انواع مویز از جمله مویز سیاه، قرمز، زرد و بی‌هسته، هر کدام با مواد معدنی ضروری برای حفظ سلامتی نقش مهمی دارند. مویز سیاه با آنتی‌اکسیدان‌های فراوان، مویز قرمز با طعم ملایم و خواص تقویتی، مویز زرد و سبز با مواد معدنی ضروری و مویز بی‌هسته با مصرف آسان باتوجه به طبع و سلیقه شما مواد […]
خواص نخودچی تقویت قوای جسمی، بهبود گوارش و سلامت قلب است. این ماده غذایی به دلیل داشتن پروتئین بالا، برای حفظ و تقویت عضلات مفید بوده و فیبر موجود در آن به بهبود عملکرد دستگاه گوارش و پیشگیری از یبوست کمک می‌کند. از دیگر فواید نخودچی، ویتامین‌ها و مواد معدنی موجود در آن، مانند آهن […]
خواص کشمش سبز بخاطر ترکیبات بیواکتیو و مواد مغذی متراکم آن است. این میوه خشک با وجود فیبر محلول و نامحلول در بهبود عملکرد دستگاه گوارش و افزایش احساس سیری، با وجود فلاونوئیدها و پلی‌فنول‌ها در مبارزه با رادیکال‌های آزاد و جلوگیری از اثرات استرس اکسیداتیو نقش محافظتی در برابر بیماری‌های التهابی و مزمن مهمی […]
تاثیر قهوه بر قند خون به‌طور گسترده در مطالعات علمی بررسی شده است و نتایج نشان می‌دهند که قهوه تأثیرات پیچیده‌ای بر قند خون و مدیریت دیابت دارد. تاثیر قهوه بر دیابت با ترکیبات فعال خود در کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ کمک کننده است. اما از طرفی دیگر کافئین قهوه، ممکن است […]
آجیل چهارشنبه سوری یکی از اجزای جدایی‌ناپذیر جشن باستانی ایرانی است که با ترکیبی از انواع مغزها و میوه‌های خشک، نمادی از برکت و شادکامی به شمار می‌آید. اما آجیل چهارشنبه سوری شامل چیست: پسته، بادام، فندق، گردو، تخمه، کشمش، برگه زردآلو (قیسی)، انجیر خشک و نخودچی. ترکیب این مخلوط رنگارنگ و خوش‌طعم نه‌تنها انرژی‌بخش […]
خواص چای سبز بخاطر وجود ترکیبات مفیدی مانند پلی‌فنول‌ها، کاتچین‌ها و اپی‌گالوکاتچین گالات (EGCG) است که به عنوان آنتی‌اکسیدان‌های قوی عمل کرده و از آسیب سلولی جلوگیری می‌کنند. فواید چای سبز شامل بهبود سلامت قلب با کاهش کلسترول بد، افزایش متابولیسم و کمک به کاهش وزن، تنظیم قند خون و کاهش خطر دیابت، و همچنین […]
خواص دمنوش اسطوخودوس، با نام علمی Lavandula angustifolia با ترکیبات فعالی مانند لینالول و استات لینالیل، ضدالتهابی، آرام‌بخش و آنتی‌اکسیدانی است. از جمله معروف‌ترین فواید دمنوش اسطوخودوس می‌توان به کاهش استرس و اضطراب، بهبود کیفیت خواب، تسکین سردردهای میگرنی و تقویت سیستم ایمنی، سلامت پوست و مو، بهبود سیستم گوارشی، کمک به سلامت قلب و […]
از خواص دمنوش به لیمو می توان به ترکیبات فعالی اشاره نمود که در ایجاد آرامش، رفع تپش قلب، رفع التهاب، تقویت سیستم ایمنی و جوانسازی پوست نقش دارند. از دیرباز از فواید دمنوش به لیمو برای تسکین علائم سرماخوردگی و بهبود کیفیت خواب استفاده می‌شده است. عطر و طعم دلچسب از دیگر خواص چای […]
خواص دمنوش دارچین به‌دلیل وجود ترکیبات فعال مانند سینامالدهید، آنتی‌اکسیدان‌های قوی و پلی‌فنول‌ها، برای کاهش التهاب، بهبود گردش خون و تقویت سیستم ایمنی معروف است. استفاده از فواید دمنوش دارچین قدمتی چند هزار ساله دارد و مصرف آن در طب سنتی برای کنترل قند خون، تسهیل هضم غذا و کاهش خطر بیماری‌های قلبی جایگاه ویژه‌ای […]
دمنوش های لاکچری خوش عطر و رنگ، ملایم، بدون کافئین و با خواص درمانی فراوان از قدیم تاکنون بسیار پرطرفدار بوده‌اند. انواع دمنوش لاکچری از جمله دمنوش دارچین، زعفران، به‌لیمو، دمنوش بهارنارنج، گل سرخ و چای ترش و سایر دمنوش های ترکیبی با مقداری از برگ، ریشه و ساقه گیاهان تهیه می‌شوند و علاوه بر […]