خواص چای ماچا: 20 خاصیت جادویی برای سلامتی + مضرات احتمالی!

خواص چای ماچا تأثیر چشمگیری بر سلامت بدن دارند. کمک به لاغری و چربی‌سوزی، کنترل قند خون، سلامت پوست، سم‌زدایی و تقویت حافظه از فواید چای ماچا هستند. این نوشیدنی انرژی‌بخش طبیعی،تمرکز ذهنی و هوشیاری را افزایش می‌دهد و بدون ایجاد اضطراب، انرژی پایدار فراهم می‌کند.

ماچا سلامت قلب و عروق را تقویت کرده، سیستم ایمنی را بهبود می‌بخشد و با کاهش کلسترول و فشار خون، خطر سکته و حمله قلبی را کاهش می‌دهد. چای ماچا سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها است که به مبارزه با رادیکال‌های آزاد، کاهش خطر بیماری‌های مزمن و کند کردن روند پیری کمک می‌کند. در این مطلب از بلاگ فروشگاه آجیل خشکبار آجیل چی با طرز تهیه و خواص و مضرات چای ماچا آشنا می‌شویم.

چای ماچا چیست؟

چای ماچا از غنی‌ترین منابع آنتی‌اکسیدان است. جلوگیری از سرطان، پیری زودرس و آلزایمر، حفظ سلامت قلب و عروق و پیشگیری از دیابت از خواص چای ماچا هستند.

ماچا که این روزها طرفداران زیادی پیدا کرده، نوعی چای سبز است که روش کشت و ترکیب غذایی متفاوتی دارد. در واقع، چای سبز مورد استفاده برای ماچا بیشتر دوره رشد خود را در سایه می‌گذراند. این کمبود نور باعث افزایش کلروفیل و میزان اسیدهای آمینه و سبزی بیشتر برگ‌ها می‌شود. این چای پس از برداشت و جداکردن ساقه‌ها و رگبرگ‌ها، به شکل پودر نرمی آسیاب می‌شود که همان ماچا است.

ماچا یک نوشیدنی سالم و پرخاصیت است که از برگ چای سبز به دست می‌آید. ترکیبات آنتی‌اکسیدانی قوی مانند EGCG و ال-تیانین موجود در آن خواص چای ماچا برای لاغری و سلامت بدن را برجسته می‌کند. مصرف منظم پودر ماچا باعث افزایش چربی‌سوزی، تقویت سیستم ایمنی و سلامت قلب می‌شود. با مصرف ۲ قاشق چای‌خوری پودر ماچا، یا 1 تا 2 فنجان چای ماچا در روز می‌توانید از خواص آن برای کاهش استرس، تقویت حافظه، پیشگیری از سرطان و آلزایمر، جلوگیری از دیابت و کبد چرب بهره‌مند شوید. استفاده موضعی از ماسک ماچا از پیری زودرس جلوگیری کرده و به شفافیت پوست کمک می‌کند.

خواص چای ماچا

مهمترین خواص چای ماچا

خواص چای ماچا به‌خاطر شیوۀ متفاوت تولیدش بیشتر از خواص چای سبز معمولی است و کافئین و آنتی‌اکسیدان بیشتری دارد. در ادامه با فواید مصرف چای ماچا برای بدن آشنا می‌شویم.

1. بهبود عملکرد مغز از مهم‌ترین خواص چای ماچا

مقدار مجاز مصرف ماچا در روز تقریباً ۴ گرم یا ۲ قاشق چای‌خوری پودر ماچا است. برای بهره بردن از خواص ماچا می‌توانید روزانه 1 تا 2 فنجان چای ماچا بنوشید.

خواص چای ماچا نقش مؤثری در افزایش تمرکز و تقویت حافظه دارد. فواید مصرف چای ماچا برای عملکرد مغز فقط محدود به این‌ها نیست، بلکه پلی‌فنول‌های موجود در آن می‌توانند با محافـظت از سلول‌های عصبی، روند پیری مغز را کند کرده و جلوی بیماری‌هایی مثل پارکینسون و آلزایمر را بگیرند.

