انجیر خشک یکی از میوه‌های مفید برای سلامت معده است که در طب سنتی به عنوان درمانی مؤثر برای مشکلات گوارشی توصیه می‌شود. خواص انجیر خشک برای معده متعدد است. این میوه با داشتن فیبر فراوان، به هضم بهتر غذا کمک کرده و یبوست را کاهش می‌دهد. همچنین، خاصیت ضدالتهابی آن باعث تسکین زخم معده […]
بهترین زمان مصرف گردو با توجه به هدف ما برای نهایت استفاده از خواص گردو متفاوت است: مصرف گردو در صبح‌ها برای عملکرد بهتر مغز، مصرف گردو پیش از غذا برای جلوگیری از پرخوری و به‌منظور تناسب اندام و مصرف گردو بعد از غذا برای چاقی بیشترین تأثیر را دارد. انتخاب زمان مناسب برای مصرف گردو، […]
خواص گردو برای زنان بخاطر ترکیبات غنی از اسیدهای چرب امگا 3، آنتی‌اکسیدان‌ها و ویتامین‌های ضروری است که به تنظیم هورمون‌ها، تقویت سیستم ایمنی و کاهش التهاب کمک می‌کنند. از دیگر فواید گردو برای زنان می‌توان به تأثیر مثبت آن بر سلامت مغز، جلوگیری از پیری زودرس، تقویت پوست و مو، کاهش ابتلا به بیماری […]
خواص گردو برای مردان بخاطر ترکیباتی همچون اسیدهای چرب امگا 3، مواد معدنی منیزیم، روی و سلنیوم و انواع ویتامین‌ها است. از مهم‌ترین فواید گردو برای آقایان می‌توان به سلامت قلب، کاهش التهاب، بهبود نعوظ و تقویت اسپرم، سلامت پروستات، عضله سازی به خصوص برای آقایان ورزشکار، کاهش وزن، تقویت استخوان، دستگاه گوارش و سیستم […]
خواص گردو برای مغز و سیستم عصبی انسان را ترکیبات غذایی این آجیل مفید رقم می‌زنند. گردو به علت برخورداری از امگا 3، ویتامین E و انواع آنتی‌اکسیدان‌ها، ویتامین B و مواد معدنی فواید زیادی برای مغز دارد. مصرف مداوم رژیم غذایی سرشار از گردو برای تقویت حافظه و جلوگیری از آلزایمر، پیشگیری از زوال […]
فواید خوردن گردو در شب به دلیل وجود ملاتونین و تریپتوفان و ویژگی آن‌ها است که به تنظیم ریتم شبانه‌روزی بدن و کاهش استرس کمک می‌کند. طبق نظر برخی از کارشناسان تغذیه خواص خوردن گردو در شب شامل بهبود کیفیت خواب، کاهش التهاب، تقویت قلب و مغز، کمک به ترمیم بافت‌ها، سلامت پوست، کمک به […]
از خواص خرمالو خشک وجود مقادیر بالای آنتی‌اکسیدان‌های قدرتمندی مانند ویتامین C و بتاکاروتن است که در تقویت سیستم ایمنی بدن و مقابله با آسیب‌های ناشی از رادیکال‌های آزاد نقش دارد. از دیگر فواید خرمالو خشک فیبر بالا است که به بهبود عملکرد دستگاه گوارش و کاهش سطح کلسترول خون کمک می‌کند. اتز دیگر مزایای […]
روش نگهداری خشکبار در تازه ماندن و حفظ کیفیت آن بسیار موثر است. بهترین روش نگهداری آجیل و خشکبار ذخیره‌ی آن در ظروف دردار مناسب، نگهداری در یخچال یا فریزر است. استفاده از پاکت کاغذی، ظروف مات و نگهداری در مکان‌های تاریک و خنک نبز در دسته‌ی سایر روش‌های نگهداری از خشکبار محسوب می‌شوند. انواع […]
خواص زعفران برای پوست چیست؟ آنتی اکسیدان‌های زعفران از سلول‌های پوست ما در برابر اثر رادیکال‌های آزاد محافظت می‌کنند که خود این مسئله روند سالخوردگی و پیری پوست را کندتر می‌کند. همچنین، ویتامین ث که در زعفران وجود دارد باعث می‌شود که پوست صورت ما روشن‌تر به نظر برسد. از دیگر فواید زعفران برای پوست افزایش […]
خواص زعفران برای زنان به دلیل وجود ترکیبات فعال زیستی مانند کروسین، سافرانال و پیکروکروسین است. این ترکیبات نه تنها خاصیت آنتی‌اکسیدانی قوی دارند، بلکه به عنوان عوامل ضد التهابی و ضد سرطان شناخته می‌شوند. فواید زعفران برای زنان شامل بهبود سلامت روانی، کاهش علائم افسردگی و اضطراب، تنظیم هورمون‌ها و افزایش قدرت باروری، فوق […]