آیا میدانید که زعفران برای میگرن مفید است؟ زعفران با برخورداری از خاصیت ضدالتهابی، ترکیبات آنتی اکسیدانی، خاصیت مسکن و آرامشبخش و افزایش سطح هورمون سروتونین در بدن قادر است به تسکین سردردهای میگرنی یا کاهش شدت و دفعات حمله میگرنی کمک کند. اگر شما هم از این بیماری آزاردهنده رنج میبرید هر وقت که […]
خواص زعفران برای لاغری آن را به مکملی طبیعی برای کاهش وزن بدل کرده است. مصرف زعفران چه در غذاها و چه به صورت چای و دمنوش زعفران یا حتی قرص زعفران با افزایش سطح سروتونین در بدن همراه است که از پرخوری جلوگیری میکند، از طرف دیگر با بهبود متابولیسم، چربی سوزی و کالری […]
خواص توت خشک برای لاغری بیشمار است و یکی از مزایای مهم مصرف این خشکبار مفید است. مصرف توت خشک در قالب آجیل و غیره خواص زیادی برای کاهش وزن دارد. افزایش متابولیسم، خاصیت سیرکنندگی، کاهش اشتهای کاذب، تنظیم قند خون، رفع یبوست و برخورداری از کالری و قند اندک از خواص مصرف توت خشک […]
خواص پسته برای مو آن را به یکی از انواع آجیل پرخاصیت و پرطرفدار برای داشتن موهای شاداب و سالم بدل کرده است. تقویت ریشه و درمان ریزش مو، جلوگیری از سفیدی مو، آبرسانی و رفع خشکی موهای رنگشده و آسیبدیده، افزایش ضخامت مو، جلوگیری از موخوره و رفع خارش و شوره کف سر از […]
خواص انجیر خشک خیس شده بیشمار است. درمان و پیشگیری از یبوست، کاهش کلسترول و فشار خون، سلامت پوست و مو، استحکام استخوانها و تقویت سیستم ایمنی، افزایش باروری مردان، تسکین عوارض قاعدگی، بهبود کیفیت خواب و کنترل قند خون در افراد دیابتی، سلامت قلب و کبد، کاهش استرس و افزایش انرژی بدن از خواص […]
آلرژی به آجیل یکی از حساسیتهای غذایی شایع و مهم است. بعضی انواع آجیل برای عدهای حاوی پروتئینهای حساسیتزا بوده و میتوانند واکنشهای آلرژیک شدیدی در آنها ایجاد کنند. علائم حساسیت به آجیل از علائم خفیفی مانند کهیر و خارش پوست شروع شده و ممکن است به علائم شدیدتری مثل تنگی نفس و آنافیلاکسی ختم […]
خواص گردو برای مغز و سیستم عصبی انسان را ترکیبات غذایی این آجیل مفید رقم میزنند. گردو به علت برخورداری از امگا 3، ویتامین E و انواع آنتیاکسیدانها، ویتامین B و مواد معدنی فواید زیادی برای مغز دارد. مصرف مداوم رژیم غذایی سرشار از گردو برای تقویت حافظه و جلوگیری از آلزایمر، پیشگیری از زوال […]
خواص خرمای پیارم برای سلامتی آن را به یک ابرغذا و میان وعده بسیار سالم و مفید بدل کرده است. تأمین انرژی بدن، کنترل قند خون، کاهش کلسترول، تقویت دندان و استخوان، پیشگیری از آلزایمر و انواع سرطان، درمان کم خونی ناشی از فقر آهن، کمک به سلامت مادران باردار و زایمان راحت، درمان و […]
انواع خرما هر یک ظاهر، بافت و طعم خاص خود را دارند، اگر دنبال خرمای خوشقیمت و خوشمزه هستید میتوانید خرما خاصویی تهیه کنید که ارزان ولی ریز است. یا اگر دنبال خرمای لوکس هستید، میتوانید خرماهای مرغوبی مثل خرماپیارم و مجول بخرید. اگر هم خرمای شیرهدار دوست دارید میتوانید کبکاب و خاصویی را انتخاب […]
شیرینی های معروف تبریز مثل قرابیه، باقلوا، نوقا، رشته ختایی، ریس، انگشت پیچ، لطیفه، حلوای گردویی و … با طعم شیرین و آجیلی خود هواداران زیادی در ایران و حتی جهان دارند. در تهیه بیشتر شیرینی های سنتی تبریز از مقدار زیادی پسته، بادام و گردو، گلاب، هل و شکر و شهد فراوان استفاده میشود […]