2. افزایش انرژی و بهبود تمرکز با نوشیدن چای ماچا

چای ماچا نوعی انرژی‌زای طبیعی است که با داشتن ترکیبی از کافئین و ال-تیانین انرژی پایدار و طولانی‌مدت ایجاد می‌کند که عوارض جانبی قهوه یا نوشیدنی‌های انرژی‌زا را ندارد. همچنین، ال-تیانین موجود در ماچا با افزایش امواج آلفا در مغز، سبب آرامش و تمرکز بیشتر می‌شود.

3. سلامت قلب از بهترین خواص چای ماچا سبز

بهتر است چای ماچا در هنگام صبحانه یا بین وعده‌های غذایی مصرف کنید طوری که معده نه پر و نه کاملاً خالی باشد. مصرف ماچا قبل از خواب شما را بی‌خواب می‌کند.

چای ماچا برای قلب هم خوب است، در واقع یکی از ارزشمندترین فواید چای ماچا سبز محافظت از سلامت قلب و عروق و کاهش خطر سکته یا حمله قلبی است. پژوهش‌ها نشان می‌دهد پودر ماچا در مقایسه با چای سبز دم‌کرده، اثر بیشتری بر سلامت قلب دارد.

4. تقویت سیستم ایمنی از فواید چای ماچا برای بدن

یکی از مهم‌ترین خواص چای ماچا تقویت سیستم ایمنی است. ماچا به‌دلیل داشتن آنتی‌اکسیدان قوی به‌نام EGCg، از رشد و تکثیر ویروس‌ها و باکتری‌های مضر جلوگیری می‌کند. به همین دلیل، فواید چای ماچا برای بدن نقشی اساسی در پیشگیری از بیماری‌ها مانند آنفلوآنزا، هپاتیت، تبخال و عفونت گلو دارد.

خواص چای ماچا برای تقویت سیستم ایمنی

5. خواص آنتی‌اکسیدانی چای ماچا در مبارزه با رادیکال‌های آزاد

یکی از بارزترین خواص چای ماچا، داشتن بالاترین سطح آنتی‌اکسیدان در میان ابرغذاها است. بر اساس آزمایش‌ها، میزان آنتی‌اکسیدان ماچا ۱۳۸۴ واحد در هر گرم است یعنی 3 برابر چای سبز معمولی. ماچا سرشار از کاتچین‌ها به‌ویژه EGCg است که به کاهش وزن، سلامت قلب و تقویت مغز کمک می‌کند.


خواص چای ماچا
  • سرشار از آنتی‌اکسیدان
  • جلوگیری از پیری زودرس و آلزایمر
  • کمک به کاهش وزن و چربی‌سوزی
  • سم‌زدایی از بدن
  • سلامت قلب، کبد و استخوان‌ها
  • کاهش کلسترول و فشار خون

مضرات چای ماچا
  • تپش قلب و اضطراب
  • اختلال خواب
  • تداخل دارویی
  • تشدید کم‌خونی ناشی از فقر آهن
  • ممکن است در دوران بارداری و شیردهی مضر باشد

6. تاثیر خواص چای ماچا بر فشار خون

ال-تیانین موجود در چای سبز ماچا به کاهش فشارخون یا کنترل آن کمک می‌کند و منجر به پیشگیری از بیماری قلبی و عروقی می‌شود. از اینرو می‌توان در کنار سایر دمنوش‌ها این نوشیدنی را نیز به عنوان بهترین دمنوش برای کاهش فشار خون بشمار آورد.

مطالعه بیشتر:
بهترین آجیل برای بدنسازی:معرفی 8 مغز مناسب عضله‌سازی ورزشکاران + زمان مصرف

7. کاهش استرس و اضطراب از فواید مصرف چای ماچا

خواص چای ماچا برای استرس به وجود اسید آمینه ال-تیانین برمی‌گردد که با عبور از سد خونی–مغزی باعث آرامش ذهنی و کاهش اضطراب می‌شود. این ترکیب همراه با کافئین انرژی پایداری ایجاد می‌کند و در عین حال عوارض کافئین را ندارد، به همین دلیل، یکی از مهم‌ترین فواید چای ماچا سبز ایجاد آرامش و تمرکز همزمان است.

