بهترین آجیل برای رژیم گیاهخواری چیست؟ گردو، پسته، پکان، بادام درختی، آجیل برزیلی، بادام هندی و زمینی، فندق، تخمه کدو و آفتابگردان آجیل های برتر برای گیاهخواران هستند! آجیل‌ها منبع غذای گیاهی و سرشار از مواد ضروری مثل پروتئین، آهن، زینک، کلسیم و اسیدهای چرب امگا ۳هستند، بنابراین، شما با مصرف انواع آجیل برتر برای گیاهخواران هم […]
آجیل در رژیم کتوژنیک نقش پررنگی دارد. مغزها و آجیل‌ها از جمله گردو، پسته، فندق، بادام درختی، زمینی، هندی و آجیل برزیلی و دانه کاج در کنار برخی دیگر از دانه‌ها کربوهیدارت بسیار کم و چربی‌های سالم زیادی دارند پس انتخاب بسیار مناسبی برای رژیم کتوژنیک هستند. در ضمن، آجیل‌ها سرشار از پروتئین، فیبر، ویتامین، […]
انواع بادام کدامند؟ بادام تنوع مختلفی دارد به طور کلی به سه دسته بادام درختی، بادام هندی و بادام زمینی تقسیم می شود که هریک از این بادام‌ها خود انواع متفاوتی دارند. برای مثال، بادام درختی سنگی بادامی است که هنوز پوستش جدا نشده و شما باید برای خوردن مغزش پوستش را بشکنید. از طرف […]
آجیل ماه رمضان احتمالا چیزی است که کمتر به آن فکر کرده‌اید. با این حال تغذیه در ماه مبارک رمضان از اهمیت زیادی برخوردار است و لازم است نیازهای بدن در این ماه به خوبی تامین شود. اما آجیل مناسب روزه داری چیست؟ آجیل‌هایی مانند پسته، بادام درختی، گردو، بادام زمینی و بادام هندی انواع […]
تفاوت پسته اکبری و احمدآقایی در چیست؟ این دو پسته از جوانب مختلف مانند شکل ظاهری، کیفیت، کاربرد، قیمت و نوع درخت و صادرات با همدیگر تفاوت دارند. برای مثال، یک تفاوت پسته اکبری و احمد آقایی در شکل و ظاهر آنها است. اصولاً پسته‌های اکبری نسبت به پسته‌های احمد آقای کمی کشیده‌تر و کمی […]
تشخیص پسته تازه از کهنه نیازمند بررسی دقیق ویژگی‌های ظاهری، مثل رنگ پوسته و مغز، طعم و عطر پسته است. برای تشخیص پسته باکیفیت از کهنه، اولین قدم توجه به وضعیت پوست است که در پسته‌های کهنه معمولاً تیره، شکننده، خشک و ترک‌خورده می‌شود و بهترین راه برای تشخیص پسته مرغوب از پسته کهنه چشیدن طعم […]
در بررسی تفاوت آجیل خام یا بوداده باید گفت که ساختار آنتی اکسیدان‌ها و چربی‌های مفید آجیل خام بدون حرارت‌دهی و افزودنی دست‌نخورده مانده بنابراین از این لحاظ سالم‌تر است؛ اما آجیل بوداده با حرارت دهی تا حدی ارزش غذایی خود را از دست می‌دهند، اما در عوض احتمال وجود برخی از باکتری‌های مثل سالمونلا […]
راهنمای خرید آجیل عیدشامل انتخاب مغزهای آجیلی مرغوب، با ظاهری سالم، رنگ طبیعی و بوی تازگی است. از مهم‌ترین نکات خرید آجیل عید نوروز، در کنار توجه به ظاهر آجیل، بو و طعم آن و پرهیز از خرید آجیل رنگ شده مراجعه به آجیل فروشی معتبری است که سابقه‌ی خرید آجیل‌های بوداده مرغوب را از آن […]
آجیل شب عید شامل چیست؟ معمولاً بهترین ترکیبات آجیل شب عید شامل آجیل‌هایی مثل پسته، بادام درختی، فندق، بادام هندی، تخمه کدو و تخمه جابانی می‌شوند. همچنین، اگر بخواهید ترکیب آجیل نوروز را داشته باشید، می‌توانید آن را در نوع چهار مغز، هفت مغز، پنج مغز و مخلوط هم تهیه کنید. بنابراین، برای ترکیبات آجیل […]
آجیل چطور می‌تواند دردهای طاقت فرسای این دوران را کم کند؟ بهترین آجیل برای دوران قاعدگی، آجیل‌هایی مثل بادام درختی، بادام زمینی، تخمه کدو و پسته است که در خودشان موادی ضد التهابی دارند که سبب کاهش التهاب بدن مثل دردهای دوران قاعدگی می شود و روحیه زنان را در این دوران سخت بهتر کنند! بهترین آجیل […]