خواص توت خشک برای کودکان شامل تامین انرژی، تقویت سیستم ایمنی و بهبود عملکرد مغز و تقویت حافظه، سلامت قلب و چشم، سلامت استخوان و پیشگیری از عفونت ادراری است. توت خشک سرشار از ویتامین C، آهن و آنتی‌اکسیدان‌ها بوده که به رشد سالم کودک کمک می‌کند و از کم‌خونی جلوگیری می‌نماید. همچنین، فیبر موجود در […]

تفاوت پسته اکبری و کله قوچی در اندازه، رنگ پوست، ظاهر، طعم، قیمت و کاربردهای آن‌ها است. پسته اکبری دارای مغزی کشیده با ترکیب رنگ‌های سبز، بنفش و قهوه‌ای است و در مقابل مغز پسته کله قوچی گرد، درشت‌تر و متمایل به قرمز است. پسته کله قوچی به دلیل طعم شیرین‌تر، در صنایع غذایی و […]

فواید پسته برای مردان چیست؟ پسته یکی از آجیل‌های محبوب و مغذی برای همه‌ی افراد در هر سن و سال است. این آجیل سرشار از ویتامین‌ها، مواد معدنی و آنتی‌اکسیدان‌ها است و می‌تواند در تنظیم گردش خون، سلامت قلب و افزایش سطح انرژی بدن، عملکرد جنسی مردان، تقویت سیستم ایمنی، بهبود عملکرد مغز، کاهش کلسترول، […]

دمنوش برای کبد چرب یکی از روش‌های طبیعی برای کمک به پاکسازی و بهبود عملکرد کبد است. دمنوش‌هایی مانند دمنوش خارمریم، دمنوش زردچوبه، دمنوش قاصدک و جوشانده زنجبیل، دمنوش عناب و سماق، دمنوش شیرین بیان و کنگر فرنگی در کنار چای سبز و دمنوش رازیانه، نعنا، دمنوش زرشک و بابونه به دلیل داشتن ترکیبات آنتی‌اکسیدانی […]

تشخیص عسل طبیعی از تقلبی برای اطمینان از کیفیت و بهره‌مندی از خواص بی‌نظیر آن اهمیت زیادی دارد. برخی از روش های تشخیص عسل طبیعی از غیرطبیعی شامل بررسی ویژگی‌های ظاهری مانند طعم، رنگ و بافت عسل، روش‌های فیزیکی و شیمیایی، تشخیص از طریق آزمایشگاه می‌شود. یکی از مهم ترین راهکارها خرید از زنبوردار معتبر […]

خانم‌ها اغلب مسئولیت‌های بسیاری را به طور همزمان بر عهده می‌گیرند؛ از کار منزل و خانواده گرفته تا کار بیرون. اما در این میان آیا برای مراقبت از خود نیز وقت می‌گذارید؟ به عنوان یک زن لازم است به تغذیه‌ی خود اهمیت بدهید و یک روش ساده برای این کار استفاده از دمنوش‌ها است. اما […]

آیا مصرف آجیل برای فشار خون می‌تواند مفید باشد؟ مصرف آجیل و خشکبار به طور منظم می‌تواند نقش مهمی در مدیریت کلسترول بالا، فشار خون بالا، اختلالات هضم، بیماری‌های قلبی و عروقی، دیابت، چاقی، پوکی استخوان، آلزایمر و زوال عقل داشته باشد. بهترین آجیل برای کاهش فشار خون شامل پسته، بادام درختی،بادام زمینی، بادام هندی، […]

در مورد فواید کره بادام درختی چه می‌دانید؟ پیش‌تر کره بادام زمینی تنها کره آجیلی قفسه‌ی فروشگاه‌ها بود اما امروزه، انواع مختلفی از کره‌های اجیلی از جمله کره بادام درختی در دسترس است. کره بادام درختی سرشار از ریزمغذی‌ها، چربی‌های سالم و فیبر است که می‌تواند برای سلامتی بسیار مفید باشد. از خواص کره بادام […]

انجیر خشک یکی از میوه‌های مفید برای سلامت معده است که در طب سنتی به عنوان درمانی مؤثر برای مشکلات گوارشی توصیه می‌شود. خواص انجیر خشک برای معده متعدد است. این میوه با داشتن فیبر فراوان، به هضم بهتر غذا کمک کرده و یبوست را کاهش می‌دهد. همچنین، خاصیت ضدالتهابی آن باعث تسکین زخم معده […]

روش نگهداری خشکبار در تازه ماندن و حفظ کیفیت آن بسیار موثر است. بهترین روش نگهداری آجیل و خشکبار ذخیره‌ی آن در ظروف دردار مناسب، نگهداری در یخچال یا فریزر است. استفاده از پاکت کاغذی، ظروف مات و نگهداری در مکان‌های تاریک و خنک نبز در دسته‌ی سایر روش‌های نگهداری از خشکبار محسوب می‌شوند. انواع […]