خواص چای ماچا برای لاغری

8. خواص چای ماچا برای لاغری

چای ماچا برای چربی‌سوزی و کاهش وزن عالی است و در اکثر مکمل‌های لاغری به کار می‌رود. در یک مطالعه ۱۲ هفته‌ای دربارۀ فواید چای ماچا برای لاغری مشخص شد که مصرف چای سبز در کاهش چشمگیر شاخص توده بدنی (BMI)، دور کمر و توده چربی در زنان و مردان موثر است. فواید عالی این دمنوش در کاهش وزن آن را در لیست بهترین دمنوش لاغری قرار می‌دهد.

تامین انرژی طولانی‌مدت

بهترین زمان مصرف چای ماچا برای لاغری، صبح یا بعدازظهر است چون کافئین و ال-تیانین موجود در ماچا انرژی نسبی و تمرکز ایجاد می‌کند، این ترکیب باعث می‌شود انرژی در طول روز پایدار بماند.

مدیریت وزن سالم

تحقیقات نشان داده‌اند زنانی که به مدت ۱۲ هفته ماچا مصرف کرده‌اند، کاهش وزن، کاهش سایز دور کمر و بهبود سطح کلسترول داشته‌اند.

افزایش متابولیسم

ترکیب کاتچین، EGCg و کافئین موجود در ماچا، متابولیسم بدن را افزایش داده و باعث می‌شود روزانه کالری و چربی بیشتری بسوزانید.

طریقه مصرف چای ماچا برای لاغری

  • ۱ تا ۲ قاشق چای‌خوری پودر ماچا را در لیوان بریزید.
  • آب جوش را بگذارید خنک شود تا دمایش به حدود ۷۵ درجه سانتی‌گراد برسد.
  • آب را به آرامی روی پودر ماچا بریزید.
  • با همزن بامبو یا چوبی به شکل زیگزاگی هم بزنید تا مخلوط یکنواخت و کف‌دار شود.
  • در صورت تمایل کمی عسل، آب‌لیمو یا شیر بادام اضافه کنید.

بهترین زمان مصرف چای ماچا برای لاغری

برای آنکه بهترین نتیجه را از خواص چای ماچا برای لاغری بگیرید، هر روز صبح و قبل از ورزش یک فنجان ماچا بنوشید، این کار چربی‌سوزی و متابولیسم را افزایش می‌دهد.

9. خواص چای ماچا برای پوست

فواید چای ماچا برای پوست یکی از مزایای بی‌شمار آن است. ماچا با داشتن کاتچین‌ها رادیکال‌های آزاد پوست را خنثی کرده و روند پیری را کند می‌کند. در حقیقت این دمنوش برای پوست صورت عالی است!

رفع سیاهی زیر چشم از فواید چای ماچا

چای ماچا با داشتن ویتامین K باعث بهبود گردش خون و کاهش التهاب شده و در نتیجه به رفع سیاهی و پف زیر چشم کمک می‌کند.

خواص چای ماچا برای پوست

کاهش قرمزی پوست

EGCg موجود در پودر ماچا خاصیت ضدالتهابی دارد و قرمزی ناشی از مشکلات پوستی مثل آکنه و روزاسه را کاهش می‌دهد.

بهبود رنگ و شفافیت پوست

ماچا با لایه‌برداری ملایم و بازسازی پوست، رنگ و شفافیت پوست را بهبود می‌بخشد.

کاهش نشانه های پیری پوست

ماچا با محافظت از پوست در برابر اشعه UV و تحریک تولید الاستین، چین‌وچروک و لکه‌های پوستی را کاهش می‌دهد و از پیری زودرس پوست جلوگیری می‌کند. می‌توانید با ترکیب گلاب و پودر ماچا یک ماسک ضدچروک قوی تهیه کنید.

درمان جوش و آکنه از خواص چای ماچا

خواص ضدباکتریایی چای ماچا برای درمان جوش و آکنه مفید است. ماسک پودر ماچا با عسل به پاکسازی و کاهش التهابات پوستی کمک می‌کند.

مفید برای انواع پوست

ماسک ماچا یکی از بهترین محصولات مراقبت پوست است که طبیعی و بدون مواد شیمیایی بوده و برای همه نوع پوست در همۀ سنین مناسب است.

کاهش ترک‌های پوستی

استفادۀ موضعی و منظم ماچا برای جلوگیری از ترک‌های پوستی یا استریا مفید است.

