خواص دمنوش زنجبیل چیست: 23 فایده اعجاب‌انگیز زنجبیل بر سلامتی! + طرز تهیه

در مورد خواص دمنوش زنجبیل چه می‌دانید؟ زنجبیل یک ریشه‌ی گیاهی مغذی و سرشار از آنتی‌اکسیدان است که برای پیشگیری از بیماری‌های مزمن مانند فشار خون بالا، بیماری‌های قلبی و ریوی، جلوگیری از پیری زودرس و … می‌تواند بسیار مفید باشد. از دیگر فواید دمنوش زنجبیل می‌توان به رفع حالت تهوع، استفراغ و اسهال، تقویت سیستم ایمنی، بهبود سرماخوردگی و کاهش التهابات اشاره کرد. در ادامه این مطلب بلاگ آجیل و خشکبار آجیل چی تصمیم داریم داریم بیشتر در خصوص خاصیت دمنوش زنجبیل صحبت کنیم.

دمنوش زنجبیل چیست؟

دمنوش زنجبیل یک نوشیدنی تکسین‌دهنده تهیه شده از ریشه‌ی گیاه زنجبیل است که به خاطر خواص و مزایای سلامتی متعدد مورد استفاده قرار می‌گیرد. زنجبیل از دیرباز به خاطر خواص دارویی آن مورد توجه قرار گرفته است.

خواص چای زنجبیل به خاطر انتی‌اکسیدان‌های متعدد آن است که می‌تواند در کاهش علائم سرماخوردگی، کاهش دردهای عضلانی، بهبود گردش خون، رفع حالت تهوع و … مفید باشد. بنابراین خرید دمنوش و مصرف آن را در برنامه غذایی خود قرار دهید. در ادامه این مطلب به طور مفصل در خصوص خواص دمنوش زنجبیل صحبت خواهیم کرد.

خواص دمنوش زنجبیل بر سلامتی بدن: معرفی فواید چای زنجبیل

زنجبیل از دیرباز در طب سنتی مورد استفاده قرار می‌گرفته است. این ماده‌ی غذایی در گذشته بیشتر برای کمک به هضم غذا، کاهش تهوع، درمان آنفولانزا و سرماخوردگی استفاده می‌شد.

عطر و طعم منحصربفرد زنجبیل از روغن‌های طبیعی آن می‌آید که مهم‌ترینشان جینجرول است. جینجرول اصلی‌ترین ترکیب فعال زیستی در زنجبیل و مسئول بسیاری از خواص دارویی آن است. طبق تحقیقات معتبر، جینجرول دارای اثر ضدالتهابی و آنتی‌اکسیدانی قوی است و می‌تواند به کاهش استرس اکسیداتیو کمک کند. به همین دلیل مصرف آن در کنار خرید آجیل و مصرفش برای سلامتی بدن ضروری است. در ادامه بیشتر در خصوص فواید دمنوش زنجبیل توضیح می‌دهیم.

1. خواص چای زنجبیل برای لاغری و کاهش وزن، یک چربی سوز قوی!

از خواص دمنوش زنجبیل می‌توان به لاغری و کاهش وزن اشاره کرد. زنجبیل باعث افزایش متابولیسم بدن و سوخت و ساز چربی‌ها می‌شود که در کاهش وزن موثر است.

( جهت اطلاع از فواید بی نظیر کیوی خشک برای لاغری و کاهش وزن حتما مطلب خواص کیوی خشک را بخوانید)

2. خواص دمنوش زنجبیل برای پوست

دمنوش زنجبیل برای سلامت پوست نیز می‌تواند بسیار مفید باشد. مصرف این نوشیدنی با افزایش گردش خون و خواص ضدعفونی‌کننده و آنتی‌اکسیدانی، باعث بهبود سلامت پوست می‌شود. بعلاوه فواید دمنوش زنجبیل شامل آبرسانی و تغذیه پوست، محافظت در برابر اشعات UV و جوانسازی پوست نیز هست. همچنین خرید توت خشک و مصرف آن در کنار این دمنوش بی نظیر می تواند شادابی پوست شما را چندین برابر نماید.

