خواص عسل و دارچین شامل کاهش خطر قلبی، کم کردن علائم دیابت، درمان التهاب و آرتریت، تسکین مشکلات گوارشی، کمک به لاغری و کاهش وزن، تسکین علائم سرماخوردگی و بیماریهای تنفسی و افزایش انرژی است. تنها چند تا از فواید عسل و دارچین هستند. اما دقیقاً چطور میتوانیم این دو ماده را با همدیگر ترکیب […]
طرز تهیه شیرینی نخودچی از آن دستورهایی است که خیلیها در روزهای آخر اسفند دنبالش میگردند. این شیرینی سنتی و محبوب با مواد اولیه سادهای مثل آرد نخودچی، روغن یا کره، پودر قند و هل تهیه میشود و عطر و طعمش برای همه خاطرهانگیز است. طرز تهیه شیرینی نخودچی خانگی بسیار سریع و راحت است […]
خواص نسکافه مجموعهای از اثرات فیزیولوژیک و متابولیکی را در بر میگیرد که از افزایش انرژی و تمرکز ذهنی گرفته تا کمک به متابولیسم، حمایت از عملکرد مغز، بهبود خلقوخو و تأمین آنتیاکسیدانهای مؤثر بر سلامت عمومی بدن را شامل میشود. در بررسی علمی فواید و خواص نسکافه نمیتوان نقش آن در تنظیم اشتها، کمک […]
خواص بادام زمینی برای استخوان شگفت انگیز است، برای مثال مصرف مداوم مغز بادام زمینی یا کره بادام زمینی به افزایش تراکم استخوانها کمک میکند، سبب تولید کلاژن میشود و مواد معدنی موردنیاز برای استحکام استخوانها مثل کلسیم، فسفر، روی، منیزیم و منگنز را تأمین میکند. خواص بادام زمینی برای استخوان بینظیر است! خوردن بادام زمینی […]
خواص بادام زمینی برای کودکان شامل تأمین انرژی روزانه، کمک به رشد قدی، تقویت استخوان و دندان، افزایش تمرکز، بهبود عملکرد مغز و حافظه، تقویت عضلات و ماهیچهها و تقویت سیستم ایمنی است. این موارد تنها تعدادی از خواص بادام زمینی برای رشد کودکان هستند. وجود پروتئین، چربیهای سالم، ویتامینهای گروه B، ویتامین E و […]
در راهنما خرید پسته بررسی چه نکاتی مهم است؟ نوع پسته، طعم، بافت، بو و ظاهر آن همه در راهنمای انتخاب پسته مرغوب مهم هستند. اما چرا؟ به این خاطر که هر چقدر که پسته شما مرغوبتر باشد، طعم بهتر و ارزش غذایی بیشتری دارد! بنابراین، اگر میخواهید در مورد اصول و نکات راهنمای خرید […]
طرز تهیه شیرینی بادامی با رعایت چند نکته ساده در خانه امکانپذیر است. برای تهیه آن از پودر بادام، شکر، پودر هل، سفیده تخم مرغ و خلال بادام و پودر پسته است. این شیرینی خوشمزه برای عید نوروز و البته هر مراسم دیگری، یک انتخاب عالی است. شیرینی بادامی از آن شیرینیهای ترد و خوشمزه […]
خواص زعفران و عسل برای خشکی پوست، بهبود سرماخوردگی، کاهش کلسترول و فشار خون بالا مفید است و به تقویت قوای جنسی، تنظیم عادت ماهیانه و پاکسازی مثانه و سمزدایی کبد نیز کمک میکند. همچنین ترکیب عسل و زعفران خاصیت ضدالتهاب، ضدافسردگی، آنتیاکسیدانی و ضداسترس دارد و در تقویت سیستم ایمنی، پیشگیری از دیابت و سرطان […]
طرز تهیه کوکی پسته با روشهای مختلفی مانند پخت با فر، بدون فر، تهیه با کره پسته یا به صورت رژیمی و با طعم های مختلف امکانپذیر است. کوکی پسته ای حاصل توازن دقیق میان مقدار پسته، بافت آرد و شیوه صحیح حرارتدهی است و برخلاف ظاهر سادهاش، نیازمند رعایت جزئیاتی مانند انتخاب نوع پسته، […]
خواص دارچین، بهلطف غلظت بالای ترکیبات فنولی و سینامالدئید، فعالیتهای بیولوژیک متنوعی را نشان میدهد که فراتر از طعمدهی و ادویهای ساده است. طبق تحقیقات علمی انجام شده، خاصیت دارچین در کنترل قند خون( اثربخشی آن در تنظیم متابولیسم گلوکز)، خواص دارچین برای لاغری (با بهبود پروفایل لیپیدی خون)، کبد، کاهش نشانگرهای التهابی، مهار رشد طیف وسیعی […]