هر مثقال زعفران چند گرم است؟باید بگوییم یک مثقال برابر با ۴٫۶۰۸ گرم است. البته گاهی در گفتوگوهای روزمره عدد ۵ گرم نیز شنیده میشود که تنها یک تقریب برای سادهتر شدن محاسبات است. در واقع اگر قصد خرید زعفران را داشته باشید یا بخواهید قیمت آن را در بازار مقایسه کنید، احتمالاً این سوال […]
کالری انواع آجیل از مهمترین فاکتورهایی است که برای برنامهریزی غذای رژیمی مورد توجه قرار میگیرد. با آگاهی از کالری انواع مغزها خیلی راحتتر میتوان مقدار مصرف روزانه را مدیریت کرد. در این متن از آجیل فروشی آجیل چی با ارائه جدول کالری انواع آجیل میخواهیم شما را در داشتن رژیم غذایی سالم و همینطور […]
تفاوت گردوی ایرانی و خارجی در چیست؟ و آیا گردوی ایرانی بهتر است یا خارجی؟ هر یک از این دو نوع گردو ویژگیهای خاص خود را دارند و از نظر جنس پوسته، رنگ، اندازه، طعم، میزان چربی، درصد مغز، ارزش غذایی، قیمت و کاربرد با هم تفاوت دارند.اما داستن فرق مغز گردوی ایرانی با خارجی […]
تفاوت میوه خشک و چیپس میوه برای آنهایی که بهدنبال تنقلات سالم هستند همیشه پیش میآید. چون از نظر ظاهر خیلی شبیه هستند و در برخی از موارد بهجای یکدیگر شناخته میشوند. اما در واقع، تفاوت چیپس میوه با میوه خشک به روش تولید، مقدار رطوبت باقیمانده، بافت، ماندگاری و ارزش غذایی برمیگردد. بنابراین با […]
سوهان گزی چیست؟ یک نوع شیرینی نوآورانه و خوشطعم است که از ترکیب دو سوغات مشهور ایرانی، یعنی سوهان و گز، درست شده و توانسته ویژگیهای منحصربهفرد هر دو را در یک محصول گرد هم آورد. در این شیرینی، لایهای ترد و معطر از سوهان، مغزی نرم و شیرین از گزرا در بر میگیرد و […]
خواص چای سبز بخاطر وجود ترکیبات مفیدی مانند پلیفنولها، کاتچینها و اپیگالوکاتچین گالات (EGCG) است که به عنوان آنتیاکسیدانهای قوی عمل کرده و از آسیب سلولی جلوگیری میکنند. فواید چای سبز شامل بهبود سلامت قلب با کاهش کلسترول بد، افزایش متابولیسم و کمک به کاهش وزن، تنظیم قند خون و کاهش خطر دیابت و همچنین محافظت […]
بهترین شکلات برای قهوه چیست؟ از شکلات تلخ برای اسپرسو گرفته تا شکلات نیمهتلخ، شیری و سفید برای قهوههای ملایمتر، هر کدام را میتوانید به عنوان شکلات مناسب قهوه انتخاب کنید. در بسیاری از کافههای دنیا یک تکه شکلات در کنار فنجان قهوه سرو میشود، دلیل این محبوبیت تنها شیرینی شکلات نیست؛ بلکه ترکیب شگفتانگیز […]
طرز تهیه شیر بادام یکی از سادهترین روشها برای تهیه یک نوشیدنی گیاهی مغذی در خانه است که با چند ماده اولیه در دسترس انجام میشود. این نوشیدنی را میتوان به روشهای مختلف از جمله تهیه با بادام خام، پودر بادام، کره بادام، بدون مخلوطکن یا همراه با طعمدهندههایی مانند خرما، عسل، وانیل و دارچین […]
مثل درمان زخم معده و بهبود هضم غذا و تقویت قوای جنسی مردان و زنان را بسیاری از ما میشناسیم. اما خواص گردو و عسل برای سلامتی بیش از اینهاست؛ این ترکیب برای افزایش انرژی، سلامت قلب و عروق، پیشگیری از سرطان و دیابت، درمان بیخوابی، رفع کمخونی و بهبود عملکرد مغز هم مفید است. […]
«عقل سالم در بدن سالم است.» بنابراین، اهمیت داشتن یک بدن سالم را دست کم نگیرید! اما چطور میتوانیم از سلامت بدنمان مطمئن باشیم؟ پاسخ ساده است. یکی از مهمترین کارهایی که میتوانید بکنید این است که غذای خوب و سالم را همیشه بخورید. این به این معنی است که شما به جای مصرف غذاهای […]