گرانترین مغزهای جهان پسته، گردوپکان، بادام، بادامهندی، فندق، آجیل برزیلی، شاهبلوط و آجیل کاج هستند، که در صدر آن ها ماکادمیا قرار می گیرید که گرانترین آجیل دنیا است. این آجیلهای گرانقیمت به دلیل کمیابی طبیعی، فرآیند تولید دشوار و تقاضای بالا برای استفاده در خوراکیهای لوکس و صنایع غذایی و همینطور تولید انواع محصولات بهداشتی […]
ادویه هضم غذا بهلطف برخورداری از خواص و ترکیبات ارزشمند به تسریع هضم غذا، رفع سوءهاضمه و درمان سوزش و رفلاکس معده، و کاهش نفخ و یبوست کمک میکند. انواع ادویهها مثل فلفل سیاه، زیره، گشنیز، زنجبیل، هل، نعنا، زردچوبه، دارچین، شنبلیله، زنیان و برگ بو بهترین ادویه برای هضم غذا هستند. در این مطلب از […]
بهترین شکلات برای پذیرایی چیزی فراتر از یک خوراکی شیرین است؛ انتخابی است که میتواند سلیقه میزبان و حالوهوای مهمانی را به مهمانان نشان دهد. شکلات مغزدار و شیری گرفته تا ترافلهای لوکس و شکلات تلخ از انواع شکلات پذیرایی هستند که هر کدام میتوانند جایگاه ویژهای روی میز پذیرایی داشته باشند. برای انتخاب بهترین […]
آجیل برای افسردگی هم روزتان را روشن خواهد کرد و هم بدنتان را سالم! خواص آجیل در مبارزه با افسردگی با دارا بودن ویتامین E، منیزیوم، چربی های مفید و فیبر اثبات شده است، اگر شما روزی چند دانه بادام هندی بخورید، با تریپتوفانی که دارد میتواند علائم افسردگی و ناراحتی را در شما کمتر […]
کره بادام زمینی برای چاقی یکی از بهترین خوراکیهای طبیعی برای افرادی است که به دنبال افزایش وزن سالم و اصولی هستند. مهمترین خواص کره بادام زمینی برای چاقی شامل تأمین کالری بالا در حجم کم، فراهم کردن چربیهای مفید، کمک به عضلهسازی، افزایش انرژی روزانه و تأمین پروتئین مورد نیاز بدن میشود. به همین دلیل، کره […]
مقایسه قند توت خشک و کشمش چه چیزی را نشان می دهد؟ قند کشمش بیشتر است یا توت خشک؟ و اصلاٌ میزان قند توت خشک و کشمش چقدر است؟ هر دو توت خشک و کشمش مقدار چشمگیری قند طبیعی در خود دارند. برای مثال، قند توت خشک در هر ۱۰۰ گرم حدود ۶۴ گرم و […]
طرز تهیه پسته شور در منزل یکی از بهترین روشها برای داشتن آجیلی تازه، خوشعطر و متناسب با ذائقه شخصی است؛ زیرا میتوان میزان نمک، نوع طعمدهنده و میزان تفت دادن را کاملاً کنترل کرد. مثلا با طرز تهیه پسته شور بازاری میتوانید همان پستهی ترد و خوشرنگ و حرفهای آجیل سال نو را داشته […]
خواص بادام برای زنان این مغز خوشطعم را به انتخابی عالی برای داشتن رژیم غذایی سالم تبدیل کرده است. بادام درختی به شادابی پوست، افزایش انرژی و حتی کاهش استرس روزانه کمک میکند. این روزها درباره خواص بادام درختی برای زنان زیاد صحبت میشود؛ چون مصرف منظم آن برای سلامت قلب و استخوانها، تعادل هورمونها، […]
آجیل ارزان یعنی تعادل هوشمندانه بین قیمت و کیفیت! اما چطور آجیل باکیفیت و ارزان بخریم؟ انتخاب آجیل و خشکبار فروشی آجیل چی معتبر، مقایسه قیمتها، مدیریت درصد ترکیب مغزها و دقت در کیفیت میتواند شما را به هدف برساند. البته در فرآیند خرید آجیل ارزان و اقتصادی نه فقط قیمت، بلکه باید به تازگی، […]
خواص میوه خشک برای معده ما چه فایدهای دارد؟ میوههای خشک با فیبرشان میتوانند مشکل یبوستمان را کاهش دهند. همچنین، ما با خوردنشان میتوانیم میزان ترشح اسید معدهمان را کمتر و از بروز مشکلاتی مثل زخم معده جلوگیری کنیم. بنابراین، خواص میوه خشک برای سیستم گوارش ما کم اهمیت نیست و قرار دادن آن در برنامه […]