مقابله با سلولیت

خواص چای ماچا در سم‌زدایی و چربی‌سوزی، راهی طبیعی برای کاهش سلولیت است. این چای با افزایش متابولیسم، بهبود گردش خون و جلوگیری از احتباس مایعات به کاهش تجمع چربی‌های اضافی کمک می‌کند.

سم‌زدایی پوست چرب از خواص چای ماچا

تانن‌های ماچا ترشح چربی پوست را کاهش داده، منافذ را کوچک می‌کنند و جلوی جوش ناشی از چربی را می‌گیرند.

خواص چای ماچا در سم‌زدایی و چربی‌سوزی

احیا و ترمیم پوست کدر و آسیب‌دیده

چای ماچا با داشتن ویتامین C به داشتن پوست شفاف و روشن کمک می‌کند.

مقابله با موهای زیرپوستی

خواص ضد التهابی ماچا می‌تواند موهای زیرپوستی در ناحیه بیکینی، زیر بغل و دیگر قسمت‌های بدن را کاهش دهد.

تسکین پسوریازیس

ترکیبات EGCG و ال-تیانین می‌توانند با اثرات آرام‌بخش خود به بهبود علائم پسوریازیس کمک کنند.

10. خواص چای ماچا برای چشم

مصرف چای ماچا برای بینایی و سلامت چشم هم مفید است چون کاتچین دارد و از بروز مشکلات چشمی مانند آب سیاه جلوگیری می‌کند.

مطالعه بیشتر:
آجیل شب عید شامل چیست: انواع ترکیبات آجیل نوروز + بهترین ترکیب!

11. کاهش کلسترول از فواید چای ماچا

یکی دیگر از خواص چای ماچا کاهش کلسترول بد (LDL) و افزایش کلسترول خوب (HDL) است که به کاهش خطر سکته و حمله قلبی کمک می‌کند.

12. خواص چای ماچا در کاهش التهابات

غلظت بالای آنتی‌اکسیدان‌ها و کاتچین در ماچا به کاهش التهاب در بدن کمک می‌کند و جلوی بیماری‌های مزمن مثل دیابت، بیماری قلبی، آلزایمر و سرطان را می‌گیرد.

13. فواید چای ماچا برای سلامت دهان و دندان

خواص چای ماچا برای لثه و پوسیدگی دندان آن را به انتخابی عالی برای بهداشت دهان تبدیل کرده است. ماچا با خاصیت آنتی‌باکتریال خود از تشکیل پلاک جلوگیری کرده و دندان‌ها را در برابر پوسیدگی محافظت می‌کند.

14. خواص چای ماچا در پاکسازی و سم‌زدایی بدن

کلروفیل موجود در برگ‌های ماچا توانایی زیادی در سم‌زدایی و پاکسازی بدن دارد. بنابراین، یکی از مهم‌ترین فواید مصرف چای ماچا تأثیر آن در دفع سموم و فلزات سنگین از بدن است.

خواص چای ماچا برای کبد

15. چای ماچا مفید برای پیشگیری از سرطان

آنتی‌اکسیدان‌های موجود در چای سبز ماچا با رادیکال‌های آزاد مبارزه کرده و اثرات مضر آن‌ها را خنثی می‌کنند. بنابراین پیشگیری از سرطان یکی از مهم‌ترین فواید چای ماچا برای بدن است.

16. خواص چای ماچا برای کبد

کمک به سلامت کبد و سم‌زدایی بدن از خواص چای ماچا برای کبد است. مطالعات نشان می‌دهند که مصرف ماچا می‌تواند خطر برخی بیماری‌های کبدی، به‌ویژه کبد چرب غیرالکلی، را کاهش دهد، هرچند تحقیقات بیشتری در این زمینه لازم است.

17. فواید چای ماچا برای استخوان‌ها

چای ماچا به تقویت استخوان‌ها و کاهش خطر شکستگی کمک می‌کند. مطالعات نشان می‌دهند چای سبز با افزایش ظرفیت آنتی‌اکسیدانی، می‌تواند چگالی استخوان‌ها را بهبود بدهد. خواص ضدالتهابی چای ماچا نیز از تخریب غضروف و مفاصل و ابتلا به آرتریت جلوگیری می‌کند.