3. فواید دمنوش زنجبیل برای معده و دستگاه گوارشی

خاصیت دمنوش زنجبیل برای معده و سیستم گوارشی به خاطر خواص ضدالتهابی قوی آن است که به سلامت معده کمک می‌کند. چای زنجبیل می‌تواند مشکلات معده مانند نفخ و دل‌درد را کم کرده و از یبوست نیز جلوگیری کند. همچنین خواص دمنوش زنجبیل در درمان زخم معده، رفلاکس و … نیز موثر است.

4. خواص دمنوش زنجبیل برای اسهال و استفراغ

در طب سنتی از دمنوش زنجبیل به عنوان داروی خانگی اسهال استفاده می‌شود. فواید دمنوش زنجبیل باعث گرم شدن معده و آبرسانی شده و علائم بیماری را نیز کاهش می‌دهد. چای زنجبیل بهترین نوشیدنی برای تسکین اسهال و استفراغ است.

( جهت اطلاع از قیمت خشکبار و انواع دمنوش با کیفیت و ثبت سفارش خرید به فروشگاه اینترنتی آجیل چی مراجعه نمایید)

5. فواید دمنوش زنجبیل برای سرماخوردگی

زنجبیل دارای خاصیت ضدالتهابی و ضدمیکروبی قوی است که باعث تسکین درد و تقویت سیستم ایمنی بدن می‌شود. به این ترتیب مصرف دمنوش زنجبیل می‌تواند برای بهبود سرماخوردگی و تسکین درد و التهاب گلو بسیار مفید باشد.

6. فواید دمنوش زنجبیل برای سرفه

فواید دمنوش زنجبیل برای درمان سرفه را نمی‌توان نادیده گرفت. اگر مدت‌هاست سرفه می‌کنید، مصرف چای زنجبیل می‌تواند برای شما مفید باشد. این دمنوش به پاکسازی ریه‌ها و کاهش التهابات بدن کمک کرده و سرفه را تسکین می‌دهد.

7. خواص دمنوش زنجبیل برای کاهش مشکلات ریه

دمنوش زنجبیل یک نوشیدنی مفید برای تسکین بیماری‌های تنفسی و التهاب ریوی است. خواص چای زنجبیل باعث کاهش مشکلات ریوی و بهبود سرفه می‌شود و به ویژه می‌تواند یک نوشیدنی مفید برای بیماران مبتلا به آسم یا آلرژی باشد.

8. خواص دمنوش زنجبیل در افزایش سیستم ایمنی بدن

آنتی‌اکسیدان‌های زنجبیل این گیاه را یک گزینه‌ی عالی برای تقویت سیستم ایمنی بدن می‌سازد. آنتی‌اکسیدان‌ها به مبارزه با رادیکال‌های آزاد می‌پردازند و از بدن در برابر بیماری‌ها محافظت می‌کنند. به این ترتیب خاصیت دمنوش زنجبیل برای سیستم ایمنی آن را نوشیدنی مناسبی برای همه افراد می‌سازد.

( به منظور آشنایی با فواید شگفت انگیز آناناس خشک بر تقویت سیستم ایمنی حتما مطلب خواص آناناس خشک را بخوانید)

9. خاصیت دمنوش زنجبیل برای تسکین اعصاب و حملات پانیک

از دیگر خواص دمنوش زنجبیل می‌توان به تسکین اعصاب و کاهش سردرد و حملات عصبی و میگرن اشاره کرد. اگر دچار حملات پنیک می‌شوید و یا استرس زیادی دارید، حتما از این نوشیدنی در رژیم غذایی روزانه خود استفاده کنید. خرید بادام درختی و مصرف آن در کنار این دمنوش می تواند به آرامش بیشتر اعصاب شما کمک نماید.

