انواع تنقلات رژیمی از شکلات تلخ و میوه‌های خشک گرفته تا ذرت بوداده بدون روغن و پودینگ چیا گزینه‌ای عالی برای حفظ سلامت و تناسب اندام هستند. آجیل و مغز، انواع سالاد میوه، اوتمیل، لواشک، زیتون، اسموتی و بستنی خشک نیز از دیگر انواع تنقلات کم کالری هستند که می‌توانند نیاز بدن به مواد مغذی را بدون […]
خواص عسل برای کودکان از تقویت سیستم ایمنی و تأمین انرژی گرفته تا کمک به بهبود گلودرد، مشکلات گوارشی و کمک به رشد جسمی، رفع کم‌خونی، کنترل قند خون، مفید برای تب کودکان و رفع شب ادراری متنوع است. از دیگر خواص عسل برای بچه ها می‌توان به وجود ویتامین‌ها، آنتی‌اکسیدان‌ها و ترکیبات ضدالتهابی اشاره کرد. […]
بهترین آجیل برای وزن گیری جنین شامل پسته، بادام درختی، بادام هندی، گردو، فندق، بادام زمینی و آجیل برزیلی است. این آجیل‌ها با داشتن چربی‌های مفید، پروتئین، آهن، کلسیم و ویتامین‌های حیاتی، نقش مؤثری در رشد و تقویت بافت‌های بدن جنین دارند. مصرف متعادل این گروه از خوراکی‌ها تحت عنوان آجیل وزن گیری جنین می‌تواند […]
آجیل نفخ دارد و ترکیبات خاص آن‌ها همچون فیبر نامحلول، چربی‌های سخت‌هضم، فادمپ‌ها (FODMAPs) و ترکیبات گیاهی مانند فیتات و تانن دلایل اصلی این مشکل است. بسیاری از انواع آجیل، از جمله بادام هندی، بادام درختی، پسته، فندق، گردو، پکان، بادام زمینی، نخودچی و تخمه به‌دلیل ترکیبات پیچیده، قابلیت تخمیر بالایی در روده داشته و […]
میوه خشک برای لاغری، به دلیل ارزش غذایی بالا و فیبر فراوان، می‌تواند نقش موثری در کنترل اشتها و بهبود متابولیسم داشته باشند.خواص میوه خشک برای لاغری شامل ایجاد احساس سیری، تأمین انرژی سالم و حمایت از عملکرد گوارشی است. میوه خشک‌هایی مانند انجیر، آلو، انگور فرنگی، گوجی بری، زردآلو خشک، توت خشک، بلوبری خشک، […]
تفاوت پسته ایرانی و خارجی در طعم و عطر، تنوع ارقام، درصد مغزگیری، قابلیت حرارت‌پذیری، نژاد ژنتیکی، کیفیت و ارزش غذایی، قیمت، شیوه فرآوری و شرایط اقلیمی منطقه‌ای نمود پیدا می‌کند. این ویژگی‌ها سبب شده که تفاوت پسته ایرانی با خارجی نه تنها در کیفیت ظاهری بلکه در ساختار تغذیه‌ای، قیمت و جایگاه جهانی نیز […]
خواص بادام زمینی برای مردان شامل افزایش تستوسترون، تقویت میل جنسی، بهبود عملکرد عضلات، حفظ سلامت قلب و ذهن، پیشگیری از افسردگی، پیشگیری از سرطان و کاهش کلسترول است. این دانه مغذی به واسطه ترکیبات فعالی چون آرژینین، منیزیم، روی و اسیدهای چرب مفید در حفظ انرژی، باروری و حتی کنترل قند خون در مردان نقش […]
درمان یبوست با قهوه یکی از روش‌های طبیعی و مورد توجه در بهبود عملکرد روده است. قهوه با دارا بودن ترکیبات فعالی مانند کافئین و اسید کلروژنیک می‌تواند حرکات روده را تحریک کرده و به دفع منظم کمک کند. تأثیر قهوه بر یبوست به‌ویژه از طریق افزایش انقباضات روده بزرگ، ترشح صفرا و تنظیم ریتم […]
خواص گردو برای قلب از نظر علمی به ترکیبات فعالی چون اسیدهای چرب امگا-3، آنتی‌اکسیدان‌های پلی‌فنولی، فیبر محلول، ال-آرژنین و فیتواسترول‌ها نسبت داده می‌شود. این مواد نقش مهمی در کاهش کلسترول LDL، بهبود عملکرد عروق، کاهش التهاب، تنظیم فشار خون و پیشگیری از آترواسکلروز، کاهش استرس و کنترل قند خون ایفا می‌کنند. فواید گردو برای […]
دمنوش مناسب سردرد و میگرن از جمله دمنوش نعنا، میخک، پوست درخت بید، زردچوبه، دمنوش گل مینا، چای سبز، دمنوش ریحان و گل داوودی، دمنوش دارچین، پونه، رزماری و دمنوش فلفل قرمز می‌تواند همانند مسکن و حتی بهتر از آن به‌طور قابل‌توجهی در کاهش شدت و دفعات سردردها کمک کند. گیاهانی مانند زنجبیل با خواص […]