18. خواص چای ماچا در پیشگیری از دیابت نوع 2

نوشیدن چای ماچا میزان حساسیت به انسولین را بهبود می‌دهد و در نتیجه برای کنترل قند خون و پیشگیری از دیابت نوع 2 مفید است.

19. بهبود سلامت گوارش و روده با نوشیدن چای ماچا

پلی‌فنول‌ها و سایر ترکیبات گیاهی موجود در ماچا به روده بزرگ می‌رسند و توسط باکتری‌های مفید تجزیه می‌شوند. این امر به رشد و تنوع باکتری‌های روده کمک می‌کند. بنابراین یکی از خواص چای ماچا کمک به عملکرد بهتر دستگاه گوارش است.

20. خواص چای ماچا در بارداری

مصرف ماچا برای زنان باردار یا شیرده و همین‌طور کودکان توصیه نمی‌شود چون کافئین و احتمالاً سرب موجود در آن برایشان مضر است.

خواص چای ماچا لته

ماچا لته نوشیدنی گرمی است که از ترکیب پودر ماچا و شیر تهیه می‌شود. از فواید چای ماچا لته می‌توانیم به تقویت حافظه و هشیاری، تقویت سیستم ایمنی و کاهش استرس اشاره کرد.

فواید چای ماچا با شیر

کاهش وزن، بهبود عملکرد مغزی، سلامت قلب و عروق، محافظت از کبد، زیبایی پوست و پیشگیری از سرطان از خواص چای ماچا با شیر است.

خواص چای ماچا لته

املاح موجود در چای ماچا

املاح زیادی در چای ماچا وجود دارد که عبارتند از:

املاح موجود در ماچاخواص چای ماچا
آنتی‌اکسیدان‌ها (پلی‌فنول‌ها و EGCG)کمک به کاهش رادیکال‌های آزاد و کاهش خطر بیماری‌های مزمن
L-theanineایجاد آرامش ذهن، بهبود تمرکز و تعادل اثر کافئین
کافئینافزایش انرژی و استقامت، بهبود عملکرد ورزشی
ویتامین A (بتاکاروتن)بهبود بینایی و تقویت سیستم ایمنی
ویتامین Cآنتی‌اکسیدان قوی، تقویت سیستم ایمنی و ترمیم بافت‌ها
ویتامین Kسلامت استخوان‌ها و کاهش سیاهی زیر چشم
ویتامین‌های گروه B (B1، B2، B3)کمک به متابولیسم انرژی و سلامت پوست، مو و سیستم عصبی
املاح معدنی (منیزیم، پتاسیم، فلورین)تقویت عملکرد قلب، عضلات، دندان‌ها و تنظیم فشار خون
کلروفیلسم‌زدایی بدن و بهبود متابولیسم

میزان مصرف مجاز چای ماچا

تحقیقات نشان می‌دهد مصرف تقریباً ۴ گرم یا ۲ قاشق چای‌خوری سرپر پودر ماچا در روز برای بزرگسالان ایمن است. برای بهره بردن از خواص ماچا می‌توانید روزانه 1 تا 2 فنجان چای ماچا بنوشید.

بهترین زمان مصرف چای ماچا

خواص چای ماچا وقتی بیشتر  نمود پیدا می‌کند که آن را در زمان مناسب مصرف کنید.

نوشیدن در صبح به جای قهوه

مصرف ماچا صبحگاهی، حتی با دوز کافئین کمتر از قهوه، باعث هوشیاری و تمرکز بهتر می‌شود. ترکیب کافئین و ال-تیانین در این نوشیدنی به شما انرژی پایداری می‌دهد؛ بدون اینکه اضطراب یا تپش قلب ناشی از قهوه را تجربه کنید.

چای ماچا یک نوشیدنی جذاب در طول روز

دیگر زمان مناسب برای مصرف ماچا، حدود یک ساعت بعد از ناهار است. این کار به غلبه بر کسالت بعد از ظهر و کمک به هضم غذا کمک می‌کند.

بهترین زمان مصرف چای ماچا

نوشیدن چای ماچا پیش از غذا برای تاثیر بیشتر

برای بهره‌مندی از فواید مصرف چای ماچا، نوشیدن آن بین وعده‌های غذایی (نه کاملاً با معده خالی و نه نزدیک به شام) توصیه می‌شود. بهتر است آن را چند ساعت بعد از صبحانه یا بعد از ناهار یا حداقل ۵ ساعت قبل از خواب بنوشید.