10. مزایا دمنوش زنجبیل در مبازره با سرطان

خاصیت آنتی‌اکسیدانی زنجبیل آن را برای مبارزه با سرطان‌ها بسیار مفید می‌سازد. تحقیقات فواید دمنوش زنجبیل بر روی برخی از سرطان‌ها از جمله سرطان روده بزرگ، تخمدان و پانکراس را تایید کرده است. اگرچه این نوشیدنی درمان نیست اما می‌تواند برای محافظت از بدن در برابر سرطان‌ها مفید باشد. همچنین خرید تخمه آفتابگردان و مصرف آن در کنار این دمنوش فوق العاده می تواند در پیشگیری از سرطان مفید باشد.

11. خواص دمنوش زنجبیل برای افزایش سلامت قلب و عروق

خواص ضدالتهابی زنجبیل آن را یک ماده غذایی مفید برای قلب می‌سازد. دمنوش زنجبیل می‌تواند برای پیشگیری از بیماری‌های قلبی و عروقی مفید باشد چرا که در کاهش فشار خون و کلسترول بد بسیار مفید است. بعلاوه خواص چای زنجبیل برای تجزیه‌ی چربی‌ها در خون نیز تایید شده که به حفظ کلسترول سالم و جلوگیری از تجمع پلاک کمک می‌کند.

( جهت اطلاع از فواید شگفت انگیز پرتقال خشک برای بیماران قلبی حتما مطلب خواص پرتقال خشک را بخوانید!)

12. خواص دمنوش زنجبیل در کنترل فشار خون

زنجبیل به عنوان یک رقیق‌کننده خون عمل می‌کند. مصرف دمنوش زنجبیل با خاصیت رقیق‌کنندگی از لخته شدن خون جلوگیری کرده و به نوبه‌ی خود خطر احتمال سکته را کاهش می‌دهد.

( برای اطلاع از تاثیر فوق العاده آلو شابلون خشک بر کنترل فشار خون حتما مطلب خواص آلو شابلون خشک را بخوانید)

13. خواص دمنوش زنجبیل در کاهش التهاب و درد مفاصل

یکی دیگر از فواید دمنوش زنجبیل، کاهش دردهای مفصلی است. مصرف چای زنجبیل به ویژه در روزهای سرد زمستانی باعث گرم شدن بدن می‌شود و درد مفاصل را کاهش می‌دهد.

14. خاصیت دمنوش زنجبیل برای کاهش حالت تهوع

یکی از مهم‌ترین خواص دمنوش زنجبیل برای سلامتی، تاثیر آن بر کاهش تهوع است. زنجبیل دارای ترکیباتی است که اثر ضد تهوع دارد و سیگنال‌های مغز و روده که باعث تهوع و استفراغ می‌شود را مسدود می‌کند. با نوشیدن دمنوش زنجبیل می‌توانید از فواید آن برای کاهش حالت تهوع بهره‌مند شوید.

15. فواید دمنوش زنجبیل در بهبود عملکرد مغز

مطالعات مختلف فواید دمنوش زنجبیل برای بهبود عملکرد مغز را اثبات کرده‌اند. مصرف این نوشیدنی در محافظت از سیستم عصبی تاثیر دارد و از کاهش عملکرد مغز مرتبط با افزایش سن جلوگیری می‌کند. زنجبیل سرشار از آنتی‌اکسیدان‌هایی است که التهابات را کاهش داده و از مغز در برابر رادیکال‌های آزاد محافظت می‌کند.

16. خواص دمنوش زنجبیل در کمک به کنترل قند خون

خواص چای زنجبیل برای تنظیم سطح قند خون در افراد مبتلا به دیابت نوع 2 اثبات شده است. جینجرول زنجبیل حساسیت به انسولین را بهبود می‌بخشد و سطح قند خون ناشتا را کاهش می‌دهد. بعلاوه مصرف منظم این نوشیدنی در بهبود متابولیسم گلوکز و جلوگیری از افزایش یا کاهش ناگهانی قند خون موثر است. خرید بادام هندی و مصرف آن نیز می تواند در کنار این دمنوش برای کاهش قند خون عالی باشد.

