خواص تخمه هندوانه شامل تقویت سیستم ایمنی، بهبود عملکرد قلب، لاغری و کاهش وزن، تنظیم فشار و قند خون، سلامت پوست و مو، سلامت کبد، کمک به گوارش، کاهش کلسترول بد و تأمین ویتامینها و املاح ضروری بدن است. فواید تخمه هندوانه بهویژه در طب سنتی و تغذیه مدرن، بهعنوان منبعی غنی از پروتئین، چربیهای […]
تفاوت مویز و کشمش در نوع انگور، شکل ظاهری، طعم و بافت، میزان کالری، خواص، کاربرد و ارزش تغذیه ای است. در حقیقت فرق مویز و کشمش از همان انتخاب انگور آغاز میشود. انگورهای درشت و گوشتالو برای مویز و انگورهای کشیده و باریک برای تبدیل شدن به کشمش انتخاب میشوند. تفاوت مویز با کشمش […]
طرز تهیه سوهان عسلی مهارت میخواهد! تنها با رعایت چند ترفند ساده میتوان سوهان عسلی را به سادگی در خانه با روش های جذاب سنتی یا بازاری و در انواع مدل های سوهان عسلی سنتی گرفته تا نسخههای زعفرانی، کنجدی و بدون شکر و مغزدار تهیه نمود. از جمله نکات طلایی در طرز تهیه سوهان […]
خرما در ماه رمضان فراتر از یک خوراکی سنتی قدمتدار، یک انتخاب تغذیهای مبتنی بر علم است؛ زیرا خواص مصرف خرما در ماه رمضان از تأمین انرژی سریع و پایدار، تنظیم قند خون و حمایت از دستگاه گوارش تا جبران کمبود ویتامینها و مواد معدنی بدن روزهدار را دربرمیگیرد. شواهد علمی نشان میدهند که فواید […]
روش خشک کردن توت سفید نیازمند رعایت یکسری نکات و جزئیات است که اگر رعایت شوند، محصول نهایی، توت خشک سفید، خوش طعم و با ارزش غذایی بالا است. طرز تهیه توت خشک سفید خانگی حالا به هر روشی مثل خشک کردن در آفتاب، استفاده از فر یا مایکرویوو، نیازمند رعایت تنظیم دما، تهویه و […]
خواص بادام هندی در بارداری شامل جلوگیری از کمبود آهن و کمخونی، تقویت و رشد مغز جنین، تامین انرژی کافی برای مادران، پیشگیری از یبوست بارداری، کاهش گرفتگی عضلات، تنظیم فشار خون در سه ماهه دوم بارداری در کنار کنترل ویار و تسکین تهوع صبحگاهی و کنترل سطح قند خون است. بادام هندی با تأمین […]
خواص فندق برای زنان شامل تنظیم هورمونها، سلامت رحم و تخمدان، مفید برای زنان باردار، کمک به تناسب اندام، بهبود باروری، کاهش خطر ابتلا به سرطان دهانه رحم و پستان، کاهش درد پریودی است. از دیگر فواید فندق برای زنان میتوان به سلامت قلب، پوست و مو، تقویت سیستم ایمنی، کنترل دیابت و بهبود اختلالات […]
بهترین آجیل برای تقویت سیستم ایمنی شامل بادام، گردو، فندق، پسته و بادام هندی است که هرکدام سرشار از ویتامینها، مواد معدنی و آنتیاکسیدانهای ضروری برای بدن هستند. مصرف منظم انواع آجیل مفید برای تقویت سیستم ایمنی به تأمین ویتامین E، اسیدهای چرب امگا ۳ و روی مورد نیاز بدن کمک میکنند و نقش مهمی […]
آجیل شب یلدا برای کودکان شامل مجموعهای از مغزهای تازه، خام یا برشتهشدهی کم نمک متناسب با نیازهای تغذیهای کودکان است. برای تهیهی آجیل شب چله برای کودکان علاوه بر توجه به عدم حساسیت کودکان به مغزها و کیفیت آنها، نوع روش مصرف (متناسب با سن کودک و بدون خطر خفگی) نیز بسیار قابل اهمیت است. […]
طرز تهیه کیک شب یلدا خیلی ساده و سریع با کمترین و در دسترسترین مواد اولیه امکانپذیر است. برای آموزش درست کردن کیک یلدا به ساده ترین روش فقط کافی است که مقداری بیسکوییت ساقه طلایی، ژله هندوانهای و کمی خامه داشته باشید. از پرطرفدارترین انواع طرز تهیه کیک یلدایی دستور تهیه کیک با فر، […]