خواص روغن بادام شیرین: 20 فایده جادویی + عوارض و روش‌ مصرف

خواص روغن بادام شيرين با سرشار بودن از اسیدهای چرب غیراشباع، آنتی‌اکسیدان‌ها و ویتامین E فوق العاده است و درحفظ سلامت عمومی بدن نقشی مؤثر ایفا می‌کند. فواید روغن بادام شيرين برای پوست صورت به دلیل توانایی در آبرسانی عمیق، بازسازی سلولی و کاهش لکه‌های تیره اهمیت زیادی دارد. همچنین، خواص روغن بادام شيرين خوراکی شامل بهبود عملکرد گوارش، حمایت از سلامت قلب و تقویت سیستم ایمنی است.

به همین دلیل از دیرباز در طب سنتی و همچنین در پژوهش‌های پزشکی نوین این روغن مورد توجه قرار گرفته و به‌عنوان یکی از روغن‌های گیاهی ارزشمند شناخته می‌شود. در ادامه این مطلب از آجیل خشکبار آجیل چی به بررسی این خواص می‌پردازیم.

روغن بادام شیرین چیست؟

روغن بادام شیرین، عصاره‌ای طبیعی از دانه بادام رسیده است که با روش پرس سرد به دست می‌آید؛ از مهم‌ترین خواص روغن بادام شيرين می‌توان به تقویت پوست، مو و سلامت عمومی بدن اشاره کرد.

در دنیای روغن‌های گیاهی، یکی از پرکاربردترین و مغذی‌ترین گزینه‌ها،عصاره حاصل از بادام درختی، روغن بادام شیرین است. خواص روغن بادام شيرين از ساختار طبیعی بادام خشک سرچشمه می‌گیرد؛ جایی که حدود 50% وزن آن را روغن تشکیل می‌دهد.

این روغن از بادام‌های رسیده و شیرین، با روش پرس سرد و حداقل حرارت استخراج می‌شود تا ترکیبات مغذی و طعم طبیعی آن حفظ شود. نوع تصفیه‌نشده‌ی این روغن سرشار از اسیدهای چرب غیراشباع، ویتامین E و آنتی‌اکسیدان‌ها است و برای مراقبت پوست، تغذیه مو و سلامت عمومی بسیار مؤثر است.

تفاوت روغن بادام تلخ و روغن بادام شیرین

ترکیب شیمیایی و منبع استخراج، دو عامل کلیدی در تمایز این دو روغن هستند. خواص روغن بادام شيرين از بادام‌های خوراکی و بی‌خطر حاصل می‌شود، در حالی‌که نوع روغن بادام تلخ از بادام‌های حاوی آمیگدالین تهیه شده و نیازمند تصفیه شدید برای حذف سموم طبیعی است. این تفاوت‌ها نه‌تنها در ایمنی مصرف، بلکه در کاربردهای درمانی و آرایشی نیز تأثیرگذارند.

ارزش تغذیه‌ای روغن بادام شیرین

خواص بادام درختی مختص به مصرف خوراکی این مغز خوشمزه نیست بلکه معجزه روغن بادام شیرین در ترکیب بی‌نظیر چربی‌های مفید، ویتامین‌ها و آنتی‌اکسیدان‌هاست. این روغن سرشار از اسید اولئیک (چربی غیراشباع تک‌زنجیره‌ای)، لینولئیک اسید (چربی غیراشباع چندزنجیره‌ای)، ویتامین E، و مقادیر کمی از ویتامین K و فیتوسترول‌ها است.

این ترکیبات باعث کاهش التهاب، بهبود سلامت قلب، محافظت از سلول‌ها در برابر آسیب‌های اکسیداتیو و تقویت عملکرد پوست می‌شوند.

خواص روغن بادام شيرين

معجزه خواص روغن بادام شيرين به وجود آنتی‌اکسیدان‌های قدرتمند آن مربوط است که می‌تواند موجب بهبود عملکرد گوارش و کبد، رفع التهاب، جلوگیری از پیری پوست و افزایش شادابی و رطوبت مو شود.