17. خاصیت دمنوش زنجبیل برای کمک به گردش خون

مصرف دمنوش زنجبیل برای بهبود گردش خون نیز بسیار موثر است. مواد معدنی، انتی‌اکسیدان‌ها و اسیدهای آمینه زنجبیل برای جریان خون بهتر و جلوگیری از بیماری‌های قلبی و عروقی بسیار مفید هستند.

18. خواص دمنوش زنجبیل برای زنان

مصرف دمنوش زنجبیل می‌تواند برای کاهش کلسترول خون، تقویت سیستم ایمنی بدن، کاهش دردهای قاعدگی، سلامت پوست و … در زنان بسیار مفید باشد. خرید مویز و مصرف آن در کنار دمنوش زنجبیل با توجه به مواد مغذی که دارا می باشد می تواند به سلامت زنان کمک فراوانی نماید.

19. مصرف چای زنجبیل و بارداری

زنان باردار می‌توانند از خاصیت دمنوش زنجبیل برای کاهش حالت تهوع صبحگاهی استفاده کنند. بعلاوه نوشیدن چای زنجبیل برای تقویت سیستم ایمنی بدن مادر و جنین و کاهش کلسترول خون نیز موثر است.

( به منظور آشنایی با تاثیر عالی هلو خشک برای زنان باردار حتما مطلب خواص هلو خشک را بخوانید)

20. فواید خوردن زنجبیل در دوران شیردهی

اگرچه فواید دمنوش زنجبیل بسیار متعدد است اما بهتر است زنان باردار یا شیرده پیش از مصرف این دمنوش با پزشک خود مشورت کنند. به طور کلی مصرف کم دمنوش‌ها ضرری ندارد اما در برخی مواقع ممکن است پزشک مصرف دمنوش‌ها را قدغن کند.

21. خواص دمنوش زنجبیل برای پریودی

اگر قاعدگی‌های دردناک دارید می‌توانید از دمنوش زنجبیل برای کاهش درد استفاده کنید. مصرف چای زنجبیل به کاهش درد پریود کمک می‌کند. بعلاوه زنجبیل باعث انقباض دیواره رحم می‌شود و قاعده آور است. همچنین خرید فندق و مصرف آن در این دوران برای بانوان بسیار مفید است.

22. خاصیت دمنوش زنجبیل برای مردان

مردان نیز می‌توانند از خواص دمنوش زنجبیل برای سلامت پروستات بهره‌مند شوند. مصرف چای زنجبیل از سرطان پروستات جلوگیری می‌کند و بعلاوه می‌تواند باعث بهبود عملکرد جنسی از جمله زودانزالی شود. زنجبیل همچنین برای تحریک اسپرم‌ها نیز مفید است.

( جهت اطلاع از فواید بی نظیر موز خشک برای سلامت مردان حتما مطلب خواص موز خشک را مطالعه نمایید)

23. خواص دمنوش زنجبیل ناشتا

اگر رژیم غذایی لاغری و کاهش وزن دارید می‌توانید از خاصیت دمنوش زنجبیل برای این رژیم نیز بهره‌مند شوید. چای زنجبیل متابولیسم بدن را افزایش داده و چربی‌سوزی را بیشتر می‌کند. بعلاوه مصرف ناشتای دمنوش زنجبیل برای کاهش استرس نیز مفید است.