چای ماچا پیش از تمرینات ورزشی برای افزایش انرژی

نوشیدن چای ماچا قبل از ورزش به افزایش انرژی و تمرکز کمک می‌کند. خواص چای ماچا می‌تواند چربی‌سوزی را افزایش دهد و به اجرای مؤثرتر حرکات ورزشی و بالا بردن بازده تمرینات ورزشی کمک کند.

آیا نوشیدن چای ماچا در شب خوب است؟

اگر به کافئین حساس هستید از مصرف ماچا قبل از خواب خودداری کنید و آن را حداقل 5 ساعت قبل از خواب بنوشید. این نکته به شما کمک می‌کند تا فواید مصرف چای ماچا را بدون تأثیر منفی بر خواب تجربه کنید.

مطالعه بیشتر:
خواص عسل: 32 فایده بی‌نظیر عسل که نمی‌دانستید + عوارض

مضرات چای ماچا

نوشیدن ماچا به‌طور کلی برای بیشتر افراد بی‌ضرر است. اما مصرف بیش‌ازحد آن ممکن است برای بعضی افراد مشکلاتی ایجاد کند. در زیر با مضرات چای ماچا آشنا می‌شویم:

کافئین بالا

ماچا نسبت به چای سبز کافئین بیشتری دارد و مصرف زیاد آن می‌تواند باعث تپش قلب، اختلال در خواب یا افزایش اضطراب و کاهش جذب آهن شود.

مشکلات گوارشی

زیاده‌روی در مصرف چای ماچا ممکن است باعث معده درد، یبوست و تهوع شود.

احتمال مسمومیت با فلزات سنگین

ممکن است با مصرف ماچا، تماس شما با آلاینده‌هایی مثل آفت‌کش‌ها، مواد شیمیایی یا حتی آرسنیک موجود در خاک افزایش یابد.

مضرات چای ماچا

تداخل با داروها

علی‌رغم خواص چای ماچا برای سلامتی، این نوشیدنی ممکن است با بعضی داروها از جمله داروهای ضدافسردگی و رقیق‌کننده خون تداخل داشته باشد.

احتمال اختلال در خواب

مصرف چای ماچا درست کمی قبل از خواب ممکن است باعث بی‌خوابی یا بدخوابی شود.

احساس بی‌قراری و تنش

کافئین موجود در ماچا ممکن است در بعضی افراد احساس تنش، تپش قلب و بی‌قراری ایجاد کند.

خطر مصرف در بارداری و شیردهی

خانم‌های باردار یا شیرده بهتر است مصرف چای ماچا را محدود کنند چون این نوشیدنی کافئین‌دار است و ممکن است برای جنین یا نوزاد مضر باشد.

چه افرادی نباید چای ماچا مصرف کنند؟

گروه‌های زیر باید بهتر است از فواید مصرف چای ماچا صرف‌نظر کنند:

  • افراد حساس به کافئین
  • زنان باردار یا شیرده
  • مبتلایان به کمخونی ناشی از فقر آهن
  • کسانی که مشکلات خواب یا ناراحتی گوارشی دارند
  • کسانی که داورهای ضدانعقاد خون یا ضدافسردگی مصرف می‌کنند

طرز تهیه چای ماچا

چای ماچا طرز تهیه‌های مختلفی دارد و شما می‌توانید از آن در انواع دسرها و نوشیدنی‌های گرم و سرد استفاده کنید. در زیر با 2 طرز تهیه چای ماچا آشنا می‌شوید تا از خواص چای ماچا بهره‌مند شوید:

طرز تهیه چای ماچا

طرز تهیه چای ماچای گرم

برای درست کردن چای ماچای گرم، ۱/۵ قاشق پودر ماچا را داخل آب یا شیر داغ (نه جوش) بریزید. با همزن بامبو به صورت زیگزاگ هم بزنید تا کف کند. در آخر، در صورت تمایل کمی عسل اضافه کنید.

طرز تهیه چای ماچای سرد

برای تهیه ماچای سرد، کافی است پودر ماچا را در آب سرد یا لیوانی پر از یخ حل کنید. برای طعم بهتر از عسل، لیمو یا وانیل استفاده کنید.

