معروف ترین شیرینی های ایران: 56 شیرینی معروف و محلی + عکس

معروف ترین شیرینی های ایران را می‌شناسید؟ گز اصفهان، باقلوا قزوین، فطاب یزد، سوهان قم و تر حلوای شیراز در کنار شیرینی لطیفه، نان خامه ای، ریس و نوقا تبریز، کلمپه کرمانی، کنفه، لوز، کماج زنجان ، نان چای همدان، کاک و نان برنجی کرمانشاه، مسقطی و کلوچه فومن و شوشتری تنها بخشی از شیرانی های معروف ایران می‌باشند. ایرانی کشوری با اقوام مختلف و تمدنی غنی است که غذاها و شیرینی‌ها نیز بخشی از این تاریخ طولانی محسوب می‌شوند. شیرینی‌های سنتی ایرانی تنوع زیادی دارند و ما تصمیم داریم در ادامه این مطلب بلاگ آجیل سرا آجیل چی به معرفی شیرینی های معروف ایرانی بپردازیم.

معرفی معروف ترین شیرینی های ایران

به شهرهای مختلف ایران که سفر کنید، با غذاها و شیرینی‌های سنتی متفاوتی روبرو می‌شوید که هرکدام جذابیت خود را دارند. ایران با تنوع فرهنگی غنی، شیرینی‌های محلی خاصی دارد که در مراسم‌هایی مانند نوروز و یلدا استفاده می‌شوند. این شیرینی‌ها اغلب با مواد مغذی مانند گردو و تخم‌مرغ تهیه می‌شوند و علاوه بر طعم عالی، خواص زیادی دارند. در ادامه معروف ترین شیرینی های ایران را معرفی می‌کنیم.

1. گز اصفهان از معروف ترین شیرینی های ایران

گز، معروف‌ترین سوغات اصفهان است که در انواع مختلف مانند گز آردی تولید می‌شود. این شیرینی خوشمزه از گلاب، شکر، سفیده تخم‌مرغ، مغز بادام و پسته تهیه می‌شود و یکی از شیرینی های معروف ایرانی است.

2. سوهان قم از شیرینی های معروف ایران

سوهان قم یکی از شیرینی‌های اصیل و قدیمی ایرانی است که قدمت آن به دوران قاجار می‌رسد و معمولا همراه چای سرو می‌شود. این شیرینی خوشمزه به صورت سنتی و صنعتی تهیه شده و انواع مختلفی مانند سوهان عسلی، بادامی و کنجدی دارد.

3. سوجوق از معروف ترین شیرینی های ایران

سوجوق یکی از شیرینی‌های سنتی و سوغات شهرهای تبریز، اراک، ملایر و مراغه است که با شیره انگور، نشاسته و مغز بادام یا زردآلو تهیه می‌شود. در تهیه سوجوق، بادام‌ها را خیس کرده، پوستشان را جدا می‌کنند و آن‌ها را به نخ می‌کشند. سپس شیره انگور حرارت داده شده و با نشاسته ترکیب می‌شود. نخ‌های بادام‌دار چندین بار در این مخلوط فرو برده و خشک می‌شوند تا در نهایت، پس از دو ماه آویزان ماندن، شکرک بسته و آماده مصرف شوند.

4. نون خامه‌ای از شیرینی های محبوب ایران

نون خامه‌ای، که در مشهد به شیرینی نارنجکی نیز معروف است، یکی از محبوب‌ترین شیرینی‌های تر ایرانی است. این شیرینی خوشمزه از نان‌های پف کرده پر شده با خامه‌های مختلف مانند خامه عسلی یا زعفرانی تهیه می‌شود و یکی از معروف ترین شیرینی های ایران است.

5. باقلوا پرچمی قزوین از شیرینی های معروف ایرانی

باقلوا پرچمی یکی از خاص‌ترین انواع باقلوای ایرانی است که در قزوین تهیه می‌شود و از لایه‌های پودر پسته، بادام، زعفران و قند تشکیل شده است. این شیرینی خوشمزه را می‌توان در قزوین یا شیرینی‌فروشی‌های معروف شهرهای دیگر پیدا کرد و از نظر طعم، رقیب جدی باقلوای ترکی محسوب می‌شود.