روغن بادام سرشار از ویتامین E و منبع بسیار خوبی از منیزیم، فسفر و مس است. آنچه که خواص روغن بادام شيرين خوراکی را در دنیا مشهور ساخته، آنتی‌اکسیدان‌های قدرتمندی است که توانایی‌ مبارزه با رادیکال‌های آزاد را دارند. در ادامه با انواع فواید روغن بادام شیرین خوراکی آشنا می‌شوید:

1. سلامت قلب از فواید روغن بادام شیرین

فواید روغن بادام شیرین خوراکی در سلامت قلب به وجود اسید چرب امگا 3، اسید اولئیک و لینولئیک مرتبط است.

خواص روغن بادام شيرين برای قلب فوق العاده است! این نوع چربی‌های غیراشباع، با کاهش التهاب عروقی و بهبود انعطاف‌پذیری دیواره‌ی رگ‌ها، خطر بیماری‌های قلبی را کاهش می‌دهند. همچنین، روغن بادام شیرین خوراکی فاقد کلسترول و سدیم است.

2. روغن بادام شیرین سرشار از آنتی‌اکسیدان

در میان روغن‌های گیاهی، یکی از غنی‌ترین منابع آنتی‌اکسیدان‌ها روغن بادام شیرین است. فواید روغن بادام شیرین در این زمینه به‌ویژه به ویتامین E و ترکیبات فنولی برمی‌گردد.

مصرف منظم روغن بادام شیرین با خنثی‌سازی رادیکال‌های آزاد، از سلول‌ها در برابر پیری زودرس و آسیب‌های محیطی محافظت می‌کنند.

3. روغن بادام شیرین خوراکی مفید برای کنترل قند خون

برای تنظیم سطح گلوکز خون از خواص روغن بادام شيرين استفاده کنید! چربی‌های غیراشباع و اثرات ضدالتهابی آن حساسیت به انسولین را بهبود می‌بخشند. این روغن شیرین برخلاف سایر خوراکی‌های شیرین، بدون  کربوهیدرات و شاخص گلیسمی، برای افراد مبتلا به دیابت، گزینه‌ای ایمن و مفید است.

4. خواص روغن بادام شيرين برای لاغری و کاهش وزن

برای کمک به کاهش وزن، خواص روغن بادام شيرين خوراکی را به رژیم غذایی خود اضافه کنید. چون علاوه بر داشتن مواد مغذی و مفید با ایجاد حس سیری، تنظیم متابولیسم چربی و کاهش التهاب مزمن، می‌تواند شما را در داشتن وزن مناسب کمک کند.

5. خواص روغن بادام شيرين برای پوست صورت

از گذشته تاکنون از خواص روغن بادام شيرين برای پوست به طور گسترده در لوازم آرایشی و درمانی استفاده شده‌است. ترکیبات فعال آن از جمله اسیدهای چرب غیراشباع، ویتامین E، و آنتی‌اکسیدان‌هایی است که به تغذیه، ترمیم و محافظت از پوست کمک می‌کنند.

• خاصیت مرطوب‌کنندگی و تامین مواد مغذی پوست: از فواید روغن بادام شیرین خوراکی برای آبرسانی عمیق بدون ایجاد سنگینی یا انسداد منافذ استفاده کنید.
• خاصیت ضد التهابی و تسکین‌دهندگی پوست: ترکیبات فنولی و ویتامین E روغن بادام شیرین در تسکین سریع و ترمیم التهاب پوست بسیار کمک‌‌کننده است.
• افزایش خاصیت ارتجاعی و سفتی پوست صورت: خواص روغن بادام شيرين ساختار کلاژن را تقویت می‌کند.
• بهبود رنگ پوست و رفع لک‌های صورت: فواید روغن بادام شیرین برای لک صورت همچنین جای جوش و تغییرات هورمونی، به‌وجود ویتامین E و نیاسین، برمی‌گردد.
• روغن بادام شیرین برای روشن شدن پوست: از جمله فواید روغن بادام شيرين برای روشن شدن پوست، کمک به حذف سلول‌های مرده، بهبود گردش خون موضعی و تغذیه عمیق آن است.
• روغن بادام شیرین برای چین و چروک صورت: آنتی‌اکسیدان‌های قوی موجود در روغن بادام شیرین از جمله ویتامین E،نقش مهمی در کاهش چین و چروک سطحی پوست دارند.
• خواص روغن بادام شيرين برای پوست خشک: معجزه روغن بادام شیرین در درمان خشکی‌های مزمن پوست، به ایجاد لایه‌ی محافظتی بر روی پوست با تغذیه‌ی عمیق آن، اثبات شده‌است.
• رفع جای جوش و زخم: ترمیم پوست با ترکیبات ضدالتهابی و ضدباکتریایی از بارزترین خواص روغن بادام شيرين است.
• استفاده از روغن بادام شیرین برای رفع ترک‌های بارداری: تقویت خاصیت ارتجاعی پوست و تغذیه‌ی عمیق، به کاهش ترک‌های پوستی ناشی از تغییرات وزنی در دوران بارداری کمک می‌کند.