تفاوت چای ماچا و چای ماسالا چیست؟

ماچا از پودر خالص برگ‌های چای سبز تهیه می‌شود و طعم ملایم و نسبتاً شیرین دارد. چای ماسالا ترکیب چای سیاه با ادویه‌هایی مانند دارچین، زنجبیل، هل و فلفل است که طعمی تند، گرم و معطر ایجاد می‌کند.

فرق چای ماچا و چای سبز چیست؟

ماچا شکل غلیظ‌تر و مغذی‌تر چای سبز است و تفاوت در شیوه تولید است. در تولید چای سبز، برگ‌ها بخارپز و سپس خشک می‌شوند اما برای ماچا، برگ‌ها در سایه پرورش یافته و پس از برداشت آسیاب می‌شوند. این شیوه تولید باعث شده آنتی‌اکسیدان، کافئین و خواص چای ماچا برای سلامتی بیشتر از چای سبز معمولی باشد.

سوالات متداول در خصوص خواص چای ماچا

در این مطلب از وبلاگ آجیل فروشی آنلاین آجیل چی دیدیم که چای ماچا چیست و چه مضراتی دارد. در پایان به چند سوال پرتکرار درباره فواید چای ماچا سبز پاسخ می‌دهیم.

فواید چای ماچا چیست؟

این نوشیدنی خواص بی‌شماری از قبیل خاصیت آنتی‌اکسیدانی فراوان، کاهش وزن و کمک به سلامت قلب دارد.

ترکیبات چای ماچا چیست؟

تنها مادۀ تشکیل‌دهندۀ ماچا برگ‌ آسیاب‌شدۀ چای سبز است.

طعم چای ماچا چیست؟

بعضی‌ها مزۀ چای ماچا را شیرین و کمی علفی توصیف می‌کنند. از نظر عده‌ای هم ماچا مزه‌ای اومامی و کمی تلخ دارد.

طبع چای ماچا

طبع چای ماچا چیست؟

چای ماچا طبع سرد و خشک دارد.

آیا چای ماچا کافئین دارد؟

بله. پودر ماچا از برگ چای سبز به دست می‌آید که حاوی کافئین است.

بهترین روش مصرف چای ماچا چگونه است؟

می‌توانید آن را به صورت گرم یا سرد و در صورت دلخواه با شیر، عسل یا افزودنی‌های دیگر مصرف کنید.

خواص چای ماچا برای تنبلی تخمدان چیست؟

بعضی ترکیبات ماچا می‌توانند سبب بهبود حساسیت به انسولین در زنان مبتلا به تنبلی تخمدان شوند و به تنظیم هورمون‌های زنانه و بهبود عملکرد تخمدان‎‌ها کمک کنند.

آیا نوشیدن چای ماچا باعث تحریک روده می‌‌شود؟

بله. مصرف چای ماچا در بعضی افراد ممکن است سبب تحریک روده و دستگاه گوارش شود.

آیا نوشیدن چای ماچا برای سوزاندن چربی شکم موثر است؟

بله، بعضی پژوهش‌ها به خواص چای ماچا برای لاغری در کنار رژیم غذایی و ورزش کافی اشاره کرده‌اند و آن را برای کاهش BMI و چاقی دور شکم موثر می‌دانند.

خواص چای ماچا قرمز چیست؟

ماچا قرمز همان پودر گل چای ترش است که برای تنظیم فشار خون و چربی خون، بهبود هضم غذا و درمان سرماخوردگی مفید است.

آیا چای ماچا در افزایش انرژی و بهبود عملکرد ورزشی موثر است؟

بله. چای ماچا با داشتن کافئین و L-theanine به افزایش انرژی، تمرکز و استقامت ورزشی کمک می‌کند و عملکرد ورزشی ورزشکاران را بهبود می‌دهد.

آیا مصرف چای ماچا در دوران بارداری مجاز است؟

خیر. استفاده از خواص چای ماچا در دورۀ بارداری توصیه نمی‌شود چرا که کافئین آن ممکن است برای مادر و جنین مضر باشد.

خواص چای ماچا قرمز

 

 

منبع: tenzotea, healthline

خرید دمنوش

مقالات مرتبط

نظرات