6. شیرینی لطیفه یکی از معروف ترین شیرینی های ایران

شیرینی لطیفه یکی از خوشمزه‌ترین شیرینی‌های تر ایرانی است که از دو لایه نرم و پف‌دار با لایه‌ای از خامه سفید در میان آن تشکیل شده است. این شیرینی در سراسر ایران محبوب بوده و از شیرینی های معروف ایران است.

7. پیشمه ترکمنی از شیرینی های اصیل ایرانی

پیشمه یکی از شیرینی‌های معروف ترکمنی است که ظاهری شبیه گوشفیل یا پیراشکی دارد و در مراسم‌های مختلف تهیه می‌شود. این شیرینی در شهرهایی مانند بندر ترکمن و گنبد کاووس رایج است.

8. تر حلوای شیراز از شیرینی های معروف ایران

تر حلوا، دسر خوشمزه شیرازی با بافت نیمه جامد است که با آرد برنج، زعفران، هل و گلاب تهیه می‌شود و طعمی بی‌نظیر دارد.

9. نبات زعفرانی اصفهان از معروف ترین شیرینی های ایران

نبات سنتی اصفهان که از کریستال شدن شکر و زعفران به دست می‌آید، یکی از پرمصرف‌ترین شیرینی‌های سنتی ایران است. این نبات در طعم‌های مختلف مانند زعفرانی، دارچینی، هل و چای ترش تولید می‌شود.

10. انگشت پیچ شیرینی معروف ایرانی

انگشت پیچ، نوعی گز مایع بدون مغز است که با شیره گزانگبین شیرین می‌شود و حدود ۱۳۰ سال در همدان تولید می‌شود. این شیرینی که از معروف ترین شیرینی های ایران است سوغات اصفهان نیز هست.

11. شیرینی مربایی محبوب و خوشمزه

شیرینی مربایی، یکی از شیرینی های معروف ایران با اصالت مشهدی است که با انواع مارمالادهای میوه‌ای تهیه می‌شود.

12. شیرینی زبان اصیل ایرانی

شیرینی زبان یکی از محبوب‌ترین شیرینی‌های خشک ایرانی است که با خمیر هزارلا تهیه می‌شود. این شیرینی یکی از معروف ترین شیرینی های ایرانی است که در مراسمات مختلف استفاده می‌شود.

13. کلوچه فومن از شیرینی های ایرانی معروف

کلوچه فومن، شیرینی سنتی گیلان، با طرح مهرمانند روی آن شناخته می‌شود. این کلوچه از دو لایه تشکیل شده که لایه میانی آن با گردو، هل و جوز هندی پر شده است.

14. حلوا ارده اردکان مقوی و محبوب

حلوا ارده یکی از مقوی‌ترین شیرینی‌های ایرانی است که از ارده، هل و شکر یا شیره انگور تهیه می‌شود و بیشتر در وعده صبحانه مصرف می‌شود.

15. فالوده شیرازی همیشه پرطرفدار

فالوده شیرازی یکی از شیرینی‌های سنتی ایران است که با رشته‌های نشاسته، گلاب، هل و شکر تهیه می‌شود. این دسر خنک را معمولا با آبلیمو، شربت آلبالو یا بستنی سرو می‌کنند.

16. شیرینی نخودچی از معروف ترین شیرینی های ایران

شیرینی نخودچی، معروف‌ترین شیرینی قزوین، از آرد نخودچی، کره، شکر، هل، گلاب و زعفران تهیه می‌شود. این شیرینی خشک، مخصوص نوروز و پذیرایی است و معمولا همراه چای سرو می‌شود.

17. سوهان کنجدی از شیرینی های معروف ایران

سوهان کنجدی، یکی از شیرینی‌های سنتی اصفهان، از ترکیب شکر ذوب‌شده و کنجد تهیه می‌شود و پس از سرد شدن، نازک می‌شود. این شیرینی خوشمزه و مقوی، گاهی با کره نیز تهیه می‌شود که طعم لذیذتری به آن می‌بخشد.

18. حلوا سیاه اردبیل شیرینی محبوب

حلوا سیاه، شیرینی سنتی اردبیل، از شیره انگور یا خرما، آرد جوانه گندم، روغن حیوانی و گلاب تهیه می‌شود و در گذشته به شکل توپک برای زمستان نگهداری می‌شد.