6. فواید روغن بادام شيرين برای مو

خواص روغن بادام شيرين برای مو و ابرو در تقویت، ترمیم و حفظ فولیکول‌های مو سر، مژه و ابرو نقش بسیار مهمی دارد. در ادامه برخی از فواید روغن بادام شیرین برای مو که به‌طور گسترده در لوازم بهداشتی و درمانی استفاده می‌شود را با هم مرور می‌کنیم:

• رفع شوره سر: قدرت روغن بادام شیرین در کاهش خشکی پوست سر، کنترل پوسته‌ریزی و تعادل چربی طبیعی محیط سالمی برای رشد مو فراهم می‌کند.
• جلوگیری از ریزش موها: التهاب مزمن پوست سر یکی از عوامل ریز مو است که وجود منیزیم در روغن بادام شیرین در رفع التهاب و کاهش آسیب‌های ناشی از استرس اکسیداتیو بسیار موثر است.
• خواص روغن بادام شيرين برای مو و ابرو: ترکیبات مغذی روغن بادام شیرین در افزایش ضخامت، رشد و سلامت تارهای مو نقش مهمی دارند.
• بهبود رشد موها: ازمهم‌ترین فواید روغن بادام شیرین، تحریک رشد مو است. این روغن با افزایش گردش خون موضعی باعث رشد سریع‌تر و سالم‌تر تارهای مو می‌شود.
• تقویت‌کننده و ترمیم‌کننده مو: روغن بادام شیرین به‌عنوان یک ترمیم‌کننده‌ی طبیعی، موهای آسیب‌دیده را بازسازی می‌کند.
• آبرسان مو: از خواص روغن بادام شيرين می‌توان به توانایی آن در آبرسانی عمیق به تارهای مو اشاره کرد.
• درخشان کردن موها: مصرف موضعی روغن بادام شیرین با ایجاد یک لایه محافظتی روی ساقه مو، باعث درخشان شدن موهای مات، آسیب‌دیده و یا رنگ‌شده می‌شود.
• صافی مو از فواید روغن بادام شيرين: یکی دیگر از فواید روغن بادام شيرين، کمک به صاف شدن موها است. این روغن با کاهش وز و افزایش رطوبت، موها را نرم‌تر و قابل‌کنترل‌تر می‌کند.
• خواص روغن بادام شيرين برای مژه و ابرو: در مراقبت از مژه و ابرو، فواید روغن بادام شيرين برای مژه به‌ویژه در تقویت و رشد تارهای نازک و شکننده مؤثر است.

7. مزایای روغن بادام شیرین برای واژن

خواص روغن بادام شيرين در مراقبت از ناحیه واژن به‌ویژه به دلیل خاصیت ضدالتهابی، مرطوب‌کنندگی و روشن‌کنندگی آن مورد توجه قرار گرفته است. بافت سبک و جذب سریع این روغن، استفاده‌ی آن پس از حمام یا پیش از رابطه زناشویی توصیه شود.

8. روغن بادام شیرین برای اندام جنسی مردان

طبق منابع معتبر، خواص روغن بادام شيرين در مراقبت پوست حساس ناحیه تناسلی مردان، به عنوان‌ روان‌کننده‌ی طبیعی در روابط زناشویی و همینطور در برخی از موارد به حجم‌دهی موضعی آلت‌تناسلی نیز اشاره شده‌است.

