میوه خشک بر قند خون را به حداقل برسانید. این موضوع هم در مقایسه کالری میوه تازه و خشک بسیار حائز اهمیت است. برای خرید توت خشک و کشمش مناسب افراد دیابتی به فروشگاه اینترنتی آجیل چی مراجعه کنید.

جدول کالری میوه خشک

برای مقایسه کالری میوه تازه و خشک، کالری تعدادی از میوه‌های خشک و تازه را در دو جدول جداگانه آورده‌ایم تا تفاوتشان را بهتر متوجه شوید.

جدول کالری میوه تازه

کالری تعدادی از میوه‌های تازه از این قرار است:

مقایسه کالری میوه تازه و خشک

در جدول‌های بالا به مقایسه کالری میوه تازه و خشک پرداختیم و دیدیم که کالری میوه تازه کمتر از میوه خشک است. میوه خشک در اثر قرارگیری در معرض نور آفتاب یا حرارت، آب خود را از دست می‌دهد، بنابراین درصد قندها و کربوهیدرات‌ها و مواد مغذی‌اش بیشتر می‌شود و کالری بیشتری دارد. کالری میوه خشک بسته به نوع میوه متفاوت است. بعضی‌ میوه‌های خشک کالری بیشتر و بعضی کالری کمتری دارند. در ادامه، چند میوه خشک پرکالری و کم کالری را معرفی می‌کنیم.

معرفی میوه خشک‌های پرکالری و چاق کننده

بعضی میوه‌های خشک مثل انبه خشک و نارگیل خشک پرکالری و چاق‌کننده و بعضی مثل آلو خشک، آلبالو خشک و زردآلو خشک از میوه‌های خشک کم کالری و لاغرکننده هستند

از تفاوت کالری میوه خشک و میوه تازه گفتیم، حالا ببینیم کدام میوه‌های خشک کالری بیشتری دارند و چاق‌کننده هستند. چند میوه خشک چاق‌ کننده که قند و کالری بالایی دارند عبارت‌اند از نارگیل خشک، کشمش و مویز، خرما،انبه خشک، آناناس خشک، موز خشک و انجیر خشک. آجیل چی امکان خرید آنلاین مویز و کشمش را برایتان فراهم کرده است.

معرفی میوه خشک‌های کم‌کالری

انتخاب میوه خشک مناسب برای لاغری بسیار مهم است چون حجم کالری دریافتی روزانه برای افرادی که رژیم لاغری دارند اهمیت دارد. میوه خشک‌های کم کالری مثل زردآلو خشک یا همان برگه زردآلو و قیسی، آلو خشک، توت خشک، زغال اخته خشک، پرتقال خشک، آلبالو خشکه و برگه هلو از بهترین میوه خشک‌ها برای رژیم و جلوگیری از چاقی هستند.

زردآلو خشک (برگه زردآلو)

برگه زردآلو خوراکی بسیار مغذی و خوشمزه‌ای است که مصرف آن برای کاهش وزن مفید است. کالری برگه زردآلو زیاد است، با‌این‌حال خوردن چند برگه زردآلو باعث احساس سیری در فرد می‌شود و جلوی ریزه‌خواری را می‌گیرد و به لاغر شدن یا جلوگیری از چاقی کمک می‌کند. زردآلوی خشک منیزیم، آهن و ویتامین‌های ضروری بدن را تأمین می‌کند. برگه زردآلو درجه یک را از آجیل چی سفارش دهید.

آلو خشک

کالری آلو خشک نسبتاً بالاست اما خواص آن برای سلامتی باعث می‌شود که مصرف متعادل آن را توصیه کنیم. مصرف آلوی خشک در رژیم لاغری حرکات روده را افزایش می‌دهد و از بروز یبوست جلوگیری می‌کند. آلو خشک مقدار زیادی کلسیم و آهن دارد و از کم‌خونی و پوکی استخوان هم پیشگیری می‌کند. با مراجعه به وبسایت آجیل چی می‌توانید انواع آلو شابلون خشک، آلوچه مشکی و آلو آفتابی را تهیه کنید.

توت خشک

حتماً شنیده‌اید که توت خشک برای بیماران دیابتی جایگزین بسیار مناسبی برای قند است. توت خشک قند کم و فیبر زیادی دارد. بنابراین برای کاهش وزن و جلوگیری از افزایش قند خون بسیار مناسب است. برای خرید توت خشک از آجیل فروشی اینترنتی آجیل چی کلیک کنید.