19. شله زرد شیرینی و دسر محبوب ایرانی

شله زرد، دسر سنتی ایرانی، از برنج، زعفران، گلاب و خلال بادام تهیه شده و در نذری‌ها و مراسم مذهبی محبوب است. این دسر خوش‌طعم از معروف ترین شیرینی های ایران است.

20. کلمپه کرمانی شیرینی معروف ایرانی

کلمپه از معروف ترین شیرینی های ایرانی و شیرینی سنتی و محبوب کرمان است. این شیرینی شبیه کلوچه است و با خرما، هل و میخک تهیه می‌شود.

21. کنافه از محبوب تربن و معروف ترین شیرینی های ایران

کنافه تبریز، یکی از شیرینی‌های سنتی این شهر است که با رشته کادایف، خامه، کره و شهد زعفرانی تهیه شده و با پودر پسته و گردو تزیین می‌شود.

22. کله کنجی شیرینی اصیل ایلامی

کله کنجی یا گمگه ایلامی، حلوایی شیرین و مقوی است که از کنجد و خرمای خشک کوبیده تهیه می‌شود. این شیرینی که از معروف ترین شیرینی های ایران است بسیار مغذی و سرشار از انرژی و فاقد مواد مضر است.

23. شیرینی کرکی اصفهان از شیرینی های معروف ایرانی

شیرینی کرکی، از شیرینی‌های محلی نائین اصفهان، مشابه شیرینی نخودچی است و با آرد نخودچی، آرد گندم، آرد برنج و روغن محلی تهیه می‌شود.

24. پولکی اصفهانی شیرینی اصیل ایرانی

پولکی یکی از ارزان‌ترین و خوشمزه‌ترین شیرینی‌های ایرانی است که به راحتی در خانه تهیه می‌شود و یکی از معروف ترین شیرینی های ایران برای مصرف در کنار چای است.

25. لوز تبریز از شیرینی های معروف ایرانی

لوز، شیرینی سنتی تبریز، با ترکیب شکر، پودر بادام، زعفران و پودر قند تهیه می‌شود. این شیرینی از خوشمزه ترین شیرینی های ایران است  و در مراسم‌های شادی سرو می‌شود.

26. نوقای تبریز شیرینی اصیل ایرانی

نوقای تبریز یکی از قدیمی‌ترین و معروف ترین شیرینی های محلی ایران است که ظاهری شبیه گز دارد اما در تهیه آن از فندق و پسته استفاده می‌شود. برخی از نسخه‌های این شیرینی خوشمزه با میوه‌های خشک نیز تهیه می‌شوند.

27. ریس تبریز از معروف ترین شیرینی های ایران

شیرینی اریس یا ریس تبریز از شیرینی‌های سنتی آذربایجان است که به دلیل بافت نرم و طعم شیرینش محبوبیت زیادی دارد. این شیرینی مربعی، در رنگ‌های سفید و قهوه‌ای تهیه شده و گاهی با مغزهایی مانند پسته یا بادام تزئین می‌شود.

28. کماج زنجان از شیرینی های مشهور

کماج، شیرینی سنتی زنجان، نانی زعفرانی با مغزهای مختلف است که در جشن‌ها و مراسم مذهبی سرو می‌شود.

29. نان چای همدان از معروف ترین شیرینی های ایران

نان چای، شیرینی کم‌قندی است که از تخم‌مرغ، آرد، ماست، کره و پودر قند تهیه شده و همراه چای مصرف می‌شود.

30. صنل همدان یکی از شیرینی های محبوب

صنل نهاوند، شیرینی مقوی استان همدان است که از بیسکوییت، آرد بوداده، شکر و ادویه‌هایی مانند جوز، زنجبیل و دارچین تهیه می‌شود.

31. نان برنجی کرمانشاه از شیرینی های معروف ایرانی

نان برنجی، معروف‌ترین سوغات کرمانشاه، با آرد برنج تهیه می‌شود. این شیرینی از معروف ترین شیرینی های ایران است که برای پذیرایی عید بسیار محبوب است.