9. خواص روغن بادام شيرين در ناف

استفاده از روغن بادام شیرین در ناف یکی از روش‌های قدیمی و طبیعی برای بهبود سلامت بدن است. این کار باعث جذب مواد مغذی از طریق پوست می‌شود و در کاهش دردهای شکمی، رفع نفخ، رفع یبوست، آرام‌سازی اعصاب و حتی تقویت پوست شکم مؤثر است. از دیگر فواید روغن بادام شیرین در ناف، رطوبت‌رسانی عمیق و تقویت جریان انرژی در بدن است.

10. خواص روغن بادام شيرين خوراکی برای چاقی صورت

برای داشتن صورتی پر و شفاف، از خواص روغن بادام شيرين خوراکی بخاطر وجود اسیدهای چرب مفید و ویتامین E ‌بهره‌مند شوید. روغن بادام سرشار از اسیدهای چرب و ویتامین E است که به رطوبت‌رسانی و تغذیه عمیق سلول‌های پوستی می‌پردازد.

12. خواص روغن بادام شيرين برای یبوست

جدا از اثرات زیبایی، فواید روغن بادام شیرین برای یبوست نیز بسیار مؤثر است. مصرف روغن بادام شیرین خوراکی به‌عنوان یک ملین طبیعی،سرشار از اسیدهای چرب سالم و منیزیم است که حرکات روده را تسهیل می‌کند.

13. معجزه روغن بادام شیرین برای دور چشم

پوست اطراف چشم بسیار نازک و حساس است و به سرعت دچار چین‌وچروک یا تیرگی می‌شود. استفاده از خواص روغن بادام شيرين برای ترمیم سلول‌های پوستی و کاهش حطوط دور چشم، به دلیل وجود ویتامین E، آنتی‌اکسیدان‌ها و اسیدهای چرب ضروری است.

14. خواص روغن بادام شيرين برای ناخن

روغن بادام با وجود ویتامین‌های A و E و منیزیم، یکی از بهترین گزینه‌ها برای سلامت و زیبایی ناخن‌ها است. خواص روغن بادام شيرين موجب تقویت بافت ناخن و مانع ترک‌خوردگی (شکنندگی) ناخن‌ها می‌شود.

15. مزایای روغن بادام شیرین برای کبد

برخی پژوهش‌ها نشان می‌دهند که خواص روغن بادام شيرين در کاهش تجمع چربی‌های مضر در کبد نقش مثبتی دارد.

بنابراین مصرف متعادل روغن بادام شیرین، بخاطر وجود آنتی‌اکسیدان‌های قوی و اسیدهای چرب غیراشباع، می‌تواند به کاهش التهاب کبدی و بهبود عملکرد سلول‌های آن کمک کند.

16. درمان عفونت گوش با روغن بادام شیرین

از شناخته‌شده‌ترین فواید روغن بادام شیرین برای گوش، کاهش سوزش، خارش و تسکین عفونت‌های خفیف است. در طب سنتی از روغن بادام شیرین برای تسکین درد و رفع التهاب گوش استفاده می‌شود. چون این ماده، خاصیت نرم‌کنندگی و ضدالتهابی قوی دارد.

17. خواص روغن بادام شيرين برای سرفه

یکی از کاربردهای سنتی و مؤثر روغن بادام شیرین، کمک به درمان سرفه‌های خشک و مزمن است.

این روغن با ایجاد لایه‌ای نرم‌کننده در گلو، تحریکات مجاری تنفسی را کاهش داده و به بهبود خشکی گلو کمک می‌کند.

18. فواید روغن بادام شيرين برای معده

در طب سنتی از خواص روغن بادام شيرين خوراکی به‌عنوان ملین و آرام‌بخش معده استفاده می‌شود. ترکیبات نرم‌کننده و اسیدهای چرب اشباع‌نشده، با پوشش‌دهی مناسب روی جداره معده، مانع تحریک اسید معده شده و نقش حمایتی در بهبود عملکرد آن دارد.

19. مزایای روغن بادام شیرین برای مفاصل

عطر آرام‌بخش روغن بادام (تلخ و شیرین) و خاصیت ضدالتهابی آن، باعث شده خیلی از ماساژورهای حرفه‌ای این ماده را برای نرم‌شدن بافت‌های اطراف مفصل استفاده کنند. از جمله خواص روغن بادام شيرين برای مفاصل، کمک به کاهش درد است. علاوه بر روغن این مغز خوشمزه شما می توانید با مصرف بادام درختی نیز از خواص بادام درختی برای مفاصل بهره مند شوید.