اهمیت میزان مصرف میوه خشک

مصرف زیاد میوه خشک می‌تواند باعث چاقی و قند خون شود. متخصصان تغذیه مصرف 30 گرم میوه خشک در روز را کافی می‌دانند

با مقایسه کالری میوه تازه و خشک دیدیم که میوه‌های خشک کالری بیشتری نسبت به میوه‌های تازه دارند. اما برای آنکه مصرف میوه خشک باعث اضافه وزن، دیابت نوع 2 و مشکلات گوارشی نشود باید آن را در حجم و تعداد محدودی مصرف کرد.

فواید میوه خشک برای لاغری

میوه‌های خشک سیرکننده هستند و اشتها را کم می‌کنند بنابراین می‌توانند به کاهش وزن کمک کنند. برگه هلو و زردآلو، توت خشک و آلبالو خشک از بهترین میوه خشک‌ها برای رژیم لاغری هستند

خواص میوه خشک برای لاغری آن را به انتخاب مناسبی برای کاهش وزن تبدیل کرده است. مصرف میوه خشک به شما احساس سیری طولانی‌تری می‌دهد و سبب بهبود سوخت و ساز بدنتان می‌شود. میوه‌های خشک نوعی ابرغذا هستند که منبعی سرشار از آنتی اکسیدان و فیبر هستند و می‌توانند شما را به هدف کاهش وزنتان برسانند. با این‌حال فراموش نکنید که مصرف متعادل میوه خشک و سایر مواد غذایی و ورزش مرتب برای کاهش وزن ضروری است.

بهترین میوه خشک برای لاغری

هلو خشک، آلو خشک، برگه زردآلو و انجیر خشک، سیب خشک و کشمش بهترین میوه خشک برای لاغری هستند. به‌جز میوه‌های خشک، انواع آجیل و مغزیجات مثل بادام، گردو، بادام هندی و پسته هم گزینۀ ایدئالی برای کاهش وزن هستند. برای خرید آجیل و خشکبار مرغوب مانند انواع برگه می‌توانید به فروشگاه اینترنتی آجیل چی مراجعه کنید.

مقایسه میوه تازه و میوه خشک

علاوه بر تفاوت کالری میوه خشک و میوه تازه، این دو تفاوت‌های دیگری هم از لحاظ ارزش غذایی دارند که در ادامه درباره‌شان صحبت می‌کنیم.

مقایسه میوه خشک و میوه تازه از نظر مواد مغذی

اگر بخواهیم میوه خشک را از نظر ارزش غذایی با میوه تازه مقایسه کنیم، باید بگوییم همان‌طور که در بحث از تفاوت کالری میوه تازه و میوه خشک دیدیم، آب موجود در میوه خشک تبخیر شده و در نتیجه غلظت مواد مغذی در میوه خشک بیشتر شده است و قند، فیبر، کربوهیدرات، ویتامین‌ها و مواد معدنی بیشتری در مقایسه با میوه‌ تازه دارد.

مقایسه کالری میوه خشک و میوه تازه

میوه خشک پرکالری‌تر از میوه تازه است. از آنجا که خشک کردن میوه‌ها آبشان را تبخیر می‌کند، میزان کالری‌شان را بالا می‌برد. مثلاً 100 گرم انگور 86 کالری دارد، در حالی که 100 گرم مویز حاوی 296 کالری است.

کربوهیدرات میوه خشک و میوه تازه

کربوهیدرات میوه خشک بیشتر از میوه تازه است چون آب کمتری دارد. مثلاً 100 گرم سیب تازه 15.2 گرم کربوهیدرات دارد، در حالی کربوهیدارت سیب خشک 65.9 گرم کربوهیدرات دارد.

تفاوت میوه خشک و میوه تازه از نظر قند

جدا از تفاوت کالری میوه تازه و میوه خشک، مقایسه میزان قند میوه خشک و تازه هم نشان می‌دهد که میوه خشک قند بیشتری دارد. فرایند خشک کردن میوه‌ها آب آن‌ها را کم می‌کند و غلظت قندهای طبیعی را در میوه‌های خشک بالا می‌برد. برای مثال هر 100 گرم انبه تازه حاوی 11 گرم قند است، درحالی‌که انبه خشک 66.3 گرم قند دارد، یعنی حدود شش برابر! توجه کنید که بعضی تولیدکنندگان ممکن است شیرین‌کننده‌های دیگری نیز به میوه خشک اضافه کنند.

مقایسه میوه تازه و میوه خشک از نظر محتوای فیبر

بااینکه میوه تازه و میوه خشک هر دو منبع غنی فیبر هستند، اما فیبر میوه خشک بیشتر از میوه تازه است. برای مثال گیلاس تازه در هر 100 گرم 1.6 گرم فیبر دارد، اما گیلاس خشک 2.5 گرم فیبر دارد.