32. کاک کرمانشاه شیرینی اصیل ایرانی

شیرینی کاک کرمانشاهی یکی از سوغات محبوب این شهر است که با خمیر نازک، پودر هل، روغن کرمانشاهی و پودر قند تهیه می‌شود.

33. بژی برساق کرمانشاهی شیرینی سنتی ایرانی

بژی برساق، شیرینی سنتی کرمانشاه، با آرد، روغن کرمانشاهی، رازیانه، زعفران و زیره تهیه شده و در وعده صبحانه نیز مصرف می‌شود و از معروف ترین شیرینی های ایران است.

34. قرابیه تبریز از معروف ترین شیرینی های ایران

قرابیه تبریز یکی از گران‌قیمت‌ترین و معروف‌ترین شیرینی های ایران است که با بادام، پسته و سفیده تخم‌مرغ تهیه می‌شود. این شیرینی که شباهت زیادی به شیرینی نارگیلی دارد، پس از پخت با مقدار زیادی بادام و پسته تزئین می‌شود.

35. بالاتماز اردبیلی شیرینی معروف اردبیلی

بالاتماز، شیرینی سنتی اردبیل و مخصوص شهر خلخال است که با آرد، ماست، گردو، عسل، دارچین و میخک تهیه می‌شود.

36. قند چورکی اردبیل شیرینی مخصوص ایرانی

قند چورکی، شیرینی سنتی خلخال در اردبیل است که با آرد برنج، تخم‌مرغ، روغن، زنجبیل، هل و پودر قند تهیه شده و طعمی شبیه نان برنجی دارد. این شیرینی معروف ایران بیشتر در عید فطر مصرف می‌شود.

37. رنگینگ هرمزگان از شیرینی های معروف ایران

یکی دیگر از معروف ترین شیرینی های ایران رنگینگ است که با خرما، آرد و روغن تهیه می‌شود و بسیار مغذی است.

38. مالوکی از معروف ترین شیرینی های ایران

مالوکی شیرینی سرخ‌شده‌ای از آرد، تخم‌مرغ و ماست است که پس از سرخ شدن در شکر غلتانده و سرو می‌شود.

39. لگیمات شیرینی ایرانی

لگیمات یکی از شیرینی‌های سنتی بوشهر است که طرز تهیه آن شبیه بامیه بوده و در مراسم‌ها و دورهمی‌ها سرو می‌شود.

40. کماج بوشهر از معروف ترین شیرینی های ایران

کماج بوشهری از نان‌های حجیم و بسیار خوشمزه است که طرفداران زیادی دارد.

41. نان گرده بوشهر شیرینی ایرانی اصیل

نان گرده، نانی روستایی و خوش‌طعم است که با خمیری از شیره خرما تهیه می‌شود.

42. مسقطی از شیرینی های معروف ایرانی

مسقطی بوشهر از نشاسته، شکر، گلاب، زعفران، کره و هل تهیه شده و پس از سرد شدن به شکل‌های مختلف برش داده می‌شود. این شیرینی از معروف ترین شیرینی های ایران است.

43. کلیچه خوزستان شیرینی معروف ایرانی

کلیچه، شیرینی مغزدار جنوبی، با خمیری از آرد، ماست و هل تهیه شده و داخل آن با ترکیبی از خرما، گردو، کنجد و دارچین پر می‌شود. این شیرینی سنتی خوزستان از شیرینی های معروف ایران است.

44. لوز کنجدی از معروف ترین شیرینی های ایران

لوز کنجدی، شیرینی مغذی و خوشمزه دزفول است که با کنجد، خلال پسته، بادام و شهد عسل تهیه می‌شود و برای پذیرایی شب بسیار محبوب است.

45. کلوچه شوشتری شیرینی مخصوص ایرانی

کلوچه شوشتری، شیرینی خوشمزه و سنتی خوزستان است که با آرد، شکر، روغن، مخمر، زعفران و کنجد فراوان تهیه می‌شود.

46. قطاب یزدی شیرینی معروف ایرانی

قطاب یزدی، شیرینی سنتی معروفی است که با خمیر ترد و مغز بادام، هل و پودر قند تهیه می‌شود و در کنار سایر شیرینی‌های یزد مانند نان برنجی و کیک یزدی، از محبوب‌ترین سوغات این شهر و البته از محبوب ترین شیرینی های ایران است.

