خواص کشمش سبز بخاطر ترکیبات بیواکتیو و مواد مغذی متراکم آن است. این میوه خشک با وجود فیبر محلول و نامحلول در بهبود عملکرد دستگاه گوارش و افزایش احساس سیری، با وجود فلاونوئیدها و پلی‌فنول‌ها در مبارزه با رادیکال‌های آزاد و جلوگیری از اثرات استرس اکسیداتیو نقش محافظتی در برابر بیماری‌های التهابی و مزمن مهمی […]
تاثیر قهوه بر قند خون به‌طور گسترده در مطالعات علمی بررسی شده است و نتایج نشان می‌دهند که قهوه تأثیرات پیچیده‌ای بر قند خون و مدیریت دیابت دارد. تاثیر قهوه بر دیابت با ترکیبات فعال خود در کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ کمک کننده است. اما از طرفی دیگر کافئین قهوه، ممکن است […]
شکلات تلخ برای لاغری مفید است؟ خواص شکلات تلخ با افزایش متابولیسم و چربی سوزی، کاهش اشتها و مهار گرسنگی و افزایش حساسیت خونمان به انسولین در کنار امکان ترشح هورمون شادی بیشتر می‌تواند اثر مثبتی در کاهش وزن ما داشته باشد. بنابراین، به عنوان میان وعده شکلات تلخ می‌تواند انتخاب خوبی باشد. در نتیجه، اگر […]
فرق بادام ایرانی و خارجی را می‌دانید؟ تفاوت بادام ایرانی و خارجی بسیار و شامل تفاوت از نظر طعم و مزه، خواص، شکل و ظاهر، قیمت، صادرات و شرایط کشت و تولید است. برای مثال، بیشتر بادام‌های ایرانی طعمی شیرین و دلچسب دارند. اما طعم بادام‌های خارجی ملایم‌تر و تلخ‌تر است. یک تفاوت قابل توجه […]
آجیل چهارشنبه سوری یکی از اجزای جدایی‌ناپذیر جشن باستانی ایرانی است که با ترکیبی از انواع مغزها و میوه‌های خشک، نمادی از برکت و شادکامی به شمار می‌آید. اما آجیل چهارشنبه سوری شامل چیست: پسته، بادام، فندق، گردو، تخمه، کشمش، برگه زردآلو (قیسی)، انجیر خشک و نخودچی. ترکیب این مخلوط رنگارنگ و خوش‌طعم نه‌تنها انرژی‌بخش […]
دمنوش آرامبخش برای مشکل استرستان می‌خواهید؟ کاملاً درکتان می‌کنم! در این زندگی پر دغدغه و مشکل چه کسی آرامش نمی‌خواهد؟! خوشبختانه، انواع دمنوش آرامش بخش هم زیاد هستند. برای مثال، شما می‌توانید دمنوش اسطوخودوس را تهیه کنید که برای کنترل استرس و اضطراب عالی است و حتی از کپسول آن برای کاهش استرس افراد هم […]
خواص چای سبز بخاطر وجود ترکیبات مفیدی مانند پلی‌فنول‌ها، کاتچین‌ها و اپی‌گالوکاتچین گالات (EGCG) است که به عنوان آنتی‌اکسیدان‌های قوی عمل کرده و از آسیب سلولی جلوگیری می‌کنند. فواید چای سبز شامل بهبود سلامت قلب با کاهش کلسترول بد، افزایش متابولیسم و کمک به کاهش وزن، تنظیم قند خون و کاهش خطر دیابت، و همچنین […]
خواص دمنوش اسطوخودوس، با نام علمی Lavandula angustifolia با ترکیبات فعالی مانند لینالول و استات لینالیل، ضدالتهابی، آرامبخش و آنتی‌اکسیدانی است. از جمله معروف‌ترین فواید دمنوش اسطوخودوس می‌توان به کاهش استرس و اضطراب، بهبود کیفیت خواب، تسکین سردردهای میگرنی و تقویت سیستم ایمنی، سلامت پوست و مو، بهبود سیستم گوارشی، کمک به سلامت قلب و […]
خواص چای ترش چیست؟ چای ترش سرشار از آنتی اکسیدان‌هایی است که برای جلوگیری از بروز سرطان، کاهش فشار خون، چربی خون و التهابات مفید است. از طرف دیگر هم، چای ترش می‌تواند برای لاغری و کاهش وزن، کبد چرب، تنظیم همرمون‌ها، تقویت سیستم ایمنی و حافظه، سلامت قلب و پوست، بهبود سیستم گوارش، کاهش […]
از خواص دمنوش به لیمو می توان به ترکیبات فعالی اشاره نمود که در ایجاد آرامش، رفع تپش قلب، رفع التهاب، تقویت سیستم ایمنی و جوانسازی پوست نقش دارند. از دیرباز از فواید دمنوش به لیمو برای تسکین علائم سرماخوردگی و بهبود کیفیت خواب استفاده می‌شده است. عطر و طعم دلچسب از دیگر خواص چای […]