خواص نخودچی تقویت قوای جسمی، بهبود گوارش و سلامت قلب است. این ماده غذایی به دلیل داشتن پروتئین بالا، برای حفظ و تقویت عضلات مفید بوده و فیبر موجود در آن به بهبود عملکرد دستگاه گوارش و پیشگیری از یبوست کمک میکند. از دیگر فواید نخود چی، ویتامینها و مواد معدنی موجود در آن، مانند […]
خواص فندق برای زنان شامل تنظیم هورمونها، سلامت رحم و تخمدان، مفید برای زنان باردار، کمک به تناسب اندام، بهبود باروری، کاهش خطر ابتلا به سرطان دهانه رحم و پستان، کاهش درد پریودی است. از دیگر فواید فندق برای زنان میتوان به سلامت قلب، پوست و مو، تقویت سیستم ایمنی، کنترل دیابت و بهبود اختلالات […]
آجیل های مفید برای کلیه کدامها هستند؟ گردو، ماکادمیا، پکان، شاه بلوط، بادام درختی بادام زمینی، بادام هندی، پسته و فندق چند نوع از بهترین آجیل برای کلیه هستند که میتوانند با کنترل فشار خون، کنترل دیابت و مواد آنتی اکسیدانی برای کلیهها مفید باشند. اما دقیقاً چه مواد غذایی در آجیل وجود دارند که میتوانند […]
گرانترین مغزهای جهان پسته، گردوپکان، بادام، بادامهندی، فندق، آجیل برزیلی، شاهبلوط و آجیل کاج هستند، که در صدر آن ها ماکادمیا قرار می گیرید که گرانترین آجیل دنیا است. این آجیلهای گرانقیمت به دلیل کمیابی طبیعی، فرآیند تولید دشوار و تقاضای بالا برای استفاده در خوراکیهای لوکس و صنایع غذایی و همینطور تولید انواع محصولات بهداشتی […]
ادویه هضم غذا بهلطف برخورداری از خواص و ترکیبات ارزشمند به تسریع هضم غذا، رفع سوءهاضمه و درمان سوزش و رفلاکس معده، و کاهش نفخ و یبوست کمک میکند. انواع ادویهها مثل فلفل سیاه، زیره، گشنیز، زنجبیل، هل، نعنا، زردچوبه، دارچین، شنبلیله، زنیان و برگ بو بهترین ادویه برای هضم غذا هستند. در این مطلب از […]
بهترین شکلات برای پذیرایی چیزی فراتر از یک خوراکی شیرین است؛ انتخابی است که میتواند سلیقه میزبان و حالوهوای مهمانی را به مهمانان نشان دهد. شکلات مغزدار و شیری گرفته تا ترافلهای لوکس و شکلات تلخ از انواع شکلات پذیرایی هستند که هر کدام میتوانند جایگاه ویژهای روی میز پذیرایی داشته باشند. برای انتخاب بهترین […]
آجیل برای افسردگی هم روزتان را روشن خواهد کرد و هم بدنتان را سالم! خواص آجیل در مبارزه با افسردگی با دارا بودن ویتامین E، منیزیوم، چربی های مفید و فیبر اثبات شده است، اگر شما روزی چند دانه بادام هندی بخورید، با تریپتوفانی که دارد میتواند علائم افسردگی و ناراحتی را در شما کمتر […]
کره بادام زمینی برای چاقی یکی از بهترین خوراکیهای طبیعی برای افرادی است که به دنبال افزایش وزن سالم و اصولی هستند. مهمترین خواص کره بادام زمینی برای چاقی شامل تأمین کالری بالا در حجم کم، فراهم کردن چربیهای مفید، کمک به عضلهسازی، افزایش انرژی روزانه و تأمین پروتئین مورد نیاز بدن میشود. به همین دلیل، کره […]
مقایسه قند توت خشک و کشمش چه چیزی را نشان می دهد؟ قند کشمش بیشتر است یا توت خشک؟ و اصلاٌ میزان قند توت خشک و کشمش چقدر است؟ هر دو توت خشک و کشمش مقدار چشمگیری قند طبیعی در خود دارند. برای مثال، قند توت خشک در هر ۱۰۰ گرم حدود ۶۴ گرم و […]
طرز تهیه پسته شور در منزل یکی از بهترین روشها برای داشتن آجیلی تازه، خوشعطر و متناسب با ذائقه شخصی است؛ زیرا میتوان میزان نمک، نوع طعمدهنده و میزان تفت دادن را کاملاً کنترل کرد. مثلا با طرز تهیه پسته شور بازاری میتوانید همان پستهی ترد و خوشرنگ و حرفهای آجیل سال نو را داشته […]