47. پشمک از معروف ترین شیرینی های ایران

پشمک یکی از شیرینی‌های سنتی و معروف شهر یزد است. پشمک یزدی اصیل سفید رنگ بوده و از مواد طبیعی تهیه می‌شود. نوع صنعتی این شیرینی معروف ایرانی نیز با اسانس و طعم‌دهنده‌هایی مانند زعفران و کاکائو تولید می‌شود.

48. کیک یزدی شیرینی محبوب ایرانی

کیک یزدی، شیرینی سنتی و محبوب ایرانی با مواد ساده‌ای مانند آرد، تخم‌مرغ، شکر و هل است که در گذشته در مراسم مذهبی استفاده می‌شد و از معروف ترین شیرینی های ایران است.

49. آب دندون مازندران از شیرینی های محبوب ایران

شیرینی آب دندون یا باب دندون، معروف‌ترین شیرینی مازندران است که از آرد قنادی، آرد برنج، زرده تخم‌مرغ و دیگر مواد تهیه می‌شود و شباهت زیادی به نان برنجی کرمانشاه دارد. این شیرینی بیشتر در مراسم عروسی و به عنوان سوغات عروس استفاده می‌شود.

50. پشت زیک شیرینی معروف ایرانی

پشت زیک یکی از معروف‌ترین شیرینی‌های سنتی مازندران است که با ترکیب عسل یا شکر، کره و کنجد تهیه می‌شود. این شیرینی خوشمزه پس از حرارت دادن مواد، در ظرفی پهن شده و پس از خنک شدن، به قطعات برش داده می‌شود و در جشن‌های نوروزی مصرف می‌شود.

51. آغوزنون از شیرینی های معروف مازندرانی

این شیرینی محلی مازندران از ترکیب آرد، شکر و گردو تهیه شده و تقریبا مشابه با شیرینی گردویی است.

52. شیرینی اتابکی قزوین از معروف ترین شیرینی های ایران

یکی از شیرینی‌های جذاب و پرطرفدار شیرینی اتابکی استان قزوین است که در طعم‌های زعفرانی، وانیلی، کاکائویی و هل‌دار تهیه می‌شود.

53. پادرازی شیرینی معروف ایرانی

شیرینی پادرازی قزوین با طعم غالب زنجبیلی یکی دیگر از معروف ترین شیرینیهای ایران است که بیشتر در مراسمات عید مصرف می‌شود.

54. کلوچه قندی بروجرد

کلوچه قندی، شیرینی سنتی بروجرد است که برای نوروز تهیه می‌شود و با ترک‌های خاص خود شناخته می‌شود. این شیرینی خوشمزه با روشی آسان تهیه می‌شود و از معروف ترین شیرینی های ایران است.

55. نان زنجبیلی گرگان

نان زنجبیلی، شیرینی سنتی و محبوب گرگان است که با آرد گندم، شکر، روغن و زنجبیل تهیه شده و به شکل لوزی برش می‌خورد. این شیرینی محبوب در لیست معروف ترین شیرینی های ایرانی یک گزینه‌ی محبوب است.

56. شیرینی لندو از شیرینی های معروف ایرانی

لندو، شیرینی سنتی سیستان، از معروفترین شیرینی های ایران است. این شیرینی از گندم برشته، خرما و کنجد تهیه شده و به عنوان میان‌وعده‌ای مقوی سرو می‌شود.

سوالات متداول در خصوص شیرینی های معروف ایرانی

در ادامه این مطلب به چند سوال پاسخ داده ایم که ممکن است با خواندن این متن برای شما ایجاد شده باشد:

قدیمی‌ترین شیرینی ایران چیست؟

قدیمی‌ترین شیرینی ایرانی لاویش است که قدمت آن به دوران هخامنشیان بازمی‌گردد.

معروف ترین شیرینی های ایران کدامند؟

سوهان، گز، باقلوا، شیرینی نخودچی، نان برنجی، نان خامه‌ای، باسلوق و قطاب از معروفترین شیرینی های ایرانی هستند.

منبع: wikipedia

خرید شیرینی