20. فواید روغن بادام شيرين برای نوزاد

ترکیب لطیف و سبک روغن بادام شیرین، انتخابی ایمن برای پوست نازک و حساس کودک است. منتها اگر مطمئن باشید که نوزاد دچار حساسیت به آجیل نیست. به همین خاطر استفاده از آن باید کاملا با نظر پزشک انجام شود.

خواص روغن بادام شيرين در طب سنتی

در منابع معتبر طب سنتی، خواص روغن بادام شيرين جایگاه ویژه‌ای دارد. این روغن به‌عنوان یک ماده گرم و تر معرفی شده که برای تقویت مغز و اعصاب، افزایش قدرت بینایی و نرم کردن مجاری گوارشی توصیه می‌شود.

در گذشته از آن برای درمان خشکی مزمن سرفه، بهبود یبوست و حتی تقویت قوای جنسی استفاده می‌کردند. بر اساس خواص روغن بادام شيرين، این روغن علاوه بر کاربردهای موضعی، در درمان مشکلات داخلی نیز مؤثر بوده و امروزه نیز بسیاری از این موارد با یافته‌های علمی تطابق دارد.

نحوه استفاده از روغن بادام شیرین

روش استفاده از روغن بادام شیرین بسته به هدف، به صورت خوراکی یا موضعی برای تقویت پوست، مو یا رفع یبوست و سلامت بدن قابل استفاده است.

بسته به اینکه از خواص روغن بادام شيرين برای چه کاری استفاده شود، آن‌را به‌صورت خوراکی یا موضعی مصرف می‌کنند:

استفاده در آشپزی

روغن بادام خوراکی در برخی از فرهنگ‌ها برای غنی‌سازی طعم در غذاها و سالادها به‌کار می‌رود. البته این روغن به‌دلیل نقطه دود پایین برای سرخ‌کردن مناسب نیست، اما می‌توان آن را به‌صورت تازه و خام روی غذاهای پخته، سس‌ها یا نوشیدنی‌های گیاهی افزود.

آیا می‌توان با روغن بادام آشپزی کرد؟

باتوجه به نقطه دود پایین و از آنجاییکه حرارت باعث تخریب ترکیبات حساس و آنتی‌اکسیدان‌ها می‌شود،  از خواص روغن بادام شيرين به‌صورت خام در غذاها، انواع سوپ و سالادها استفاه می‌شود.

به عنوان روتین زیبایی

خواص روغن بادام شيرين آن را به یکی از محبوب‌ترین انتخاب‌ها در روتین زیبایی طبیعی تبدیل کرده است. این روغن سبک به‌خوبی جذب پوست می‌شود، منافذ را مسدود نمی‌کند و در عین حال آبرسانی و تغذیه پوست را به‌طور عمیق انجام می‌دهد.

طرز استفاده از روغن بادام شيرين برای مو

برای تقویت مو و مژه، خواص روغن بادام شيرين نقش کلیدی دارد. چند قطره از روغن بادام شیرین اصل را روی کف سر و یا ابرو ماساژ دهید تا با افزایش گردش خون، ریشه‌ها تقویت کرده و مانع ریزش مو شود. برای استفاده از فواید روغن بادام شیرین برای تقویت مژه‌ها هم مقدار خیلی کمی از آن را قبل از خواب، با یک براش تمیز روی مژه‌ها بکشید.

طرز استفاده از روغن بادام شيرين برای پوست

خواص روغن بادام شيرين برای پوست صورت شامل خاصیت آبرسانی، ضدالتهابی و ضدچروک است. برای استفاده، هر روز صبح و قبل از خواب، چند قطره روغن را روی پوست تمیز به آرامی ماساژ دهید تا به عمق لایه‌های پوستی نفوذ کند.

روش مصرف روغن بادام شیرین برای یبوست

یکی دیگر از خواص روغن بادام شيرين برای یبوست اثر ملین ملایم آن است. برای این منظور در طب سنتی مصرف خوراکی مقدار اندک (یک تا دو قاشق چای‌خوری) قبل از خواب یا ماساژ شکم با روغن بادام توصیه می‌شود.

