واژه سوغاتی بار معنایی مثبت و شادی‌آوری فراوانی دارد به‌طوریکه می‌توانید به اندازه‌ی چند جلسه تراپی، حال آدم را جا بیاورد! مشهد، شهر سوغاتی‌های خوشمزه است، در لیست سوغات شهر مشهد خوش‌رنگ و لعاب‌ترین چاشنی‌های دنیا از زعفران و ادویه هفت قلم گرفته تا تنقلات متنوع و خاص مثل انواع خشکبار و ترشی مشهدی، نقل […]
با سوغات شهرهای مختلف ایران، با هر قدم، می‌توانید طعم‌های جدید و جذابی را تجربه می‌کنید؛ از عسل ناب سبلان گرفته تا گز شیرین اصفهان، از زعفران طلایی مشهد تا قطاب خوشمزه یزد. ایران، سرزمینی پر از رنگ، عطر و طعم‌های بی‌نظیر است. شنیدن نام شهرهایی مثل کرمان، تبریز و مشهد، بلافاصله شما را به […]
شکلات یک خوراکی متمایز و جادویی است؛ اسمش chocolat ریشه‌ی فرانسوی دارد و خاستگاه‌اش آمریکای جنوبی و آمریکای مرکزی است. شکلات زمانی هدیه‌ای درخور و مخصوص پادشاهان بوده و مردان بزرگی مثل کریستف کلمب را هم مجذوب خودش کرده! امروزه تنوع زیادی از شکلات وجود دارد. از انواع شکلات می توان به شکلات تلخ، شیری، […]
هل یک میوه‌ی کوچک با عطر و طعم تند، در انواع هل سیاه، هل سفید و هل سبز موجود است. هل به عنوان چاشنی معطر مورد استفاده قرار می‌گیرد. هل بخاطر خواص زیاد در درمان‌های سنتی و ساخت داروها جایگاه ویژه‌ای دارد. از خواص هل برای کنترل کلسترول، بهبود عملکرد دستگاه گوارش و مشکلات زنان […]
هسته زردآلو، مغز میوه زردآلو با ترکیبات بیوشیمیایی منحصربه‌فردی است که آن را به یک ماده با ارزش در طب سنتی و تحقیقات علمی مدرن تبدیل کرده است. از خواص هسته زردآلو در طب سنتی برای درمان و جلوگیری از خیلی از مشکلات سلامتی مثل بهبود علمکرد قلب، در بهبود سلامت تنفسی استفاده می‌شود. فواید […]
پکان (Pecan) معروف به گردو آمریکایی، یکی از انواع آجیل‌های محبوب و پرطرفدار در جهان است که به دلیل طعم دلپذیر و خواص فراوان، در رژیم غذایی بسیاری از مردم جایگاه ویژه‌ای دارد. از مهم‌ترین خواص پکان، قدرت آن در درمان و پیشگیری خیلی از بیماری‌ها، تاثیرش بر بهبود قلب و کبد، بهبود سیستم ایمنی، […]
خواص آجیل و فواید آن بسیار شگفت انگیز است از این رو مصرف مجموعه مغزهایی مثل پسته، فندق، بادام درختی، بادام هندی با نام آجیل به دلیل ارزش غذایی بالا و مزایای سلامتی آن، یک میان‌وعده بسیار محبوب در تمام جهان است. از جمله فواید آجیل می توان به تاثیر آن بر تقویت حافظه، لاغری، بهیود […]
کرنبری (Cranberry) که به‌نام توت خرس نیز معروف است؛ این میوه با مزه ترشی غالب کوجک‌تر از گوجه گیلاسی، سرخ رنگ و به‌صورت خوشه‌ای روی درخت به ثمر می‌رسد. این میوه، برخلاف اندازه کوچک خود، دارای خواص سلامتی بیشماری است. در این متن لیستی بلند بالا از خواص کرنبری، خواص کرنبری خشک شده، خواص آب کرنبری، […]
ماکادمیا (Macadamia) یا فندق استرالیایی کمی درشت‌تر از فندق معمولی، با طعم چرب و شیرین، یک آجیل مغذی و خوشمزه است. ماکادمیا مخزن اسیدهای چرب اساسی امگا ۳، امگا ۶ و امگا ۹ است. در این از آجیل چی می‌خواهیم 18 مورد از خواص ماکادمیا مثل خواص مصرف ماکادمیا برای سلامت قلب، خواص مغز ماکادمیا […]
کره بادام زمینی (Peanut butter) یک منبع غنی از چربی‌های سالم است که صددرصد از بادام زمینی آسیاب شده و یا از مخلوط کره و بادام زمینی خرد شده به دست می‌آید، این محصول بخاطر ترکیبات مغذی که دارد، به توصیه‌ی پزشکان تغذیه، یک میان‌وعده‌ی ارزشمند است. در این متن از آجیل چی می‌خواهیم 19 […]