مقایسه چربی میوه خشک و میوه تازه

میزان کالری، قند، فیبر، ویتامین‌ها و مواد معدنی در میوه خشک بیشتر از میوه تازه است

حتماً می‌دانید که میوه‌ها به‌طور چربی زیادی ندارند. اما بعضی تولیدکننده‌ها برای آنکه میوه خشک‌ها به هم نچسبند، به آن‌ها روغن گیاهی می‌زنند، که این کار میزان چربی میوه خشک را بالا می‌برد. بهتر است قبل از خرید میوه خشک به مندرجات بسته‌بندی آن توجه کنید.

تفاوت میوه خشک و تازه از نظر آب

از تفاوت کالری میوه خشک و تازه صحبت کردیم و گفتیم که میوه‌های خشک آب خود را از دست می‌دهند. بنابراین آب موجود در میوه تازه بیشتر از میوه خشک است. در واقع میوه تازه منبعی سرشار از آب است و یکی از منابع مهم تأمین آب بدن به شمار می‌رود. هر 100 گرم انگور 78.2 گرم آب دارد، یا هر 100 گرم سیب حاوی 84.2 گرم آب است.

ویتامین‌ها و مواد معدنی میوه‌های تازه و خشک

میزان آب و ویتامین C در میوه تازه بیشتر از میوه خشک است

با اینکه میوه تازه و خشک هر دو منبع عالی زیرمغذی‌ها هستند، اما بعضی انواع ویتامین‌ها و مواد معدنی، مثل پتاسیم و فولات غلظت بیشتری در میوه خشک دارند. از طرف دیگر، میزان بعضی ویتامین‌های محلول در آب، مثل ویتامین C، در میوه‌های خشک کمتر است چرا که با تبخیر آب میوه از دست می‌روند.

مزایا و معایب میوه خشک

درست است که میوه‌های تازه و میوه‌های خشک هر دو خوراکی مغذی و سالمی به شمار می‌روند، اما مصرف هر کدام مزایا و معایبی هم دارد که بهتر است در مقایسه کالری میوه تازه و خشک مد نظر داشته باشیم که در ادامه بررسی می‌کنیم.

مزایای میوه خشک

ماندگاری بیشتر: تبخیر آب میوه از رشد باکتری‌ها در آن جلوگیری کرده و از خراب شدن میوه خشک ممانعت می‌کند. اگر میوه خشک را در جای خشک، خنک و تاریک نگه دارید تا 6 ماه سالم می‌ماند.

فیبر بیشتر: فیبر موجود در میوه خشک بیشتر از میوه تازه است، بنابراین خواص بیشتری بر سلامت دستگاه گوارش و رفع یبوست دارد.

معایب میوه خشک

میوه‌های خشک ماندگاری طولانی و فیبر بیشتری دارند، بااین‌حال کالری و قندشان زیاد است و گاهی ممکن است دارای افزودنی‌های مثل شکر، روغن و سولفیت باشند

کالری زیاد: یکی از معایب این خوراکی تفاوت کالری میوه تازه و میوه خشک است. میوه خشک پرکالری است و مصرف بیش‌ازحد آن سبب اضافه وزن می‌شود.

قند زیاد: میوه‌ خشک‌ها قند بیشتری دارند. بنابراین مصرف بیش‌ازحد میوه خشک ممکن است سبب افزایش قند خون شود.

افزودنی‌ها: بعضی برندهای میوه خشک به میوه‌ها قند و روغن و نگهدارنده‌ای به نام سولفیت اضافه می‌کنند، کاری که میزان کالری و قند میوه خشک را بالا می‌برد و سولفیت آن ممکن است باعث حساسیت شود.

مزایا و معایب میوه تازه

بگذارید با فواید و مضرات میوه تازه هم در این متن از بلاگ آجیل چی با با موضوع مقایسه کالری میوه تازه و خشک آشنا شویم:

مزایای میوه تازه

آب بیشتر: بخش زیادی از ترکیب میوه‌های تازه را آب تشکیل می‌دهد. بنابراین میوه‌های تازه نقش مهمی در آبرسانی و جلوگیری از کم‌آبی بدن دارند.

ویتامین C بیشتر: غیر از تفاوت کالری میوه تازه و خشک، تفاوت دیگر این دو در مقدار ویتامین سی است. میوه‌های تازه ویتامین C بیشتری در مقایسه با میوه‌های خشک دارند.