مضرات روغن بادام شیرین

با اینکه خواص روغن بادام شيرين بسیار گسترده است اما مصرف بیش از حد یا نادرست ممکن است باعث مشکلات گوارشی یا افزایش وزن شود.

با وجود اینکه خواص روغن بادام شيرين برای پوست، مو و سلامت بدن متعدد است، اما مصرف بیش از حد یا استفاده نادرست می‌تواند مضراتی به همراه داشته باشد.

استفاده زیاد خوراکی ممکن است باعث افزایش وزن یا مشکلات گوارشی در افراد حساس شود. همچنین افرادی که به آجیل‌ها آلرژی دارند، باید از تماس یا مصرف این روغن اجتناب کنند.

مضرات روغن بادام شيرين برای پوست صورت

در طول متن به خواص روغن بادام شيرين برای پوست اشاره شد، اما لازم به ذکر است که در برخی از افراد اثرات منفی دارد. مثلا در پوست‌های بسیار چرب یا مستعد جوش، استفاده مداوم از روغن ممکن است موجب مسدود شدن منافذ و تشدید آکنه شود.

بنابراین، بهتر است قبل از استفاده گسترده، تست حساسیت پوستی انجام شود تا مضرات احتمالی به حداقل برسد.

مضرات ریختن روغن بادام شیرین در ناف

ریختن روغن بادام شیرین در ناف در طب سنتی به‌عنوان روشی برای بهبود خشکی پوست و آرام‌سازی اعصاب مطرح می‌شود، اما این روش می‌تواند خطراتی نیز به همراه داشته باشد.

ناف به‌دلیل ساختار آناتومیک خود نقطه‌ای حساس است و ورود روغن به عمق آن ممکن است باعث انسداد یا تحریک عفونت‌های پوستی شود.

همچنین در افرادی با سابقه آلرژی یا مشکلات پوستی، این کار می‌تواند التهاب ایجاد کند. به همین دلیل توصیه می‌شود استفاده از این روش تنها با مشورت پزشک یا متخصص طب سنتی صورت گیرد.

سوالات متداول در خصوص خواص روغن بادام شيرين

در این بخش به سوالات پرتکرار در رابطه با خواص روغن بادام شيرين می‌پردازیم:

روغن بادام شیرین برای چی خوبه؟

فواید روغن بادام شیرین بسیار گسترده است؛ از مهم‌ترین آن‌ها می‌توان به مواردی مثل کمک به سلامت پوست، مو، آرام‌سازی اعصاب و رفع مشکل یبوست و تنظیم قند خون اشاره کرد.

روغن بادام شیرین چطور تهیه می‌شود؟

از طریق پرس سرد دانه‌های بادام شیرین، روغن بادام استخراج می‌شود.

آیا روغن بادام شيرين پوست را سیاه میکند؟

خیر، بلکه با خاصیت روشن‌کنندگی ملایم به کاهش لک‌ها کمک می‌کند.

روغن بادام تلخ برای چی خوبه؟

عمدتاً در داروسازی و تهیه عطر و اسانس کاربرد دارد؛ به دلیل ترکیبات سمی مصرف خوراکی آن توصیه نمی‌شود.

خواص روغن بادام شيرين برای لک صورت چیست؟

از خواص روغن بادام شيرين برای کاهش لک‌های تیره، یکنواخت‌سازی رنگ پوست و تغذیه سلول‌های پوستی استفاده می‌شود.

آیا روغن بادام شیرین برای یبوست نوزادان و کودکان مناسب است؟

مصرف مستقیم آن برای نوزادان توصیه نمی‌شود، اما در صورت تجویز پزشک می‌تواند به‌عنوان ملین ملایم استفاده شود.

روغن بادام شیرین بهتر است یا روغن بادام تلخ؟

مهم‌ترین تفاوت خواص روغن بادام شيرين با تلخ، استفاده ایمن از آن است. چون روغن بادام تلخ حاوی ترکیبات سمی است و بیشتر در مصارف صنعتی و دارویی کاربرد دارد.

منبع: healthline

خرید بادام