معرفی خواص دمنوش زنجبیل با ترکیب سایر دمنوش‌ها و مواد

دمنوش زنجبیل را می توان با گیاه ها و دمنوش های دیگر ترکیب نمود. این روش علاوه بر ایجاد طعم های مختلف می تواند فواید این دمنوش گوارا را بیشتر نماید که در ادامه به آن خواهیم پرداخت:

1. خواص دمنوش زنجبیل و آویشن

یکی از فواید دمنوش زنجبیل و آویشن در درمان یا کاهش علائم آنفولانزا و سرماخوردگی است. برای این هدف می‌توانید یک قاشق غذاخوری آویشن با یک تکه زنجبیل را به مدت 20 دقیقه روی حرارت ملایم دم کنید و با عسل میل نمایید. این ترکیب از بدن در برابر آنفولانزا محافظت می‌کند.

2. خواص دمنوش زنجبیل و دارچین

مصرف چای زنجبیل و دارچین به خاطر طبع گرم برای کاهش معده‌درد و تسکین دردهای دستگاه گوارش بسیار مفید است. بعلاوه از فواید دمنوش زنجبیل و دارچین می‌توان به کاهش حس خستگی، خواب‌آلودگی، کمک به لاغری و کاهش وزن و کاهش دردهای قاعدگی اشاره کرد.

3. خواص دمنوش زنجبیل و لیمو

یکی از مفیدترین دمنوش‌ها، دمنوش زنجبیل و لیمو است که خواص زیادی برای سلامتی دارد. از جمله خواص چای زنجبیل و لیمو می‌توان به درمان تهوع و استفراغ، تقویت سیستم ایمنی بدن، کاهش دردهای قاعدگی، درمان کیست تخمدان، سلامت پوست و … اشاره کرد.

4. فواید دمنوش زنجبیل و عسل

یکی از روش‌های سنتی و قدیمی برای درمان سرماخوردگی و کاهش علائم آن، نوشیدن دمنوش زنجبیل و عسل است. این نوشیدنی باعث رقیق شدن مخاط و درمان عفونت دستگاه تنفسی می‌شود. از دیگر فواید دمنوش زنجبیل و عسل می‌توان به کاهش بیماری‌های قلبی، تسکین دردهای استخوانی و عضلانی و سلامت پوست اشاره کرد.

5. خواص دمنوش زنجبیل و دارچین و زعفران

تهیه دمنوش با ترکیب زعفران، دارچین و زنجبیل یک نوشیدنی با طبع گرم به شما می‌دهد که می‌تواند برای درمان دردهای مفصلی و استخوانی، کاهش دردهای قاعدگی، بهبود سلامت سیستم گوارش و … بسیار مفید باشد.

6. خواص دمنوش زنجبیل و دارچین و عسل

زنجبیل و دارچین به دلیل خواص ضدالتهابی که دارند بسیار مفید هستند. تهیه یک دمنوش از ترکیب زنجبیل و دارچین با شیرین‌کننده عسل می‌تواند نوشیدنی مفیدی برای کاهش التهابات از جمله دردهای مفصلی باشد.

7. خواص دمنوش زنجبیل و هل

افرادی که رژیم غذایی لاغری دارند می‌توانند از فواید دمنوش زنجبیل و هل برای چربی‌سوزی و کاهش وزن بهره‌مند شوند.

8. خواص دمنوش زنجبیل و زردچوبه

تهیه‌ی دمنوش از ترکیب زنجبیل و زردچوبه می‌تواند با فواید سلامتی زیادی همراه باشد. از جمله خواص چای زنجبیل و زردچوبه می‌توان به بهبود عملکرد شناختی، سلامت قلب، کاهش درد، تقویت سیستم ایمنی، بهبود عملکرد سیستم ایمنی بدن و … اشاره کرد.

9. خواص دمنوش زنجبیل و تخم گشنیز

دمنوش زنجبیل و تخم گشنیز می‌تواند برای درمان سرفه و عطسه و علائم سرماخوردگی بسیار مفید باشد. بعلاوه این نوشیدنی می‌تواند برای رفع حالت تهوع یا تقویت معده نیز مصرف شود.