فاقد افزودنی: میوه‌های تازه غذایی کامل هستند و هیچ قند، روغن یا افزودنی دیگری ندارند.

معایب میوه تازه

ماندگاری کمتر: میوه تازه فاسدشدنی است، زودتر خراب می‌شود و ماندگاری کمتر دارد.

فیبر کمتر: فیبر موجود در میوه تازه کمتر از فیبر میوه خشک است.

مقایسه کالری میوه تازه و خشک: آیا میوه خشک به اندازه میوه تازه مفید است؟

بله. میوه خشک درست به اندازه میوه تازه مغذی و سالم است، و حتی گاهی، مواد مغذی و ویتامین‌هایش بیشتر از میوه‌های تازه است. همان‌طور که در مقایسه کالری میوه تازه و میوه خشک دیدیم، میوه‌های خشک پرکالری‌تر از میوه‌های تازه هستند، اما از طرفی میزان فیبر، ویتامین و مواد معدنی نیز در میوه خشک بیشتر است و آن را به میان‌وعده بسیار عالی بدل می‌کند. پس اگر هوس خوردن میوه خشک کردید، فقط کافی است یادتان باشد که حجم مصرف میوه خشک باید کمتر از میوه تازه باشد.

سوالات مهم در خصوص مقایسه کالری میوه تازه و خشک

در ادامه این متن به برخی از سوالاتی که ممکن است با خواندن این مطلب برایتان ایجاد شود پاسخ داده‌ایم:

کالری میوه خشک بیشتره یا تازه؟

با توجه به اینکه در میوه خشک آب میوه حین فرایند خشک شدن تبخیر می‌شود و قندها و کربوهیدرات‌های آن غلطت بیشتری می‌یابد کالری میوه خشک بیشتر است.

نحوه تاثیر کالری میوه خشک بر چاقی افراد چگونه است؟

در مقایسه با میوه تازه، کالری میوه خشک بیشتر است. در نتیجه مصرف بیش از حد میوه خشک می‌تواند باعث اضافه وزن شود.

علت تفاوت در کالری و قند میوه خشک و میوه تازه چیست؟

میوه‌ها بخش زیادی از آب خود را طی فرایند خشک کردن از دست می‌دهند و غلظت قند و کالری در آن‌ها بیشتر می‌شود.

مصرف میوه خشک برای چه کسانی ممنوع است؟

مصرف میوه خشک با توجه کالری و قند بالای آن برای افراد دیابتی و افرادی که اضافه وزن دارند یا رژیم لاغری دارند بهتر است محدود و متعادل باشد. این افراد بهتر است از انواع میوه خشک کم‌کالری استفاده کنند.

فواید میوه خشک برای لاغری چیست؟

میوه خشک برای کاهش وزن مفید است چون شما را به مدت بیشتری سیر نگه می‌دارد، اشتهای شما را کم می‌کند و جلوی خوردن تنقلات ناسالم را می‌گیرد.

بهترین میوه خشک برای لاغری کدام است؟

انجیر خشک، پسته، آلو خشک، خرما، کشمش و مویز از بهترین انواع میوه خشک برای لاغری هستند.

میزان مجاز مصرف روزانه میوه خشک چقدر است؟

مقدار مصرف میوه خشک باید کمتر از میوه تازه باشد. متخصصان تغذیه مصرف 30 گرم میوه خشک در روز را کافی می‌دانند.

عوارض مصرف بیش از حد میوه خشک چیست؟

مصرف بیش از حد میوه خشک ممکن است سبب ناراحتی‌های گوارشی مثل نفخ، اضافه وزن و دیابت شود.

قند میوه خشک بیشتره یا تازه؟

قند میوه خشک بیشتر از میوه تازه است چون دهیدراته شده و غلطت قندهای طبیعی در آن بالا رفته است.

آیا میوه خشک برای دیابت مضر است؟

مصرف میوه خشک به‌عنوان بخشی از یک رژیم متعادل و متنوع برای بیماران دیابتی اشکالی ندارد، به شرطی که مقدار آن بسیار کم باشد. ترکیب میوه خشک با آجیل یا کره آجیل یا پنیر، که حاوی پروتئین و چربی سالم هستند، می‌تواند از بالا رفتن قند خون جلوگیری کند.

چرا کالری میوه خشک بیشتر است؟

در مقایسه کالری میوه تازه و خشک باید گفت میوه‌های خشک بر اثر حرارت آب خود را از دست می‌دهند، بنابراین مواد مغذی در آن متمرکز می‌شوند و کالری میوه خشک را بالا می‌برند.

منابع: Kaynutrition ,Fatsecret
خرید میوه خشک