خواص آجیل و فواید آن بسیار شگفت انگیز است از این رو مصرف مجموعه مغزهایی مثل پسته، فندق، بادام درختی، بادام هندی با نام آجیل به دلیل ارزش غذایی بالا و مزایای سلامتی آن، یک میانوعده بسیار محبوب در تمام جهان است. از جمله فواید آجیل می توان به تاثیر آن بر تقویت حافظه، لاغری، بهیود […]
عسل یکی از خوراکیهای محبوب و همینطور یک داروی مهم پزشکی است و خواص و فواید آن برای سلامتی نیز بر کسی پوشیده نیست. اجداد و نیاکان ما از عسل برای درمانهای دارویی مختلفی استفاده میکردند. عسل سرشار از مواد مغذی و آنتیاکسیدان است و با خواص ضدباکتریایی میتواند به عنوان بخشی از یک رژیم […]
آیا شده وارد آشپزخانه مادر شوید و از طعم و بوی پلوی تازه درست شده همراه با زعفرانی که روی آن ریخته غافلگیر شوید؟ میدانم شما هم مثل هر آدم دیگری شاید در همان لحظه وسوسه شوید که یک قاشق قبل از رسیدن مهمانها از پلوی زعفرانی بکشید. حق هم دارید! کمتر گیاهی طعم و […]
آجیل کاج یا چلغوز دانههای خوراکی است که از گونههای مختلف مخروط کاج به دست میآید. این دانههای ریز سرشار از مواد مغذی ضروری برای سلامتی بدن از جمله ویتامینها، مواد معدنی و چربیهای سالم هستند و توازن چربیهای سالم، پروتئین و فیبر موجود در آن میتواند خواص سلامتی زیادی برای بدن داشته باشد که […]
«سلامتی تاجی است بر سر افراد سالم که تنها بیماران میتوانند آن را ببینند.» این یک عبارت معروف از بقراط است و لازم نیست به شما بگوییم که تاکید آن بر روی چیست! هیچ کدام از ما بدون بدن سالم نمیتوانیم زندگی کنیم، چه برسد به اینکه کارهای روزانهمان را انجام دهیم. میدانیم که با […]
آجیلها سرشار از پروتئین و مواد مغذی یک میانوعدهی خوشمزه و در دسترس و منبعی عالی از انرژی برای کسانی است که در رشتهی بدنسازی و تناسب اندام فعالیت میکنند. اما همهی آجیلها گزینههای مناسبی نیستند و به همین خاطر ما در ادامه این مطلب آجیل چی به معرفی هشت نمونه از آجیل های مناسب […]
کرنبری (Cranberry) که بهنام توت خرس نیز معروف است؛ این میوه با مزه ترشی غالب کوجکتر از گوجه گیلاسی، سرخ رنگ و بهصورت خوشهای روی درخت به ثمر میرسد. این میوه، برخلاف اندازه کوچک خود، دارای خواص سلامتی بیشماری است. در این متن لیستی بلند بالا از خواص کرنبری، خواص کرنبری خشک شده، خواص آب کرنبری، […]
چه کسی است که دوست نداشته باشد گونهها و صورتش پر، شاداب و با طراوت به نظر برسد؟! اما رسیدن به این هدف برای خیلیها مشکل است. معمولاً وقتی افراد چاق میشوند، این چاقی در اجزای دیگر بدنشان نمایان میشود تا صورتشان! با این وجود، برای چاق و پر نشان دادن صورتتان، شما میتوانید غذاهایی […]
ماکادمیا (Macadamia) یا فندق استرالیایی کمی درشتتر از فندق معمولی، با طعم چرب و شیرین، یک آجیل مغذی و خوشمزه است. ماکادمیا مخزن اسیدهای چرب اساسی امگا ۳، امگا ۶ و امگا ۹ است. در این از آجیل چی میخواهیم 18 مورد از خواص ماکادمیا مثل خواص مصرف ماکادمیا برای سلامت قلب، خواص مغز ماکادمیا […]
کره بادام زمینی (Peanut butter) یک منبع غنی از چربیهای سالم است که صددرصد از بادام زمینی آسیاب شده و یا از مخلوط کره و بادام زمینی خرد شده به دست میآید، این محصول بخاطر ترکیبات مغذی که دارد، به توصیهی پزشکان تغذیه، یک میانوعدهی ارزشمند است. در این متن از آجیل چی میخواهیم 19 […]