10. خواص دمنوش زنجبیل و نعنا

تهیه دمنوش از زنجبیل و نعنا خواص هر دو این گیاه را به همراه خواهد داشت. خاصیت دمنوش زنجبیل و نعنا شامل سلامت دستگاه گوارش، بهبود علائم سرماخوردگی و آنفولانزا، کاهش درد و التهابات، بهبود هضم غذا و … می‌شود.

عوارض مصرف دمنوش زنجبیل: معایب و مضرات زنجبیل چیست؟

تا اینجا در مورد خواص دمنوش زنجبیل صحبت کردیم اما لازم است بدانید مصرف این نوشیدنی می‌تواند در برخی افراد باعث مشکلاتی شود:

• زنان باردار یا شیرده، افراد مبتلا به بیماری‌های قلبی و دیابت بهتر است پیش از مصرف دمنوش زنجبیل با پزشک خود مشورت کنند.
• مصرف چای زنجبیل در برخی افراد ممکن است باعث سوزش سر دل و ناراحتی‌های معده شود.
• مصرف دمنوش زنجبیل در افرادی که داروهای رقیق‌کننده خون مصرف می‌کنند می‌تواند باعث تداخل دارویی شود.
• مصرف زیاد چای زنجبیل در وعده صبحانه ممکن است باعث اسهال شود.
• نوشیدن چای زنجبیل ممکن است باعث نفخ معده شود.
• برخی افراد ممکن است به زنجبیل آلرژی داشته و دچار خارش دهان شوند.
• مصرف زنجبیل در برخی افراد باعث تحریک پوست، خارش چشم و التهاب پوست می‌شود.

طرز تهیه دمنوش زنجبیل (چای زنجبیل)

اگر می‌خواهید از خواص دمنوش زنجبیل بهره‌مند شوند، از این روش ساده برای تهیه دمنوش استفاده کنید: مقداری از زنجبیل تازه را رنده کرده و داخل آب جوش بریزید. پس از ده دقیقه دمنوش شما آماده است. برای طعم بهتر می‌توانید به آن عسل یا شکر اضافه کنید.

سوالات مهم در خصوص دمنوش زنجبیل

در ادامه به عنوان خلاصه مطلب سوالاتی را مطرح نموده ایم که شاید برایتان جذاب باشد:

بهترین زمان مصرف دمنوش زنجبیل

مصرف زنجبیل تازه به صورت دمنوش برای سلامتی بسیار مفید است. بهترین زمان برای مصرف چای زنجبیل صبح است که ناراحتی‌های معده و حالت تهوع را رفع می‌کند.

حد مجاز مصرف زنجبیل در روز چقدر است؟

مصرف داروهای گیاهی باید به اندازه و در حد تعادل باشد. در طول روز بهتر است بیش از 3 گرم زنجبیل مصرف نکنید. در غیر این صورت ممکن است خواص دمنوش زنجبیل به مضرات آن تبدیل شود.

طبع زنجبیل گرم است یا سرد؟

در طب سنتی زنجبیل گیاهی با طبع گرم در نظر گرفته می‌شود و باعث گرم شدن بدن می‌شود.

ناشتا زنجبیل بخوریم یا بعد از صبحانه؟

مصرف دمنوش زنجبیل به صورت ناشتا با مزایایی مانند تحریک سوخت و ساز بدن، هضم بهتر غذا و افزایش انرژی بدن همراه است. بنابراین افرادی که رژیم لاغری دارند می‌توانند از این خواص دمنوش زنجبیل در ناشتا بهره‌مند شوند.

آیا زنجبیل برای تب خوب است؟

بله. زنجبیل دارای خواص ضدباکتری است که آن را برای رفع تب، سرفه و سایر علائم سرماخوردگی و آنفولانزا مفید می‌سازد.

آیا زنجبیل برای کبد چرب ضرر دارد؟

خیر. بیماران مبتلا به کبد چرب نیز می‌توانند از فواید دمنوش زنجبیل برای سلامتی بهره‌مند شوند.

منبع: healthline
خرید دمنوش